伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科技的進(jìn)步，人們的生存環(huán)境也出現(xiàn)了嚴(yán)重的污染，綠色無公害的食物就成為眾多食材中的“香餑餑”，在綠色無公害的時代里面，有機(jī)產(chǎn)品也有了一席之地。很多人應(yīng)該都聽說過小麥草吧，因?yàn)槠浔旧砀缓S富的營養(yǎng)價值，人們就開始飲用小麥草汁了。有機(jī)小麥草粉就是小麥草汁的原料之一。當(dāng)然這是在沒有條件每天榨新鮮的小麥草汁的情況下，有機(jī)小麥草粉就成為替代品了！那么，有機(jī)小麥草粉是什么呢？

在醫(yī)書上面對小麥草是這樣描述的，“氣味辛，寒，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色”。小麥草具有抗炎癥、抗?jié)儭⒔档湍懝檀?、降血糖、抗皮膚過敏等重要作用。小麥草之所以有如此強(qiáng)大的功效，是因?yàn)樗惺重S富的營養(yǎng)。Amazing Grass是美國的一個小麥草粉的品牌，有機(jī)小麥草粉，瘦身，清腸排毒，降血壓的作用，它還有清香的抹茶味。另外，小麥草粉還能夠修護(hù)腸道，調(diào)節(jié)身體PH值為堿性，告別亞健康。在飲用小麥草粉沖劑的時候，每次大約是1-2湯匙，混合果汁、牛奶等飲用。每日1-3次。早晨服用效果較好，準(zhǔn)備瘦身的也可以試一試有機(jī)小麥草粉哦，說不定有意想不到的功效呢！

有機(jī)小麥草粉就是用小麥草研制出來的一種粉劑，它將小麥草的營養(yǎng)成分囊括一身，成為很多人喜歡喝的一種綠色飲品之一。小麥草的營養(yǎng)成分是很多的，以小麥草主要原料制作的小麥草粉的營養(yǎng)成分與小麥草是大致相似。那么，小麥草粉的營養(yǎng)成分有哪些呢？我們一起來了解一下！

1、豐富的維生素

小麥草含有豐富的維生素A 、B 、C 、E。維生素A對身體生長相當(dāng)重要，而且可以增進(jìn)視力。科學(xué)界已證實(shí)，它是一種抗癌的維生素。維生素B有益于神經(jīng)系統(tǒng)，可預(yù)防腳氣病，促進(jìn)食欲，消除疲勞，協(xié)助細(xì)胞攝取碳水化合物的能量。維生素C對皮膚、牙齒、眼睛、肌肉等非常重要。維生素E是人體的清潔劑，可保護(hù)心臟，延緩衰老，有利于改善皮膚松弛、皮膚干燥、粉刺、貧血等癥狀。

2、葉綠素-----綠色血液

葉綠素的構(gòu)成與人體的血紅素相似，能快速溶入紅血球，使人恢復(fù)活力。葉綠素亦能進(jìn)入組織中，清除殘留的藥物和毒素，中和不利于健康的化學(xué)物質(zhì)，有清肝、活血、強(qiáng)心臟、降血糖、加速傷口愈合的作用。

3、礦物質(zhì)的寶庫

小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉 、鈷、鋅等礦物質(zhì)。更為重要的是鉀離子，對改善便秘和消化不良，促進(jìn)腸道蠕動和吸收功能，保持心肌和全身肌肉的力量等很多方面，起著顯著的作用。

4、堿性食品之王

由于小麥草中含有大量的金屬礦物質(zhì)，堿性程度比蔬菜中堿性最高的菠菜（39.6）高近一倍（66.4），是糾正酸性體質(zhì)的最佳食品。

5、酵素

酵素又稱為“酶”，是一種活性蛋白質(zhì)。酵素廣泛作用于人體的各個組織和器官，是人體必需的生物活性催化劑，促進(jìn)食物分解與代謝，促進(jìn)組織修復(fù)，是人體生化反應(yīng)的重要活性物質(zhì)。可以說，沒有酵素就沒有生命。

小麥草是一種非常健康的綠色植物之一，而有機(jī)小麥草粉作為小麥草的成品之一，它的受歡迎程度絲毫不亞于小麥草。有些人喜歡在家自己種植小麥草粉，每天都喝到新鮮的小麥草汁，但是有些人卻條件有限。這個時候就需要小麥草粉來幫忙了，只需要適量的小麥草粉就能夠沖泡一杯營養(yǎng)價值豐富的小麥草汁。對于小麥草粉，它的適宜人群主要有哪些呢？

