蜂膠是蜂巢邊的“蠟?zāi)z”，是蜜蜂刻意飛越某些樹林，利用后腿沾上樹木分泌的樹脂，到了蜂巢邊時將樹脂拍下再用自己吐出的酶和蜂蠟混合成為蜂膠，它能抗菌抗病毒，保護(hù)幼蟲、幼蜂及蜂后等整個蜂巢在無菌的狀態(tài)下生存，因此主要功能是保護(hù)蜂巢，在未萃取前看起來像是有黏性的蠟質(zhì)。漢語拼音：feng jiao，英文名：Propolis。拉丁文名：Colla Apis。性味歸經(jīng)：苦、辛、寒。歸脾、胃經(jīng)。性狀：呈棕黃色或黃褐色固體塊狀，遇熱變軟具粘性，特有芳香氣味。蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有特殊的芳香味。功效主治：內(nèi)服補(bǔ)虛弱、化濁脂、止消渴；外用解毒消腫。內(nèi)服用于體虛早衰、高脂血癥、消渴；外治用于皮膚皸裂、燒燙傷。

蜂膠是蜜蜂從針葉林或闊葉林幼芽與樹干上采集的樹脂、揮發(fā)油等分泌物，經(jīng)過蜜蜂反復(fù)咀嚼加工，與蜜蜂上顎腺、舌腺等腺體分泌物和一定比例的蜂蠟、花粉混合轉(zhuǎn)化而成的一種具有芳香氣味和黏性的天然固體膠狀物。蜜蜂采集的樹脂是一種植物組織細(xì)胞的代謝次生物，大多與揮發(fā)油等物質(zhì)混合存在，是植物自我保護(hù)機(jī)制的產(chǎn)物，它能使植物保護(hù)新生幼體和傷損部位免受微生物和昆蟲的侵害，這種植物的自我保護(hù)機(jī)制，是植物在自然進(jìn)化過程中產(chǎn)生和完善的。這種自然界中形成的保護(hù)機(jī)制的產(chǎn)物，有著驚人的相通之處，逐漸發(fā)展到蜜蜂等生物乃至人類得到共享。我國常見的膠源植物，主要是楊樹屬和柳樹、松樹、樺樹、榆樹、槐樹和桃、李、杏、栗、梨樹等。然而，樹脂并不能代替蜂膠。樹脂僅是蜜蜂加工蜂膠的原料。蜂膠與樹脂的最大區(qū)別在于，蜂膠是經(jīng)過蜜蜂通過生物轉(zhuǎn)化而成的，具有更多活性因子和更廣泛、更明顯的生物學(xué)與藥理學(xué)作用的物質(zhì)。因此，蜂膠與樹脂是不能同日而語的。

毛膠：直接從蜂箱中取得，未經(jīng)過加工，含有蜜蜂肢體的木屑，泥沙、麻布纖維等雜質(zhì)，其形態(tài)為不透明的團(tuán)塊狀或碎屑狀，適于外用或用于雞豬牛羊飼料強(qiáng)化劑。　

原膠：毛膠經(jīng)工廠化加工，雜質(zhì)與重金屬含量符合國際標(biāo)準(zhǔn)。形態(tài)為不規(guī)則條塊狀，適合于做食品、藥品、化妝品原料。 　

蜂膠標(biāo)準(zhǔn)溶液：是一種蜂膠的乙醇溶液，適于外用或用于食品、藥品添加劑及食品防腐劑。 蜂膠水溶液：適于稀釋后口服，或用于食品、藥品、添加劑。　　

蜂膠油：蜂膠油溶液，適用于美容化妝品，或日常皮膚保養(yǎng)。 　　

蜂膠干膏：蜂膠提純物，膠片狀，適用于食品、藥品、化妝品、并用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。 　　

蜂膠制品：各種含蜂膠的食品、藥品、化妝品。

蜜溶蜂膠：適用于稀釋后口服，或外用。是由蜂蜜溶蜂膠液，不添加化學(xué)添加劑。

在這里向大家推薦幾種鑒別蜂膠的方法：

一是水溶解性和雜質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的蜂膠產(chǎn)品應(yīng)完全溶解于水，沒有任何雜質(zhì)；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上1個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解于水，成糊狀；劣質(zhì)蜂膠液會有許多物質(zhì)粘在杯壁上。這是由于蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故。

