在懷孕期間，孕婦對于維生素的需求量比常人要高一些，所以如何在孕期補充維生素、吃什么補充維生素也是不少準媽媽最為關心的孕期問題之一。維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質，孕婦補充維生素不僅對自己的健康更有利，也有益于腹中胎兒的成長發育。媽網百科建議，孕婦最好通過食物來補充足夠的維生素，這樣不僅更加容易吸收，也更利于孕媽的健康。孕婦需要補充多種維生素，不同類型的維生素都存在各式各樣的食物當中，到底孕婦補維生素吃什么好？

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。

富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。

富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。

富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以飲食一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。

富含維生素的食物非常多，孕婦如果想要補充多樣的維生素，那么在食譜的選擇上就可以更加多樣化一點。如果孕媽媽想要特別補充某一種身體急缺的維生素，也可以針對性地改善飲食。下面為大家簡單搜羅了一些孕婦補維生素食譜，營養又美味！

香腸炒油菜

營養價值：此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強身。

制作方法：

1、將香腸切成薄片，將油菜洗凈切成短段，梗、葉分置。

2、鍋置火上，放油燒熱，下姜末、蔥花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟。

3、倒入切好的香腸，并加入醬油，用旺火快炒幾下，即成。

素什錦

營養價值：豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高，可以為孕婦提供充足的維生素。

制作方法：

1、先將綠豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。

2、炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，下肉絲煸炒，加入黃花菜、豆腐干、筍絲、香菇、白菜煸炒。

3、加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透，再下入綠豆芽、豌豆苗略煸。

4、放入水淀粉炒合，再放入韭芽攪拌均勻，淋上麻油即成。

水果西米撈

營養價值：含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，多吃能夠提高自身免疫功能。

制作方法：

1、西米適量提前泡發，椰汁適量，橙、獼猴桃、草莓適量洗凈切好。

2、把西米倒入燒沸的開水鍋里，煮到西米粒大半部分都由白變成透明后撈出，用清水沖到變涼。

3、再燒一鍋開水，把過涼的西米倒進去煮到西米只剩略微一點白時，關火蓋蓋燜至全部變透明，撈出過涼后裝碗。

4、倒入沒過西米的椰汁，撒上去皮切碎的甜橙、奇異果丁、草莓丁即可。

南瓜雞汁飯

營養價值：南瓜富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等，具有防治糖尿病、降低血糖、保護胃粘膜、幫助消化等功效。

制作方法：

1、將米飯做成炒飯，配菜可根據自己的口味調整添加。

2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟，將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。

3、鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。

4、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調味，將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。

孕期對女性來說是一個特殊的生理階段，孕婦對于維生素的需求也是比常人更多。那么，到底孕婦吃什么維生素好？維生素的種類很多，其中有一些對于孕婦和胎兒的健康特別有益處。

維生素A：幫助保持肌膚與器官內腔黏膜系統正常化預防癌癥，降低口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌等幾率。維生素A不夠，孕媽本身會夜盲、干眼、解膜軟化、皮膚角質化，而胎兒會有視力異常的可能。

維生素C：又稱抗壞血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此種營養，它可以增強身體骨骼和結締組織的形成。

維生素D：是鈣和磷代謝所必需，要使胎兒骨骼和牙齒的根基好，孕婦的飲食中必須含有此種成分。

維生素B群：它飲食了維生素B1、B2、B6、B12及煙酸，這些物質有助于神經的生長、視力、皮膚、糖類轉化成能量等，因此是十分重要的。缺乏時則可能造成胎兒先天性腳氣病、腦神經管缺損、神經系統發育異常，母親方面則有腳氣病、神經炎、癩皮病、肝臟損害和黃疸等危險。

葉酸：其在胎兒造血和神經系統發育上的重要地位，母親本身葉酸過低可能造成胎盤早期剝離、孕期高血壓，在胎兒方面則有先天性畸形的危機。

維生素K：如果懷孕期間發生出血的并發癥少不了維生素K，它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。

維生素E：又稱生育酚、生育維生素、抗不育維生素。維生素E能維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經和血管系統的完整。

孕期補充維生素，提倡優先選擇食補的方式來補充。食物中維生素的含量較少，但是通過食物來補充維生素是最直接的方式，也是絕不可少的一種補充途徑。膳食中如缺乏維生素，就會引起人體代謝紊亂，以致發生維生素缺乏癥。總的來說，孕婦補充維生素要根據身體情況分為三階段，懷孕前期（一至三個月）、懷孕中期（四至六個月）和懷孕后期（七個月至生產）。