毒素積存的便秘者：每天飲用1杯，嚴(yán)重者可于晚上睡前或白天用餐時加服（根據(jù)自身的實(shí)際情況調(diào)節(jié)飲用量），長期堅(jiān)持定會收到非常好的效果，因?yàn)辂溍缰菑母旧下淖兡c道環(huán)境。

需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯麥苗汁，同時多喝些水，產(chǎn)品中的食物纖維吸水膨脹會產(chǎn)生一定的飽腹感，對于隨后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合果蔬汁一起飲用，既可保證營養(yǎng)，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。

生活無規(guī)律、經(jīng)常在外應(yīng)酬者：每天早晨飲一杯麥苗汁，既可補(bǔ)充充足的食物纖維，又可補(bǔ)充夜間睡眠時身體進(jìn)行自我修復(fù)所消耗的各種維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素。

患有高血壓、糖尿病癥狀的中老年人：每日餐前一小時飲用一杯麥苗汁，會有效地抑制餐后血糖值迅速升高的現(xiàn)象，堅(jiān)持飲用，定會達(dá)到令您滿意的效果。

生活規(guī)律、飲食健康的健康族：將每天喝一杯麥苗汁作為必備的健康飲食，隨時為您排除體內(nèi)各種有害毒素，預(yù)防各種疾病隱患。

小麥草粉主要是由小麥草研制出來的一種粉劑，它的優(yōu)點(diǎn)就在于既省時又省力，因此，很多人都會選擇購買有機(jī)小麥草粉來飲用。但是，在購買的時候究竟選擇什么樣的小麥草粉好一些呢？

市面上小麥草粉的品牌有很多，其中美國的Amazing Grass小麥草粉就是一種有機(jī)小麥草粉，它具有瘦身，清腸排毒，降血壓的作用，飲用的時候還帶有清香的抹茶味。美國Amazing Grass有機(jī)小麥草粉還能夠修護(hù)腸道，調(diào)節(jié)身體PH值為堿性，告別亞健康。美國Amazing Grass 有機(jī)小麥草粉240G的市場價格大致在158.00元左右。在飲用小麥草粉沖劑的時候，每次大約是1-2湯匙，混合果汁、牛奶等飲用。每日1-3次。早晨服用效果較好，準(zhǔn)備瘦身的也可以試一試有機(jī)小麥草粉哦，說不定有意想不到的功效呢！

另外，市面上比較好的小麥草粉的品牌還有有禾蓓和易健這兩個品牌。其中禾蓓的青睞者更多。易健小麥草粉大盒裝，它的市場價格大致在￥ 79.00；禾蓓特級有機(jī)大麥若葉青汁大麥苗粉，從價格上面來講的話，禾蓓的價格更加的實(shí)惠一些，它的性價比也相對易健要高一些。

如果想要購買小麥草粉的朋友們可以借鑒一下以上的相關(guān)信息。不過，建議大家在購買的時候還是根據(jù)自身的一個實(shí)際情況進(jìn)行選購！

小麥草除了可以制成粉劑，或者直接榨汁來喝以外，它的功效與作用還有很多呢！媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于小麥草粉的那些除了吃喝以外的其他小用途吧！

1、小麥草粉解酒功效很出色。

在喝酒之前，用室溫的冷水200毫升（不能高于30度，要不會會把里面的活性酶破壞死的；至于200毫升的水量，是因?yàn)檫@個量通過人體的小腸和12指腸時，吸收為最佳）；倒入3-5包小麥草粉（一定要倒干凈呦），快速攪拌5秒鐘，同時快速喝下，切忌用金屬器皿，都是為了防止氧化。

2、對傷口愈合大有幫助。

在有傷口出血或潰瘍等的地方，可涂患處，止血消炎，快速幫助傷口愈合。

3、可以做面膜。

特別是臉上有痤瘡的油性皮膚，有奇效。用法：撕開一小袋小麥草粉，往里面倒入一點(diǎn)冷水或稀釋過的蜂蜜，用手指或面膜專用毛刷均勻涂抹在臉上，20-30分鐘后洗去，有消炎、殺菌、祛除殘留化妝品（所有化妝品含無機(jī)的化學(xué)成分，人體是不吸收或很難代謝的）、滋潤皮膚的功效。洗凈后臉上還會有點(diǎn)發(fā)綠，別擔(dān)心！也別過度擦拭，是葉綠素的顏色，第二天會完全吸收的。痤瘡嚴(yán)重的，最好口服內(nèi)調(diào)，每天3次，每次2袋，效果更好。

4、可以清除農(nóng)藥殘留物。

用一袋小麥草粉倒入清水中，泡水果蔬菜5—10分鐘，可除去化肥和農(nóng)藥的殘留物。