二是濃度、顏色和純度，好蜂膠在水中應(yīng)呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在制作中添加了如乳化劑之類的物質(zhì)，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉淀。將其放置一兩天，發(fā)現(xiàn)水溶液變成橘紅色，那么這就表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質(zhì)。

三是口味，如果通過以上的觀察，沒有發(fā)現(xiàn)蜂膠產(chǎn)品的明顯問題，那最后一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉都會有辛辣感。辛辣感越強(qiáng)，蜂膠的品質(zhì)越高。這是蜂膠品質(zhì)鑒別中最關(guān)鍵的一步。幾乎所有看似品質(zhì)不錯的蜂膠產(chǎn)品，都會在這一過程中顯原形。絕大多數(shù)蜂膠產(chǎn)品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發(fā)現(xiàn)。以后購買蜂膠產(chǎn)品時，可要求商家將其產(chǎn)品置入水中，用這樣的方法來方便判斷其品質(zhì)。

研究證明，蜂膠對25種細(xì)菌有抑制作用。抗癬菌作用，1975年，中國的房柱等通過試驗證明，蜂膠對至少10種癬菌有較強(qiáng)的抑菌作用。蜂膠不僅能單獨使用，對致病細(xì)菌、病毒、原蟲等，有抑制或殺滅作用，而且還能和某些抗生素和青霉素（Penicilin）等合用，提高這些抗生素的抗菌力量及延長其抗菌活性。蜂膠有抗炎鎮(zhèn)痛的作用。蜂膠有促進(jìn)組織細(xì)胞再生的作用。蜂膠對胃潰瘍有治療作用。蜂膠既能降低甘油三脂，也能降低膽固醇。蜂膠還具有其他作用：治療關(guān)節(jié)炎、膽石痛、肺炎、支氣管炎、治療灼傷、治療雞眼、增強(qiáng)免疫功能，蜂膠能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞食能力，和自然殺傷（NK）細(xì)胞的活性，也就是說，能提高機(jī)體的免疫功能。這是蜂膠起到保健作用的重要機(jī)制。蜂膠對感染性疾病的療效，一方面是通過抑制致病微生物的生長和繁殖，另一方面是通過提高機(jī)體的抗病能力，而最后起到消滅病原體，是病痛痊愈的作用。另外蜂膠還能營養(yǎng)肌膚，延緩衰老，蜂膠有很好的抗氧化，清除自由基作用，并有消炎、排毒、改善循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)再生、故可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、減少皺紋、延緩衰老、使肌膚重現(xiàn)細(xì)膩、光潔、紅潤。

市場上的蜂膠價格各不相同，蜂膠算是比較稀少的，價格太低可能質(zhì)量不好。蜂膠是所有蜂膠制品的統(tǒng)稱，分別有：天然蜂膠、提純蜂膠、蜂膠粉、蜂膠液、蜂膠軟膠囊等。不同蜂膠制品的價格不同。現(xiàn)在最新的天然蜂膠的價格是：一般每公斤天然蜂膠的市場價格在260元左右。由于三公斤天然膠加工一公斤提純膠，再加上加上原料工時。所以提純蜂膠的價格為：200元/kg*3kg（原料）+40元+20元（管理費）+50元（利潤）市場價在700元左右。目前為止，國內(nèi)生產(chǎn)的蜂膠還是非常不錯的，有很多都被出產(chǎn)到國外，但不排除一些小型企業(yè)非法生產(chǎn)蜂膠濫用蜂膠，甚至對蜂膠進(jìn)行簡單加工之后，再銷售，這種方式也是存在的，所以大家應(yīng)該避免到一些小商販?zhǔn)掷镔徺I，想要購買好的蜂膠盡量去一些有正規(guī)藥店經(jīng)營許可證的地方購買，一般蜂膠產(chǎn)品的價格一瓶是維持在六七十元左右，太便宜的蜂膠不要購買。老百姓在選擇蜂膠的時候盡量選擇純天然的，因為蜂膠本身就是蜜蜂所生產(chǎn)出來的，所以，越是荒涼之地，純天然之地，生產(chǎn)的蜂膠越好，服用起來也是更加安全的，看一下生產(chǎn)日期，如果該公司上市的時間很長那么就說明蜂膠的效果確實不錯，因為經(jīng)得起時間的考驗。