腰果是世界四大堅果之一，其食用功效和經(jīng)濟價值都非同一般，在世界各國都是不可忽視的存在。腰果主要的生產(chǎn)國是巴西和印度，后被其他各國引入，得到廣泛種植。

腰果原產(chǎn)地在巴西東北地區(qū)，在16世紀的時候被引入亞洲和非洲，到17世紀的時候才傳入歐洲?，F(xiàn)在腰果主要分布在南北緯20度以內(nèi)的國家和地區(qū)，包括莫桑比克、巴西、印度、斯里蘭卡等。

莫桑比克是腰果產(chǎn)量最大的國家，因此是腰果最大的一個產(chǎn)地，其產(chǎn)量超過了世界總產(chǎn)量的一半，是莫桑比克最主要的經(jīng)濟作物，也因此莫桑比克有“腰果之鄉(xiāng)”的美譽。

我國種植腰果的歷史不算悠久，但是如今在海南、云南、臺灣、廣西等地均有種植。目前我們吃到的腰果，很多也是我們國家自己生產(chǎn)和加工的。

作為世界各國零食界的翹楚，腰果有哪些得天獨厚的優(yōu)勢呢？

首先來說腰果梨。腰果梨是一種十分可口的水果，果汁很多，并且含有豐富的維生素C，夏季食用有解暑止渴的功效。腰果梨還可以用來榨成果汁、制成果醬等，還能夠用來釀酒，在醫(yī)學上更是多被用來治療糖尿病。

其次是腰果。腰果果殼可以提煉芳香油，用于制藥；可提煉高級潤滑劑或合成橡膠；榨出來的油還可以做成絕緣尤其、防水紙等。

而腰果仁，則是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，不過不能生吃。它含有大量的不飽和脂肪酸，有潤腸通便、護膚美容的作用。它還含有豐富的蛋白質(zhì)，與谷類作物剛好互補。除此之外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠增強體質(zhì)，對人體有很好的補益作用。

值得一提的是，腰果樹也是一種經(jīng)濟價值很高的植物，樹皮樹根均可入藥，樹葉可泡茶，樹木本身則是制作家具的上等材料。

不同地方、不同品種、不同包裝的腰果價格是不相同的，不過價格相差不大。例如散裝的腰果售價一般是30元左右，品質(zhì)稍微好一些的價格也就35元。

如果是在超市或者是網(wǎng)上商城購買已經(jīng)包裝好的腰果，價格又會有所不同。下面我們列出不同品牌、不同規(guī)格包裝的腰果價格，給大家作為參考。

1、三只松鼠炭燒腰果，185gx2，79.00元；

2、新農(nóng)哥越南腰果，鹽焗炭燒，168g，39.90元；

3、百草味炭燒腰果，220g*2，64.90元；

4、正香源腰果，150g，26.00元；

5、好宜德越南腰果，180g，18.90元。

腰果梨可以作為一般的水果食用，也可以是榨成果汁、制成果醬、釀酒。

腰果仁的吃法相對來說就比較多，不僅可以制成干果，還可以當做是各種糕點、餅干的原材料，還可以與日常食物一同煮制、炒制。

不論是怎么吃，都會讓你感受到別有風味。

不過需要注意的是，要控制腰果的攝入量，一般是每天10-15粒，吃多了不利于身體對其營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

再一個，千萬不要為了不浪費而食用儲存過久的腰果，要知道任何食物儲存得太久都會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)，食用之后可能會引起身體的不適。

還需要注意的是，如果你是腰果的禁忌人群，如腸胃不佳、經(jīng)常腹瀉、肝膽功能不好等人群，是不宜吃腰果的。

每100克腰果的總熱量為553大卡，約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的24%。

因此，對正常人來說，科學的吃腰果是不用擔心發(fā)胖的。

如果是本身就比較肥胖的，吃腰果的話要注意控制好攝入量了，盡量少吃或者不吃，避免體內(nèi)脂肪大量堆積。