薏米粉的功效與作用有哪些呢？最顯著的就是其有養(yǎng)顏美白的功效，但除了美容的功效外，薏米粉還有其他保健功效，如下：

1、養(yǎng)顏美容

1）薏米粉具有美白滋潤(rùn)，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時(shí)也有節(jié)食的效果。

2）薏米粉的主要成分是蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。

3）薏米粉對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時(shí)還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

4）薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效， 十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。

2、保健功效

1）可預(yù)防癌癥。

2）祛濕。薏仁是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

薏米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其含有眾多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、煙酸、淀粉、氨酸酸、礦物質(zhì)、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等等。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。

1、 由于薏米粉含有豐富的蛋白質(zhì)，因此對(duì)于達(dá)到美容護(hù)膚的功效。富含的蛋白質(zhì)可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白晰，長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效哦!對(duì)保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

2、 薏米粉含有粗纖維，因此具有減肥的功效。薏米粉中含有粗纖維，因此可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而趕走多余的油脂，進(jìn)而達(dá)到減肥的功效。

3、 薏米粉的主要成分是薏米，因此具有祛濕的功效哦。對(duì)于生活在濕氣比較重的地區(qū)的媽媽，偶爾可以食用薏米粉，去除體內(nèi)積聚的濕氣。

薏米粉除了可以制作成面膜敷臉外，還可以加入其他食材，制作成美味的菜肴。例如杏薏雙仁奶、杏薏雙仁粉、美白薏仁湯等。下面看看這三種薏米粉的做法：

杏薏雙仁奶

做法：將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加攪拌，即可服用。

食用方法：早晚喝一杯。

功效：因?yàn)樾尤屎娃踩矢缓S富的蛋白質(zhì)、維生素及其它的營(yíng)養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持服用此飲品可以美白肌膚，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)供給，一個(gè)月后整個(gè)人的肌膚會(huì)出現(xiàn)前所未有的白嫩唯美感覺(jué)。同時(shí)，由于其利尿的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)原理，服用以后可以達(dá)到輕松瘦身的效果，重現(xiàn)青春。

杏薏雙仁粉

做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克溫開(kāi)水沖泡。

功效：杏仁和薏仁含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其他的營(yíng)養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營(yíng)養(yǎng)，并都具有美白的作用，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使膚色白嫩、光滑、有彈性。

美白薏仁湯

做法：將所有材料（薏仁粉20克、綠茶粉5克、杏仁粉些許、牛奶或酸奶一瓶）混合后，攪拌均勻即可食用。

功效：減肥

薏米粉怎么吃減肥呢？這是很多想瘦身的網(wǎng)友都會(huì)關(guān)心的問(wèn)題。薏米粉想減肥的話，可以制作成薏仁茶、解暑茶、瘦身湯和薏米粥。

1、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促 進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過(guò)度烹煮也會(huì)破壞效果，所以煮之前 最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。

2、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開(kāi)水沖服。飯后服用。能潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！

3、瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、 薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。

4、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開(kāi)水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。

薏米粉面膜是一款比較常見(jiàn)的面膜，也是媽媽們可以在家自制的一款面膜，那么怎么使用薏米粉制作成面膜呢？只要按照以下步驟走就可以了。

薏米粉面膜一：薏仁粉綠豆面膜

材料：薏仁粉、綠豆粉、水(或絲瓜水)、面膜紙

做法：將薏仁粉、綠豆粉以1:1混合(如各5克混合)，然后視材料混合比例加入適當(dāng)?shù)乃?如各5克，加入10毫升的水)，將之均勻的攪拌；

用法：在經(jīng)適當(dāng)攪拌過(guò)后，建議直接將材料均勻涂抹于臉上，然后蓋上面膜，大約敷上15~20分鐘后用水清洗。也可以用蜂蜜、純牛奶、酸奶調(diào)和。

薏米粉面膜二：薏仁粉瘦臉面膜

材料：少許荷葉粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升

做法：首先將荷葉浸于水中，用細(xì)火煎煮約2分鐘，煲至水剩下小量；然后濾掉荷葉取汁液約3茶匙，加入薏仁粉拌勻后用作敷面

用法：涂抹在臉色，約15分鐘后用冷水洗凈。每星期可敷2~3次。

薏米粉面膜三：收縮毛孔面膜

材料：薏仁粉2匙、脫脂奶粉1匙、蛋清適量。

做法：先薏仁粉、脫脂奶粉加蛋清直至搗成漿狀。

用法：清潔臉部后，涂于臉部，輕輕按摩以便肌膚吸收養(yǎng)分，15分鐘后用清水洗凈。

溫馨提示：本面膜對(duì)長(zhǎng)粉剌及皮膚粗糙的人適用，效果極佳。可以瘦臉、毛孔變細(xì)，增加皮膚光澤度。如果把薏仁用于營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，還可以防止脫發(fā)，對(duì)遺傳性脫發(fā)也有預(yù)防性作用。