薄荷葉的功效與作用
薄荷葉，又名升陽草。味道聞起來十分提神醒腦，從身心處都能感受到一股冰冰涼涼的氣息。其實(shí)薄荷葉是醫(yī)學(xué)界的保健圣品。中醫(yī)認(rèn)為，薄荷性涼味辛，歸肺、肝經(jīng)。當(dāng)工作緊張的時(shí)候，人很容易產(chǎn)生煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，吃點(diǎn)薄荷葉，能起到促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。下面我們就一起來了解一下薄荷葉的功效與作用吧!
首先，薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應(yīng)用于局部皮膚，有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。
其次，薄荷葉醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感，緩慢地透人皮內(nèi)，引起長時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
再者，薄荷葉油有健胃作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用。有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。
最后，薄荷葉油有抗精子著床、抗早孕的作用，能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，促進(jìn)子宮收縮，因此孕婦是不能吃薄荷葉和喝薄荷葉泡的水。
薄荷葉的功能與作用很多，它對(duì)身體是有一定的好處。但是薄荷葉偏涼，因此對(duì)與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應(yīng)盡量少喝薄荷葉泡的水。而且由于薄荷葉能夠起到提神的作用，因此在晚上睡覺時(shí)切勿飲用過多的薄荷葉水以免影響睡眠。
薄荷葉是植物薄荷的葉子，聞起來十分清新，有著獨(dú)特的清涼韻味。新鮮的薄荷葉經(jīng)常用于制作果汁，在攪拌好的果汁里放入適量薄荷葉和冰粒，如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等，冰鎮(zhèn)提神，清心怡神。薄荷葉泡水喝，可以起到起到促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力。薄荷葉的吃法還有哪些呢，下面我們就一起來了解下薄荷葉怎么吃？
一、薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時(shí)，加薄荷、白糖，繼續(xù)煮5-10分鐘，盛入碗中即可。
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用。
二、薄荷茶
材料：干薄荷4錢，冰糖、綠茶少許。
做法：鍋內(nèi)加2000毫升的水燒開，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。干薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。
功效：清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯(cuò)的飲品。
三、薄荷粥
原料：薄荷5克，粳米50克。
制作：先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。
功效：疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。
薄荷葉性味辛亮，因此可以起到疏風(fēng)散熱、提神醒腦的功效。當(dāng)然薄荷葉的功效不僅僅如此，只有學(xué)會(huì)怎么運(yùn)用不同的食用方法，才能把薄荷葉的功效發(fā)揮出來！
說起薄荷葉，相信大家都不陌生。薄荷葉以葉多、色綠、氣味濃香為佳，有散風(fēng)熱、止癢的作用，人們常常用曬干的薄荷葉泡水喝。曬干的薄荷葉自然是很好的保存，那么新鮮的薄荷葉呢？我們應(yīng)該怎么保存呢？別著急，今天媽網(wǎng)百科就來給大家支支招，教大家科學(xué)保存薄荷葉。
新鮮的薄荷葉保存法：
一般來說，新鮮薄荷應(yīng)該要包入塑料袋中，然后置入冰箱泠藏；也可以放入置冰盒，作成冰塊保存。
曬干的薄荷葉保存法：
而干燥薄荷葉可放入密封罐、保鮮盒中，擺于干燥、陰涼通風(fēng)處保存，避免它出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，也可以放入冰箱泠藏。
薄荷茶香氣清香宜人、滋味鮮爽清涼，是夏季最適宜飲用的一款茶飲,那么薄荷葉茶怎么制作呢？下面為大家詳細(xì)地介紹薄荷葉茶的做法！
薄荷葉茶的做法
材料：薄荷葉、茶葉、荷葉
做法：用一杯開水即可沖泡出薄荷茶，冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶，可摻進(jìn)其它的花草，茶味道更為特別，最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶，別忘了加點(diǎn)兒蜂蜜。
功效：有效化解暑氣，驅(qū)散身體的熱濕氣。
薄荷茶特別適合工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)喝一杯清涼的薄荷茶，有利于提神醒腦、緩解壓力。薄荷茶是最值得推崇的提神方式，薄荷葉中主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，因此哺乳期的女性盡量避免喝薄荷茶！
夏季一到，很多人都喜歡喝冰冰涼涼的薄荷茶，不僅醒腦提神，還能清熱消暑。市面上的薄荷茶種類很多，那么我們?cè)撛趺刺暨x呢？下面一起來了解一下薄荷茶怎么選購。
在購買薄荷茶時(shí)，首先要仔細(xì)觀察其外形。薄荷葉的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的，則外形粗壯、卷曲、基本上不會(huì)有茸毛。薄荷茶光澤性好，多呈墨綠色、灰黑色，色澤自然。觀察完這些后，還可以試一試茶葉的手感，抓一把茶葉，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段茶葉多，切條均勻的為好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚(yáng)起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質(zhì)，這類茶葉不宜購買。
小貼士：薄荷葉不含激素，男女老少皆宜。但薄荷葉偏涼性，孕期的女性和嬰兒都不適合飲用，而且臨床實(shí)驗(yàn)表明，薄荷葉有抗早孕和抗受精卵著床的作用，因此準(zhǔn)備懷孕或已懷孕的準(zhǔn)媽媽們最好與薄荷茶保持距離哦。