產(chǎn)婦營養(yǎng)

眾所周知，孕婦是一個(gè)人吃兩個(gè)人的份，因此孕婦總是十分注意懷孕期間的營養(yǎng)補(bǔ)充。其實(shí)用母乳喂養(yǎng)的新媽媽們對營養(yǎng)的要求更高。因?yàn)楫a(chǎn)婦用母乳喂養(yǎng)的話，母乳的數(shù)量和質(zhì)量都跟產(chǎn)婦的飲食營養(yǎng)息息相關(guān)。而且經(jīng)歷了分娩生產(chǎn)，產(chǎn)婦的身體較為虛弱，也是需要好好補(bǔ)充營養(yǎng)。產(chǎn)婦營養(yǎng)補(bǔ)充一般主要從七個(gè)方面入手：補(bǔ)血、補(bǔ)營養(yǎng)、防便秘、助消化、補(bǔ)鈣、優(yōu)化乳汁和補(bǔ)充維生素。下面我們看看產(chǎn)婦營養(yǎng)所需有哪些？

產(chǎn)婦分娩后數(shù)小時(shí)至1日內(nèi)，只適合吃流質(zhì)或者半流質(zhì)食品，例如牛奶、蛋花湯、紅糖水、小米粥等。因?yàn)樵诜置涞倪^程中體力消耗大、出汗多，產(chǎn)婦體內(nèi)體液不足，胃液分泌減少使消化功能下降。所以，此時(shí)身體最需要的是水分及容易消化的清淡食品。喝牛奶可以補(bǔ)充體內(nèi)的鈣損耗。

產(chǎn)婦臥床休息的時(shí)間要相對增多，活動量要相對減少，不能吃過多的雞蛋或肥甘厚味的食品。因?yàn)楦叩鞍住⒏咧镜氖澄锊粌H影響母體高脂血癥的正常恢復(fù)，而且使乳汁中的脂肪球增多，新生兒吃了這種奶會發(fā)生腹瀉。

研究表明，產(chǎn)婦的營養(yǎng)素需要量比妊娠期還要多。在產(chǎn)后的1年之內(nèi)，婦女每日需要熱量3200千卡、蛋白質(zhì)90一100克、鈣2000毫克、鐵15克、維生素A3900國際單位、維生素B11.6毫克、維生素B21.6毫克、尼克酸16毫克、維生素C150毫克。這些營養(yǎng)素全依靠科學(xué)的膳食來提供。產(chǎn)婦應(yīng)該一日多餐。有研究表明，產(chǎn)婦一日吃5餐不僅有益于大腦和心臟，而且不但不會使體重過重，還達(dá)到可以減肥的目的，并有利于產(chǎn)后子宮的復(fù)舊。

產(chǎn)婦的飲食跟孕婦的飲食一樣重要，因?yàn)楫a(chǎn)婦在生產(chǎn)過程中會有大量的體力消耗和血液消耗，產(chǎn)后需要加以調(diào)理恢復(fù)，主要是通過飲食調(diào)理。而且產(chǎn)婦在生產(chǎn)過后有為寶寶提供營養(yǎng)乳汁的需要，因此產(chǎn)婦的身體健康要求和營養(yǎng)要求都很重要。這都要靠產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜。

1、產(chǎn)后1～3天

早餐：肉絲掛面湯(豬肉25克，面粉50克)。豬肝炒芹菜(豬肝25克，芹菜100克)。早點(diǎn)：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米綠豆稀飯(大米150克，綠豆10克，紅糖10克)。雞蛋炒菠菜(雞蛋50克，菠菜100克)。

午點(diǎn)：豆腐腦100克，橘子100克。

晚餐：小米稀飯(小米100克，紅糖10克)。煮雞蛋(雞蛋100克)。白菜燉豆腐(白菜100克，豆腐50克，發(fā)菜20克)。紫菜湯(紫菜10克，蝦皮10克)。

晚點(diǎn)：玉米面粥(玉米面50克)。芝麻鹽(芝麻10克)。牛奶(150克)。

營養(yǎng)價(jià)值：

全日提供蛋白質(zhì)99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，總熱量為2361千卡，滿足了產(chǎn)后1～3天產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求，可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。

2、產(chǎn)后3～30天

早餐：面包(標(biāo)準(zhǔn)粉100克，芝麻醬15克)。牛奶雞蛋(雞蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。

