體力活動后感到心悸、氣促，是最常見的癥狀。貧血嚴重或有心力衰竭時，即使在休息時也會出現心悸、氣促。有冠狀動脈病變的病人可出現心絞痛。有些病人平時無心絞痛，但由于貧血而加重心肌的缺血程度，則可發生心絞痛。體檢時，在心底或心尖區常可聽到柔和的收縮中期雜音。慢性貧血患者心臟常常擴大。貧血糾正后，雜音和心臟擴大均可消失。貧血較嚴重時可出現高輸出狀態.高輸出狀態的臨床特點是：頸靜脈擴張，壓力增高，末梢血管擴張表現為陷落脈和毛細血管搏動，皮膚溫暖，可有潮紅。心肌代償功能不足時，可出現充血性心力衰竭。　

一般來講，貧血是指人體血液內紅細胞與血紅蛋白含量低于正常，常表現為乏力、頭暈、下眼瞼發白、面色蒼白營養不良性貧血。

貧血一般多見于多見于飲食失調或長期腹瀉的患者。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。營養不良性貧血的防治關鍵是調整膳食營養結構、科學進餐。如早餐能攝取足夠的高熱量優質蛋白，如豆漿、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜肴中廣泛攝取各種營養素；晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應積極治療，以改善全身營養狀況。

食療補血雖然是見效較慢的方法，但是對人體的副作用是最小的，也是有利于人體的循序漸進的吸收方法。黃芪鱔魚湯是一款不錯是補血食譜，對于改善嚴重貧血癥狀非常有效。

黃芪鱔魚湯 原料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。 做法： 1、將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊； 2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量； 3、武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。 功效：補氣養血，健美養顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

嚴重貧血還是可以治療的，患者平時應當多注意一下養生的問題，另外，治療的方案其實也是很重要的，食療算是一種很常見的治療方法，但是氣色就會比較的緩慢，但是正是這樣，它的副作用也就相對的小很多，甚至可以說是沒有，除了患者們平時在家注意吃多些補血的東西跟又營養的蔬菜水果等東西之后，還應該去當地的醫院咨詢醫生為好，因為引起嚴重貧血的原因，還有可能是因為身體本身缺少鐵，又或者是其他的因素，總而言之，為了安全起見，最好是去醫院看醫生，然后平時在家應該多留意寫自己的飲食方面上的問題。