燕麥真的能減肥嗎？答案是肯定的。這是因為是因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，寒冷的生長環(huán)境決定了燕麥具有高蛋白低熱量的特性；燕麥中含有大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。

所以很多人吃完燕麥后很長一段時間都不會感到餓，減少了飲食次數(shù)，攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。

很多減肥女性按照燕麥減肥食譜來安排自己在減肥期間的飲食，并且收到了良好的減肥效果，我們在這里以玉米粉燕麥粥為例來介紹一下這道減肥食譜，玉米粉燕麥粥的材料很簡單，做法也不難。

材料：玉米面，燕麥粥。

做法：首先將燕麥米洗干凈，然后在冷水中浸泡兩小時后取出來，把水控干。將燕麥米放進鍋中加水煮。玉米粉的處理是先放進碗中，再加冷水攪拌均勻，再把整碗玉米粉倒入鍋中和玉米粉一起煮粥。同時用勺子不斷攪拌。在煮粥的過程中，需要用湯勺攪拌燕麥米和玉米粉，使它們?nèi)诤显谝黄?。等到煮沸之后，再用小火?5分鐘就可以取出來食用了。

在減肥的過程中，人體消耗脂肪的同時也在消耗蛋白質(zhì)，只有保證必需營養(yǎng)的攝入，才能保持身體健康。燕麥中還含有多種維生素，容易被人體吸收，在瘦身同時增加必須的營養(yǎng)，避免因消耗過量，而導致身體不適。

此外，由于燕麥還可以降低膽固醇，維持腸道健康，幫助節(jié)食者及糖尿病患者控制飲食，這是因為燕麥中的可溶性纖維在腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平，讓人體更有效地吸收營養(yǎng)。

雖然燕麥可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果，但這也是需要很長一段時間才能看出來的。據(jù)介紹，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月至半年左右。所以，想要通過燕麥減肥法來瘦身的人，一定要有耐心。