天山雪蓮果的外形就跟番薯很像，很多人看著水果攤上出現“番薯”的身影都百思不得其解，其實人家是大名鼎鼎的天山雪蓮啦。像“番薯”的天山雪蓮果的功效與作用有什么？我們一起關注。

天山雪蓮果處于地下水果，是一種新型而又高檔次的藥用水果，其中富含的氨基酸是人體所需的，而且數量多達20多種，同時還有豐富的礦物質。

外表像番薯的它，吃起來果肉粘稠，但是很多汁液，晶瑩剔透，非常鮮美，看樣子絕對想不到是這樣的味道。

天山雪蓮果的功效與作用：

1、雪蓮果可以清火去熱、調理腸胃、軟化血管。

2、還能祛痰、抗菌活血、有降血壓的好功效。

3、增強免疫力，雪蓮果可以促進人體里面維生素B族的合成，從而起到提高身體新陳代謝的水平，增強免疫力和抗病能力，同時促進鈣、鎂、鐵等物質的吸收。

4、控制血糖。雪蓮果還能調理血糖，正因為雪蓮果里面含有一種帶甜味的果寡糖，雪蓮果里面雖然含有有碳水化合物，但很少被人體吸收，所以糖尿病人和想要減肥或者正在減肥的人都能吃。

5、調理血液。雪蓮果不僅可以調節血糖，還能調節血脂和膽固醇，起到預防和治療高血壓、糖尿病的作用，同時對心腦血管疾病和肥胖癥也有一定的治療效果。

天山雪蓮果是什么？雪蓮果和天山雪蓮有什么關系？很多人一開始以為天山雪蓮果就是天山雪蓮的果實，其實不是的，天山雪蓮是自然生長，而雪蓮果是人工種植的，是一種新型的地下水果。

天山雪蓮果是什么？

天山雪蓮果的外形和紅薯很像，但是剝開皮之后就能看到晶瑩剔透的白色的果肉，而且一口咬下去非常多汁。雪蓮果一般在春天種下去，到秋天的時候就可以收獲了，因此人們可以在秋季經常看到水果攤上擺著類似“紅薯”的雪蓮果。

雪蓮果里面富含非常多的營養物質，尤其是高達20多種人體必需的氨基酸，還有豐富的康物質，如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等等，對降血壓、降血脂，控制血糖，以及調理腸胃、美容養顏、增強抵抗力都有很好的效果，同時還能抗癌防癌，保護人心腦血管。

既然作為一種新型的地下水果，那么這種天山雪蓮果應該怎么吃呢？生吃？還是炒菜或煲湯？用水果煲湯是否有點奇怪？趕緊跟著媽網百科一起了解天山雪蓮果怎么吃才最好吧！

天山雪蓮果怎么吃？

1、生吃。

這是最簡單的吃法，從土里摘下來的雪蓮果，只要沖洗干凈表面的土，去掉外皮就可以當做是蘋果啊、雪梨那樣啃來吃了。如果想雪蓮果更甜一些，可以摘下來后防止2-3天，會讓雪蓮果變得更甜哦。

2、雪蓮果銀耳湯

準備雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。

先將銀耳泡發，雪蓮果去皮，其他材料洗干凈備用。準備煮鍋，放入水，加入除開枸杞之外的全部材料。大火煮開之后調成小火煮1小時，然后放入枸杞和冰糖，繼續煮10-15分鐘即可。

3、雪蓮果豬骨湯

準備雪蓮果、紅蘿卜、豬骨頭，其配料要眉豆、無花果、百合、蓮子以及金絲棗。

先將雪蓮果去皮后切成塊備用，紅蘿卜切成條狀，豬骨頭砍成塊。準備大的砂鍋，放入全部材料，加入適量的水，用大火煮開后調成小火，繼續煮2個小時，之后加入食鹽即可。

天山雪蓮果和天山雪蓮不同，但是營養價值也不亞于天山雪蓮。下面我們就來看看天山雪蓮果適合哪些人吃吧。

【老年人】

天山雪蓮果適合老年人吃，如果老年人吃的話，可以清涼退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同時可以清肝解毒，軟化血管，起到降血壓的效果，對老年人的心血管起到很好的保健作用。

【小孩】

小孩子吃雪蓮果的話，建議煮熟來吃，雪蓮果可以和豬骨、排骨、雞鴨一起燉湯食用，小孩子吃具有開胃和健脾的功效。

【孕婦】

孕婦可以吃天山雪蓮果嗎？可以的，但一定不能經常吃，只能淺嘗。

【天山雪蓮果的副作用】

雪蓮果屬于性質寒涼的食物，尤其是腸胃不好的人一定要慎吃雪蓮果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂瀉不止的現象發生。

每種食物都有其禁忌，如食物不能相克，否則就容易引起不適，甚至中毒的現象。那么天山雪蓮果不能和什么一起吃呢？我們一起來注意注意。

Q：天山雪蓮果不能和什么一起吃？

A：因為雪蓮果屬于涼性水果，不宜和熱性水果、辛辣食物一起吃。

熱性水果如榴蓮、荔枝、櫻桃、大棗、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因為涼性的食物和熱性的食物一起吃就容易導致拉肚子。