夏威夷果是“干果之王”，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，所以它的價(jià)格也是“干果之冠”。

目前，夏威夷果的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30元左右一斤，零售價(jià)35元左右一斤。不過，如果是國(guó)外進(jìn)口的夏威夷果，價(jià)格甚至高達(dá)100元左右一斤。

另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機(jī)器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。

現(xiàn)在都倡導(dǎo)吃堅(jiān)果有益，而在眾多堅(jiān)果中，夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是最高的，被譽(yù)為“干果之王”。

夏威夷果生長(zhǎng)在溫度15—30℃的地方，適合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生長(zhǎng)，澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產(chǎn)地，現(xiàn)在中國(guó)南部和臺(tái)灣地區(qū)也有種植。

夏威夷果的外皮是青綠色的，內(nèi)果殼十分堅(jiān)硬，呈褐色，果仁乳白色，平時(shí)我們?cè)谑忻嫔腺I到的夏威夷果一般是去外皮的或者是純果仁出售。夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還富含人體所需的礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果果殼堅(jiān)硬，果仁爽脆，有一種獨(dú)特的奶香味，口感一流，被譽(yù)為“干果王后”、“世界堅(jiān)果之王”。

夏威夷果仁通常被非常堅(jiān)硬殼子包裹著，其硬度超過核桃殼，果仁外還有一層纖維質(zhì)的果皮將其包裹。面對(duì)如此堅(jiān)硬的果殼，也許這2個(gè)工具可以幫你攻破此關(guān)！

開果器：一般在我們購(gòu)買夏威夷果的時(shí)候，包裝中會(huì)送開果器。然而要想用手中的開果器，成功打開夏威夷果，光有力氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需用些小技巧才行！我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方，然后此時(shí)發(fā)力旋轉(zhuǎn)開果器，這樣果殼分成兩半了，隨后就請(qǐng)享用美食吧！

小榔頭：雖說用小榔頭砸夏威夷果，有些以大欺小，不過榔頭的效果奇佳哦！在你實(shí)在沒有開果器，又很想吃到美味夏威夷果的情況下就只能用它啦！

夏威夷果還有另外一個(gè)美稱——“清血之王”。夏威夷果含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效調(diào)節(jié)血壓和血脂，預(yù)防心腦血管疾病，非常適合老年人和血脂不好的人士食用。

在預(yù)防癌癥方面，夏威夷果也有著神奇的功效，尤其是在預(yù)防乳腺癌、腸癌和胃癌方面療效顯著。研究表明，長(zhǎng)期食用夏威夷果以及夏威夷果油的女性，乳腺癌的發(fā)病率會(huì)降低25%。夏威夷果的果油與胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的物質(zhì)，從而預(yù)防胃腸癌的發(fā)生。

另外，夏威夷果還有促進(jìn)腸部運(yùn)動(dòng)的作用，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出體外，防止便秘，以及有養(yǎng)顏美容、抗衰老的效果。