懷孕前期是關鍵期，最需要補充的是葉酸，葉酸不足會增加胎兒神經管缺陷的危險。補充葉酸的目的是為了防止胎兒神經管畸形和孕婦因葉酸缺乏產生的貧血，可多吃深綠色蔬菜、牛奶、雞蛋、魚類、豆類、全谷類。懷孕中期，建議需要適當補充鈣和維生素D。鈣的主要食物來源有牛奶、起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小魚干，維生素D則存在于全谷類、魚肝油、營養強化乳制品中。鈣質是建構骨骼、牙齒的重要元素，能促進胎兒骨骼生長，對于預防孕婦抽筋及骨質疏松都有幫助。而體內的維生素D合成不足，鈣質就容易悄悄地流失！懷孕后期，胎兒必須從媽媽身上取得鐵質來儲存，以應付出生后6個月內的鐵質需求，所以孕媽尤其要注意補鐵。鐵質的補充需要適量，主要存在于紅肉類、內臟、蛋黃、貝類以及深綠色蔬菜、全谷類食物中。

此外，孕婦還可以通過服用一些維生素片來補充維生素。孕婦需要補充的維生素分為兩種，分別是單一種類的維生素和復合維生素。單一種類的維生素，顧名思義只含有一種維生素，如維生素C、維生素D。這種維生素適合希望有針對性補充營養的準媽媽。而復合維生素里含有多種維生素，可以根據孕期需要進行調配，補充維生素比較方便。

維生素對于孕婦和胎兒的重要性是毋容置疑的，那么到底孕婦需要補充多少維生素呢？其實，孕婦補充維生素最好還是缺什么補什么，這個情況也是因人而異的。孕婦如果發現自己有缺乏維生素的癥狀，就要找到相應的維生素來補充。在營養學上，孕婦在懷孕期間補充各種維生素的量都是有所不同的。孕婦最好不要過量補充，也容易對身體造成一定的危害。

孕婦自孕中期開始每日維生素A的攝入量為900μg；維生素D建議一般婦女每日補充5微克，懷孕后則每日增加5微克；維生素E的攝入量為14mg/日；維生素B1的攝入量為1.5mg/日；維生素B2的攝入量為 1.7mg/日；維生素B12攝入量為2.6ug/日；維生素C的攝入量為130mg/日；葉酸的攝取量為400微克/日。鈣質的補充在孕期顯得格外被重視，一般準媽媽在孕中期需鈣1000mg，孕晚期需鈣1200mg，其實每日飲兩杯400-500ml的牛奶便可基本滿足需求。

孕媽媽切記不可補充過量的維生素，否則會直接帶來負面影響。如果補鈣過量會引起抑制其他重要微量元素的吸收，比如鐵、鋅等，甚至還會出現寶寶出生后沒有囟門或囟門閉合過早的問題。過量攝入葉酸導致某些進行性的、未知的神經損害的危險性增加。

人體每天從十五中攝取的維生素量甚微，但是其實是足以補充人體所需要的維生素含量。如果孕婦長期服用過多的維生素，反而會影響人體的新陳代謝，出現一些過量補充導致的后遺癥。因此，孕婦一定要注意補充維生素的量，同時也需要糾正一些對維生素應用的錯誤看法。一起來看看孕婦補維生素注意事項。

1、維生素并非吃得越多就越利于健康

維生素是人體營養的一大重要來源，但是也并非刻意無限量地服用。水溶性維生素如維生素C、B能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經過人的肌體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪組織和肝臟，服用過量可引起中毒。

2、不是每個孕媽咪都需要補充復合維生素

每個人都需要維生素，但不等于每個孕婦都需要補充復合維生素。孕婦在補充維生素之前一定要了解自己和寶寶的營養狀況，最好在營養醫師的指導下補充維生素。補充維生素最好是缺什么補什么，不要盲目亂補。

3、維生素的用量因人而異

一般市售的復合維生素片都是以平均身高、正常體重范圍的孕婦為標準進行劑量設計的。如果身體正常，體型較小的孕婦，可以在平衡飲食的基礎上每天補充一半推薦量的復合維生素片。這樣的吃法相對來說，更為安全一些。

4、要選擇專為孕媽咪設計的維生素產品

對于孕婦來說，最好選擇專門為孕婦配方的多種維生素。孕婦配方的多種維生素是按國際推薦量的孕婦每日需要量作標準，按一定的比例來配方的。

5、飲食均衡才是硬道理，不要全靠維生素片

在孕期，孕媽媽要特別注意做到科學飲食，通過食物來補充多樣的維生素才是安全健康的，同時也更加容易吸收。孕媽補充維生素不要全靠吃維生素片，過于依賴藥物和保健品并非好事。