母乳是嬰兒的最佳食物，母乳喂養(yǎng)是人類哺育下一代的天然喂養(yǎng)方式。 哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養(yǎng)夠充足才能有優(yōu)質(zhì)的母乳給寶寶。優(yōu)質(zhì)母乳在集合了母乳所具備的基本優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上還含有其他充足、必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

作為優(yōu)質(zhì)母乳，它所含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要有：充足的碳水化合物，這是媽媽和寶寶能量的來源，米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物；優(yōu)質(zhì)的蛋白，蛋白質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)；適量的脂肪，不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與嬰兒的大腦發(fā)育；足夠的礦物質(zhì)；必須的維生素，深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A，適當(dāng)?shù)臅裉柨裳a(bǔ)充維生素D，瘦肉、蛋、肝、粗糧、蘑菇等可提供維生素B，新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。

優(yōu)質(zhì)母乳應(yīng)該是什么顏色？這是很多人好奇的問題。接下來我們一起來了解了解吧。

1、乳汁分泌要經(jīng)過三個(gè)自然階段，每一階段都各有其營養(yǎng)特點(diǎn)。開始時(shí)的乳汁含有足夠量的礦物質(zhì)，就是人們所說的灰奶。有人認(rèn)為吃了這樣的奶容易瀉肚，因而把它白白擠掉，很可惜。當(dāng)嬰兒吸吮一會(huì)兒后，奶水變白，這是蛋白質(zhì)和碳水；化合物增多的表現(xiàn)?？煲K了時(shí)，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有這三個(gè)階段的奶汁都被嬰兒食用了，才能保證合理的營養(yǎng)，而且這樣做還能促進(jìn)下一次乳汁的分泌。

如您的乳汁持續(xù)為第一段情況，平時(shí)就加強(qiáng)蛋白質(zhì)含量豐富的食物攝入。

2、淡色母乳

奶水看著很淡其實(shí)還是有營養(yǎng)的，只是含脂肪少的原因。剛開始流出的奶（通常稱前奶，含礦物質(zhì)、維生素等不可缺少的營養(yǎng)）含脂肪少，大都是清淡的，到最后流出的奶（通常稱后奶）含脂肪多，是白色的，許多母乳喂養(yǎng)的寶寶吃不到后奶，攝取的脂肪少，大都偏瘦，所以每次喂奶時(shí)應(yīng)讓寶寶多吮吸，適當(dāng)延長(zhǎng)吃奶時(shí)間，以便吃到含脂肪多的后奶。另外多吃動(dòng)物油會(huì)使奶水中脂肪增多，奶水看上去就是白色的了。

3、黃色母乳

孩子出生后頭幾天的母乳量較少，乳汁較稠，顏色發(fā)黃，稱為初乳。初乳含有豐富的營養(yǎng)和抗病物質(zhì)，所以千萬不要擠掉，應(yīng)全部喂給孩子。為能產(chǎn)生足夠的母乳，只要孩子想吃，就應(yīng)該喂奶，不必定時(shí)。為了確保嬰兒發(fā)育的需要與預(yù)防佝僂病的發(fā)生，應(yīng)在出生一個(gè)月后，在哺乳的同時(shí)，在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充安全量的維生素A及D（或魚肝油），但應(yīng)避免過量中毒。

4、淡綠色母乳

有時(shí)奶水會(huì)有其他的顏色，大部分和媽媽飲食或藥物中的色素有關(guān)，寶寶的尿液也可能有相同顏色的改變。引用含有黃色及紅色素的飲料，可以使母乳變成淡紅橘色，綠色飲料、海藻、及一些天然維他命丸可能造成奶水變綠。這些顏色的改變通常都無害。

怎么吃出優(yōu)質(zhì)母乳？?jī)?yōu)質(zhì)的東西往往可與而不可得。這句話對(duì)于大部分食物都通用，但與母乳而言則不然，優(yōu)質(zhì)的母乳雖然難得，但還是可以通過給媽媽們輸送各類營養(yǎng)培養(yǎng)起來的。

（1）充足的碳水化合物：媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平日多吃些。

（2）優(yōu)質(zhì)的蛋白：蛋白質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。魚、禽、肉及動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶及豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

（3）適量的脂肪：脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與嬰兒的大腦發(fā)育。

（4）足夠的礦物質(zhì)：瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血；牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物促進(jìn)寶寶骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育；海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。

（5）必須的維生素：深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A；適當(dāng)?shù)臅裉柨裳a(bǔ)充維生素D；瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇等可提供維生素B；新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。

母親的乳汁在不同時(shí)期的“質(zhì)量”是不同的，找好優(yōu)質(zhì)的母乳，對(duì)于滿足寶寶需求以及保持寶寶健康是非常有必要的哦！

按照產(chǎn)后時(shí)間的不同，有人將母乳分為了初乳、過渡乳、成熟乳和晚乳。其中，初乳和成熟乳最為重要，也是優(yōu)質(zhì)母乳的所在。

所謂初乳，是指產(chǎn)后頭幾天內(nèi)的乳汁，質(zhì)稠而帶黃色，其所含脂肪較少，而球蛋白、抗體、微量元素、鈣磷、白細(xì)胞等免疫物質(zhì)都比較多，比其他時(shí)間的母乳抗病能力更強(qiáng)，對(duì)新生兒發(fā)育和抗感染十分重要。因此，我們強(qiáng)調(diào)“早開奶”，也就是越早喂奶越好。

成熟乳是產(chǎn)后第7天至第9個(gè)月分泌的乳汁，此時(shí)母乳各種成分比較固定，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖的比例為1∶3∶6。

初乳和成熟乳之間的母乳叫過渡乳，這一時(shí)期很短，但此階段母乳含脂肪最高，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)逐漸減少。9個(gè)月之后的母乳就是晚乳了，晚乳中各種成分含量均有下降，分泌量減少。過渡乳和晚乳，相對(duì)初乳和成熟乳兩種比較優(yōu)質(zhì)的母乳來說，營養(yǎng)成分沒有那么豐富，所以媽媽們?cè)谖惯^渡乳和晚乳的同時(shí)，也要喂?fàn)I養(yǎng)輔食，平衡寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)。