在正常情況下，人體內的尿酸含量大約有1200毫克，每天新生成約600毫克左右，也會排泄掉600毫克，總體處于一個平衡狀態。但如果身體出現一些問題，導致體內產生過多血尿酸來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸滯留過多，當血液尿酸濃度大于7毫克/分升，是人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風。

對男性來說，正常血尿酸值范圍在0.21～0.44毫摩/分升(3.5～7.4毫克/分升），而女性正常值為0.15～0.39毫摩/分升(2.6～6.57毫克/分升）。另外過于疲勞或是休息不足亦可導致代謝相對遲緩導致痛風發病。

血尿酸偏高對人體是有害的，需要在生活方面采取一些措施，以免血尿酸持續增高帶來疾病，主要有三個方面，減少內源性尿酸、減少外源性尿酸、促進尿酸的排出。

首先，要盡量維持體重在理想范圍內，過胖的人如需減重也應該緩慢進行，以免快速減重引起組織較快分解，反而造成大量尿酸的產生。

其次，在飲食方面應多吃素食，盡量少吃葷油，多用蒸、煮、涼拌的烹調方式而不要炒；多食用米、面、牛奶、雞蛋、水果等富含維生素B1及維生素C的食物；減少食用動物內臟、魚皮海鮮類、干豆和堅果、各種肉湯、一些蔬菜(龍須菜、芹菜、菜花、菠菜)等方面。同時還要多喝水，因為足夠的水分可使尿酸順利排泄。盡量不要飲酒，因為酒在人體內代謝產生乳酸，影響尿酸排泄。

如果想要降低血尿酸，需要限制各類高嘌呤類食物的攝入。如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等，植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。

一般痛風患者均較胖，所以應該限制總熱能攝入，控制體重或減肥。脂肪和蛋白質類食物也要減少食用，尤其是病情嚴重的患者，需每天蛋白質控制在0.8克以內，而且以植物蛋白為主。

由于胎兒的代謝產物經臍帶和胎盤排到母體血液中，經母體腎臟排出，所以孕期尿酸會有所增高。但是如果過高，還是對胎兒有影響，需要盡早做調整的，平時還要注意飲食及生活習慣。如多喝水使尿量增加，促進代謝產物排泄。飲食也要清淡一些。對孕婦來說，在懷孕期間需要實時關注自己的身體情況，及時治療和調整，以免影響胎兒的發育。