紅糖雞蛋是什么？很多女性經(jīng)期有痛經(jīng)癥狀的都會(huì)喝點(diǎn)紅糖水來(lái)緩解痛經(jīng)的癥狀，月經(jīng)前后都會(huì)煮寫(xiě)紅糖雞蛋水來(lái)使經(jīng)期更順暢。

很適合產(chǎn)后孕婦失血過(guò)多身體虛弱，也會(huì)喝點(diǎn)紅糖雞蛋水來(lái)補(bǔ)充能量、增加血容量。

紅糖雞蛋水有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等有明顯的促進(jìn)作用。

紅糖雞蛋水由紅糖和雞蛋一起煮成，因此具有紅糖和雞蛋的功效作用。紅糖雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助。紅糖雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。

紅糖雞蛋水不是藥，可以把它當(dāng)做是糖水的一種，日常都可以放心飲用紅糖雞蛋水。有些地方在結(jié)婚的時(shí)候，新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋，喂給新娘吃，代表是一種美好的祝福。這種寓意美好，食用價(jià)值極高的紅糖雞蛋水是怎樣做的呢？

做法一：

原料:雞蛋1顆，紅糖適量。

做法：

1、先把雞蛋整個(gè)放在水里煮熟。

2、煮熟后的雞蛋剝殼，用牙簽在光滑的蛋白上扎出小洞。

3、鍋里放入適量清水，水滾后放入雞蛋和紅糖一起煮。

做法二：

取豆油適量，2個(gè)雞蛋、30克紅糖(用少許水?dāng)嚢?。將豆油放鍋內(nèi)燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內(nèi)煎熟，空腹服用，連服10天。

雞蛋羹香滑細(xì)膩，入口即化，大人小孩老人家都可以食用。紅糖雞蛋羹就是在雞蛋羹里加入紅糖一起蒸，加入紅糖的雞蛋羹，口感一樣香滑，多了紅糖甜甜的味道有種像吃雙皮奶的感覺(jué)。紅糖雞蛋羹還有補(bǔ)血的功效，吃厭了咸味雞蛋羹的小伙伴們可以嘗試做一下紅糖雞蛋羹來(lái)吃。下面我們一起來(lái)學(xué)下紅糖雞蛋羹的做法。

原料：生雞蛋一個(gè) 、紅糖適量、枸杞子、水適量

做法：

1、準(zhǔn)備比雞蛋少一點(diǎn)點(diǎn)的水，倒入紅糖，充分?jǐn)嚢瑁杉t糖水。

2、在另一個(gè)碗里面把雞蛋打散至均勻，避免起泡，我打得不夠散，就產(chǎn)生表面上那些蛋黃塊了。

3、把1中的紅糖水倒入2中的雞蛋液中，攪拌均勻，避免起泡，形成混合溶液。

4、在溶液表面上放幾顆枸杞子，有助于補(bǔ)血，不加也可。

5、把混合溶液放入煮蛋器中煮，煮到顏色看起來(lái)明顯變白，用筷子搓進(jìn)去沒(méi)有蛋液流出即可享用，用煮蛋器的話(huà)這個(gè)過(guò)程需要15分鐘左右。

小貼士：

如果喜歡牛奶味，可以把配方里面的水改成牛奶，250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右，紅糖換成白糖，做出來(lái)顏色更白，味道香濃。如果要得到純白色的，就相似于雙皮奶的做法，只用蛋白就可以了。

紅糖雞蛋當(dāng)歸水是女人的美容養(yǎng)身的佳品。紅糖雞蛋當(dāng)歸是一道漢族藥膳。將當(dāng)歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個(gè)小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經(jīng)前3，4天或者經(jīng)后一周開(kāi)始吃，早或者晚空腹。連續(xù)吃?xún)商旒纯伞Ｒ簿褪且还渤?顆蛋。

材料：當(dāng)歸15g ，雞蛋100g，紅糖30g

做法：

1、把所有材料準(zhǔn)備好。

2、當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。

3、切成薄片。

4、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。

5、雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水中火煮開(kāi)至熟。

6、取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。

8、加入紅糖，煮至糖溶即可。

9、晾至溫?zé)幔纯砷_(kāi)吃。

功效：

1、一星期喝1—2次，對(duì)面色發(fā)黃，月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)稀少有一定的輔助作用。

2、買(mǎi)的當(dāng)歸是全歸，也就是含有三部分的當(dāng)歸，當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身和當(dāng)歸尾。當(dāng)歸頭有破血的作用，當(dāng)歸身有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，當(dāng)歸尾有行血的作用。用全歸來(lái)煮水，既可補(bǔ)血又可活血。

3、紅糖雞蛋當(dāng)歸有抗缺氧作用。

4、紅糖雞蛋當(dāng)歸有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，具有抗癌作用。

5、紅糖雞蛋當(dāng)歸有護(hù)膚美容作用。

6、紅糖雞蛋當(dāng)歸有補(bǔ)血活血作用。

7、紅糖雞蛋當(dāng)歸有抑菌、抗動(dòng)脈硬化作用。

女性月經(jīng)前后，很多都會(huì)煮寫(xiě)紅糖雞蛋水來(lái)喝，紅糖雞蛋有什么作用呢？紅糖雞蛋的功效與作用有哪些？

紅糖雞蛋中起到主要功效作用的是紅糖，紅糖的功效與作用有以下幾點(diǎn)：

1、將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。

2、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。

3、除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué)。

4、紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。