玉米中中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)，可以說玉米是當(dāng)之無愧的第一“黃金主食”。營(yíng)養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用，對(duì)于寶寶來說是十分營(yíng)養(yǎng)的食物。

玉米脂肪中的維生素較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。食后寬腸，有利于消除便秘，有益于腸道的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。

中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿的等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，玉米中含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鈣、鋅等。將玉米熬成濃湯美味又健康，既可以補(bǔ)充微量元素，又智力和視力有好處。

但是玉米濃湯好喝也要適量，玉米中含有結(jié)合型的尼克酸不易被人體吸收，如果在做湯的時(shí)候放入些許小蘇打，尼克酸就容易被人體吸收、利用，還可防治癩皮病。喝玉米濃湯還要注意寶寶或者懷孕的媽媽身體能不能接受，因?yàn)橛衩椎臄z入會(huì)造成一定程度的脹氣，胃動(dòng)力不足或者胃建議不要食用，或者少食用。

玉米食后寬腸，有利于消除便秘，有益于腸道的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。將玉米熬成湯，喝一碗玉米濃湯對(duì)于孕婦來說是十分健康的，也有利于肚子內(nèi)的小寶寶的成長(zhǎng)，孕婦適當(dāng)?shù)脑陲嬍持醒a(bǔ)充玉米，還有利胎兒健腦。

玉米濃湯中很好的保留了玉米的香味，還有很好的保健作用，具有利尿消炎，去肝火等功效，懷孕的媽媽們可以適量喝，玉米濃湯好處多多呢。

然而玉米濃湯好喝也不能多喝或者不能喝，這取決于孕婦的體質(zhì)，懷孕的媽媽身體首先要知道自己的身體能不能接受，因?yàn)橛衩椎臄z入會(huì)造成一定程度的脹氣，胃動(dòng)力不足或者胃不好的孕媽建議不要食用，或者少食用。

玉米濃湯的做法不一，不同的做法都會(huì)帶來不一樣的風(fēng)味，口感也會(huì)大不同。萬變不離其宗，玉米始終是主角，如何選取主角也是有技巧的，一大多數(shù)家庭都會(huì)選用黃色的玉米熬湯，有創(chuàng)新精神的媽媽們也可以選擇其它品種玉米熬湯。那么如何煮一碗香噴噴的玉米濃湯犒勞自己或者給寶寶呢?媽媽網(wǎng)百科認(rèn)為用心就會(huì)帶來美味。以下是媽媽網(wǎng)百科帶來的兩款對(duì)比鮮明的玉米濃湯，有興趣的媽媽們也可以學(xué)著做。

奶油玉米濃湯

主料:玉米，鮮奶油

輔料：雞湯

制作：1、將玉米粒從玉米棒上切下來;2、將玉米粒倒入攪拌機(jī)中，再倒入牛奶;3、一起攪拌打成玉米濃汁;4、將攪拌打好的玉米濃汁倒入放有雞湯的煮鍋中，大火煮開，加入適量小蘇打，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至粘稠，加入鹽調(diào)味即可。

法式玉米濃湯

材料：奶油，小麥面粉，高湯，玉米，食鹽適量，鮮牛奶適量。

制作：1、小火加熱鍋，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后加入面粉拌炒;2、將玉米粒放入攪拌機(jī)中攪拌;3、等到面粉拌炒開后，加入滾燙的高湯，再加入攪拌過的玉米;4、用打蛋器迅速攪拌均勻，再用小火加熱至粘稠;5、起鍋前加入牛奶調(diào)勻

玉米濃湯食譜推薦

玉米中所含的卵磷脂較高，所有含鈣、磷、鐵等元素均高于大米。玉米中含有較多谷氨酸，它能幫助人體在生理活動(dòng)中清除體內(nèi)廢物，可使腦組織里的氨得以排除。據(jù)國(guó)外報(bào)道，以玉米味主食的非洲及意大利、西班牙、巴西等過，癌癥的發(fā)病率比其他國(guó)家要低，這是因?yàn)橛衩字泻形⒘吭劓V，鎂可以抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，還能幫助血管舒張，促進(jìn)墻壁蠕動(dòng)，增加膽汁，促使機(jī)體內(nèi)廢物的排除。那如何煮一碗營(yíng)養(yǎng)極為豐富的玉米濃湯呢?媽媽網(wǎng)為您推薦一下幾種熬湯方法。

土豆玉米濃湯

材料：玉米適量，土豆，黃油，牛奶，洋蔥

制作：1、玉米洗凈后，將玉米粒從玉米棒上切下來;2、土豆去皮切小塊;3、小火加熱鍋?zhàn)?，放入黃油，加熱至其融化，放入土豆小塊和玉米粒;4、加入適量的水，將土豆煮爛，靜置;5、將炒好的土豆、玉米粒倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌;6、將攪拌好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮后轉(zhuǎn)小火加熱至粘稠，加入鹽;7、即將起鍋時(shí)，倒入牛奶。

蘑菇玉米濃湯

材料：玉米粒，蘑菇，雞湯，鮮牛奶

制作：1、1、玉米洗凈后，將玉米粒從玉米棒上切下來;2、蘑菇切碎;3、小火加熱鍋?zhàn)樱湃朦S油，加熱至其融化，放入蘑菇和玉米粒;5、將炒好的蘑菇、玉米粒倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌;6、將攪拌好的玉米濃汁倒入裝有雞湯的煮鍋中，大火煮后轉(zhuǎn)小火加熱至粘稠，加入鹽;7、即將起鍋時(shí)，倒入牛奶。

寶寶還小，嚼不爛玉米，而且寶寶腸胃消化能力不強(qiáng)，不建議經(jīng)常喂寶寶吃玉米，但是可以給6個(gè)月以上添加了輔食的寶寶喝玉米湯。如果要給寶寶喂食玉米，媽媽們需要花點(diǎn)心思到超市或者市場(chǎng)挑選容易消化的玉米，容易消化玉米淀粉含量較少，比較適合寶寶吃。下面小編介紹一款適合給寶寶喝的玉米濃湯。

寶寶喝玉米濃湯做法

原料：玉米羹，玉米粒，午餐火腿切丁，面粉，黃油，清水。

制法：

1、把鍋燒熱，放入黃油，小火使黃油慢慢融化。

2、在油未熱之前倒入面粉，輕輕地炒成黃油面。

3、倒入火腿丁，炒香。

4、在火腿丁中，倒入玉米粒，和玉米羹。

5、往鍋中加入清水，適量即可。

6、攪拌濃湯，湯煮滾后，加入鹽和少許白糖調(diào)味。