早點(diǎn)：廣柑50克。

午餐：番茄牛肉面(掛面175克，牛肉100克，西紅柿100克，豌豆苗10克)。

午點(diǎn)：牛奶250克。橘子100克。

晚餐：米飯(大米200克)。蝦皮炒瓢菜(蝦皮15克，瓢菜150克)。雞肉炒黃豆(雞肉100克，黃豆50克)。

產(chǎn)婦每天所需食物及推薦量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧450克。動物性食品：禽類(雞、鴨)、肉類、動物內(nèi)臟200克。雞蛋：150克。烹調(diào)用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆?jié){：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。

孕婦的分娩過程是一個(gè)體力消耗大、血量流失多、削弱腸胃功能的過程，產(chǎn)婦在產(chǎn)后常常會出現(xiàn)腸胃虛弱、消化不良、食欲不振等狀況。一些媽友總是在問有哪些產(chǎn)婦營養(yǎng)品可以供產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理身體，補(bǔ)充一樣之用。但是專家朋友都建議各位新媽媽不要通過產(chǎn)婦營養(yǎng)品來增補(bǔ)營養(yǎng)。因?yàn)橐话阍诋a(chǎn)婦分娩后完全可以通過食物進(jìn)補(bǔ)調(diào)理，獲取均衡的營養(yǎng)，即可恢復(fù)身體。最好就是能通過食物來補(bǔ)充營養(yǎng)以及加強(qiáng)奶水，相信會比買的營養(yǎng)品更有營養(yǎng)的。所以食療其實(shí)就是最好的產(chǎn)婦營養(yǎng)品。總體來說，產(chǎn)婦的飲食調(diào)理應(yīng)從以下幾方面入手：

一是補(bǔ)血。新媽媽產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細(xì)胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜含鐵較多，多吃可有助于補(bǔ)血。

二是補(bǔ)充營養(yǎng)。新媽媽經(jīng)過懷孕、生產(chǎn)，身體比較虛弱，這個(gè)時(shí)候加強(qiáng)營養(yǎng)是必需的。但這并不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，葷素兼?zhèn)洹⒑侠泶钆洳攀窃伦悠陂g的飲食之道。

三是防便秘。從第二周起，每餐吃些新鮮蔬菜，特別是紅色蔬菜如：紅蘿卜、莧菜等;第三周可以加水果，防止新媽媽因產(chǎn)后腸蠕動減緩而引起便秘。

四是助消化。產(chǎn)婦產(chǎn)后兩周內(nèi)身體內(nèi)臟尚未復(fù)原，為了不加重胃的負(fù)擔(dān)，應(yīng)該適當(dāng)吃些幫助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增進(jìn)食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。

五是補(bǔ)鈣。鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于寶寶骨、牙的發(fā)育。

六是優(yōu)化乳汁。母乳喂養(yǎng)的寶寶，所需營養(yǎng)全都來源于媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關(guān)系，提升媽媽奶水的質(zhì)量就和寶寶的健康息息相關(guān)了。

七是補(bǔ)充維生素。足夠的B族維生素能使乳汁充沛，新媽媽要適當(dāng)吃一些粗糧、水果、蔬菜，此外，品質(zhì)良好的紅茶是B族維生素和維生素C的豐富來源，新媽媽每日可酌量飲用。

一位媽友說吃了家婆做的催乳湯，乳沒有催成，反而拉肚子了。產(chǎn)婦在哺乳期內(nèi)既要吸收營養(yǎng)，從分娩后的虛弱中恢復(fù)過來，又要為寶寶提供新鮮優(yōu)質(zhì)的母乳，這些都離不開食物營養(yǎng)獲取。但是在食物進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候很有講究，要補(bǔ)對了才能補(bǔ)好身子。下面小編帶大家看看產(chǎn)婦營養(yǎng)誤區(qū)：

誤區(qū)一、產(chǎn)后體虛多吃老母雞。產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后，新媽媽的胃腸道功能還未恢復(fù)，不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄胖等食物脂肪含量較高，不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因?yàn)榉置溥^程中產(chǎn)婦的體力消耗過大，分娩后又要哺乳所引起的。這時(shí)，產(chǎn)婦可進(jìn)食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

誤區(qū)二、為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯。從分娩到產(chǎn)奶，中間有一個(gè)環(huán)節(jié)，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產(chǎn)婦又喝了許多湯，那么分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內(nèi)，嚴(yán)重的還會引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以，要想產(chǎn)后早產(chǎn)奶，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通后，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有所幫助。

