減肥不能盲目跟風，了解燕麥減肥原理，做到心中有數，減肉減重不減健康。

1、燕麥中的燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收，絕大多數人在食用燕麥1個月后其血清膽固醇平均下降37.6毫克/100毫升。

2、燕麥中含有豐富的不飽和脂肪酸及纖維素有關。燕麥蛋白質營養價值很高，燕麥蛋白是優質蛋白，蛋白質中含有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸齊全，其中能促進兒童智力發育與骨骼生長的賴氨酸含量是大米、面粉的2倍。

3、燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收，絕大多數人在食用燕麥1個月后血清膽固醇破舊下降37.6毫克/100毫升。

4、燕麥長期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤，通便、排除毒素以及養顏的功效。

5、燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多佘的自由基，有抗衰老的作用。

6、燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮膚白膩，并且還有誘導睡眠作用。燕麥還具有明顯的降血脂作用，它熱量并不低，但是因為營養全面、膳食纖維多、飽腹感強，可以減少你的食量，預防營養不良水腫。

7、燕麥是低GI值食品，雖然是碳水化合物，也不會輕易轉化成脂肪，就算是晚飯吃得比較晚，甚至作為夜宵，也不容擔心會讓你長肉。

總所周知，燕麥具有很好的減肥效果。但也不能盲目的吃，吃燕麥也要有一定的技巧，才能真正的達到減肥的功效。如何吃燕麥減肥效果才能達到最佳呢？不妨試試下面的燕麥減肥食譜，讓你吃著輕松瘦。

1、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。

做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。

2、麥芽燕麥脆餅

材料：燕麥100克、紅糖25克、雞蛋1個、麥芽糖2大匙、橄欖油30克、一小勺鹽

做法：把所有材料都放入容器中加少量水攪拌均勻，放置半小時，使混合后的面團更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥

材料：即食燕麥80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥及草莓（草莓醬），攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥完全軟化后，就可以食用。功效：之前的草莓減肥法介紹過，草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果，在配合燕麥更加事半功倍。

4、肉末燕麥粥

主輔料：燕麥150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。

調料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

做法：將豬瘦肉剁成泥，調入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

減肥也要講技巧，不然當心越減越肥。燕麥減肥法注意事項都有哪些呢，小編為您八一八。

1、燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。小麥主要是制作面粉用的，在加工的過程中最有營養的部分都已經被處理掉了。而燕麥是由燕麥軋制而成，外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉，保留了最原始天然的營養成分。

2、通常，煮的燕麥營養比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。現在超市里最多的是速溶的所謂“營養麥”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。

3、燕麥減肥需要長期堅持食用才有效果，如果在配合適量的有氧運動既可以增強瘦身效果還可以有益健康。

4、任何減肥方法都是需要一個循序漸進的過程，只有堅持到最后才能達到瘦身的目標。據飲食專家介紹，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月至半年左右，當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。