誤區(qū)三、產(chǎn)后出血多，吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)補(bǔ)血。桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物，吃了不但沒有補(bǔ)血，反而增加出血量。而且，這些都是高糖食物，有的產(chǎn)婦在床上吃，又不及時(shí)刷牙，這樣很容易引起蛀牙。一般在產(chǎn)后2周以后或惡露干凈后，才適合吃。

誤區(qū)四、月子里不能吃水果。水果里含有各種維生素和微量元素，除產(chǎn)后3-4天里不要吃特別寒性的水果如梨，西瓜，在接下來的日子里，應(yīng)該每天吃2-3個(gè)水果。有的產(chǎn)婦在吃水果的時(shí)候會用微波爐將它加熱，這樣做其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樗锏木S生素很容易氧化，加熱或久置都會使?fàn)I養(yǎng)成分損失。

誤區(qū)五、火腿有利于長傷口，要多吃。火腿本身是腌臘制品，含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽類物質(zhì)是一種致癌物質(zhì)，如攝入過多，人體不能代謝，蓄積在體內(nèi)，會對機(jī)體產(chǎn)生危害。產(chǎn)婦多吃火腿，火腿里亞硝酸鹽物質(zhì)會到乳汁里，并進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以，產(chǎn)婦不宜吃火腿。

產(chǎn)婦分娩過后坐月子相對平時(shí)工作生活會比較悠閑一點(diǎn)，總想找點(diǎn)零嘴吃吃。但是用母乳喂養(yǎng)的新媽媽為了給寶寶提供優(yōu)質(zhì)的母乳，無緣零嘴小吃。這時(shí)候她們總會偏好于吃水果。但有一些老人家說，水果生冷，產(chǎn)婦不宜吃。其實(shí)，產(chǎn)婦產(chǎn)后可以吃水果，但要吃對水果。產(chǎn)婦吃水果，既可以滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后的營養(yǎng)需求，有效地幫助產(chǎn)婦消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還可以提高母乳的質(zhì)量，為寶寶提供更加均衡的營養(yǎng)。下面我們看看產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)宜吃的水果有哪些？

1、香蕉。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對預(yù)防嬰兒貧血也有一 定幫助作用。

2、桂圓。桂圓又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

3、橘子。橘子中含維生素C和鈣質(zhì)較多，維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出 血較多。如果吃些橘子，便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)吃些橘子，能夠通過產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn) 嬰兒牙齒、骨骼的生長，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。另外，橘核、橘絡(luò)(橘子瓣上的白絲)有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時(shí)，除可引起乳汁減少外，還可發(fā)生急 性乳腺炎，影響對嬰兒的喂養(yǎng)。吃橘子能夠避免以上現(xiàn)象的發(fā)生。

近年來，食品安全問題，尤其是奶粉、乳制品安全問題突出。因此越來越多人選擇母乳喂養(yǎng)。母乳在很大程度上優(yōu)于奶粉和乳制品，但是母乳的質(zhì)量還要靠新媽媽的飲食把關(guān)，產(chǎn)婦的飲食和母乳的數(shù)量和質(zhì)量都息息相關(guān)。下面我們一起看看產(chǎn)婦哺乳期不能吃的食物，把好哺乳期的飲食大關(guān)，為寶寶提供優(yōu)質(zhì)母乳。

在哺乳期間，媽媽不要吃腌制的魚、肉一類食物，一般成人每天食鹽量為4.5～9克，要根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎不利，也會使血壓增設(shè)。

還有，不要吃油炸食品，油炸食品其實(shí)就是垃圾食品，沒有營養(yǎng)物質(zhì)。媽媽在哺乳期不要多吃油炸食物。因?yàn)橛驼ㄊ澄镫y以消化，產(chǎn)婦消化力較弱，而且油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已損失很多營養(yǎng)物質(zhì)，不利于營養(yǎng)的吸收，產(chǎn)婦吃了對恢復(fù)健康不利。

哺乳期的媽媽一定要保證飲食中含有大量的營養(yǎng)成分，寶寶才可以通過母乳攝取這些營養(yǎng)。維生素也是每日必需攝取的營養(yǎng)，這就需要乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來保證維生素的攝入，但不能吃冰鎮(zhèn)的水果，吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，也不可以多吃涼性水果，夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了不僅容易導(dǎo)致消化不良，哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也比較容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。