芹菜胡蘿卜餃子，顧名思義，就是以芹菜與胡蘿卜為餡的一款素餃，其的營養價值極高，經常食用，對人體的好處多多。那么，其該怎么做呢？怎么做才能將其做得更加美味可口，下面，媽網百科就為大家介紹芹菜胡蘿卜的做法。

芹菜胡蘿卜餃子的做法

準備材料：胡蘿卜、芹菜、五花肉、食鹽、餃子皮

做法：

1、將胡蘿卜、芹菜、五花肉都剁成碎沫，然后加鹽攪拌均勻。

2、將準備好的餃子皮拿出備用，接著就餡放入餃子皮里，然后捏好即可，這樣直至所有的餡均包完為止。

3、往鍋內加入適量的水，待其煮開，放入餃子，待其煮熟煮透后即可

4、將餃子撈出，裝盤，并搭配自己喜愛的醬料蘸著吃即可。

這就是芹菜胡蘿卜餃子的做法，其的做法，是不是很簡單呢？大家快來嘗一嘗吧，享受其帶來的不一樣的味覺體驗。建議大家可經常食用這款餃子，其的功效及營養都很不錯，多吃有益身體的健康。其真的是一款很不錯的餃子哦，很值得一試。

芹菜胡蘿卜肉末餃子是一道很獨具風味的小吃，其口感極佳，而且其營養價值及功效均很不錯，經常食用，對人體有一定的好處，能為人體提供營養。那么，芹菜胡蘿卜肉末餃子怎么做？大家就一起來看下吧。

芹菜胡蘿卜肉末餃子

準備材料：芹菜、胡蘿卜、豬肉餡、面粉、雞蛋、食鹽、料酒、生抽、香油、胡椒粉

做法：

1、將面粉、水、雞蛋和成面團，放在旁邊讓其醒30分鐘。

2、接著將芹菜和胡蘿卜分別焯水后切末備用。

3、然后將肉末先加入水攪打均勻，然后，加入其他調料攪拌均勻后加入芹菜和胡蘿卜在一起攪拌。

4、將已醒好的面團，用手搓成長條，并切成小劑子，接著取其中一份搟圓，搟成大約是八厘米的圓片，然后包入餡料，捏緊就行了，然后其他的小劑就按照這種程序來做即可。

5、最后，可將已做好的餃子用水煮熟，加入調味料或者蒸熟蘸著調味醬就可食用，其口感均很不錯。

這樣，芹菜胡蘿卜肉末餃就做好了，其口感極佳，令人回味無窮，而且其具富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素等營養物質，且具有明目、抗衰老、防癌抗癌、養顏美容等功效，是一款很不錯的餃子哦。建議大家可以去嘗一嘗，很不錯的一款餃子哦。

芹菜胡蘿卜餃子是一道傳統的家常小吃，因其獨具風味，且營養豐富，其已博得大眾的青睞。那么，其有哪些營養價值呢？下面，媽網百科就為大家介紹其的營養價值。

1、芹菜胡蘿卜餃子含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等營養成分，其具有防癌抗癌、益肝明目、強身健體等功效，經常食用，對人體的好處多多。

2、芹菜是一種高纖維食物，其具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

3、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

4、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。其還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

由此可見，芹菜胡蘿卜餃子的營養價值是很好的，經常食用，對人體有益。但是注意哦，任何食物均不可過量食用，不然會帶來反效果的。

芹菜胡蘿卜餃子不僅營養豐富，而且其的功效與作用也是不容小覷的哦。那么，其具有哪些功效與作用呢？下面，媽網百科就為大家介紹一下其的功效與作用。

1、其具有利膈寬腸的功效。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而達到利膈寬腸，通便防癌的效果。

2、其具有增強機體免疫功能的作用。胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫機能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。

3、其能輔助治療高血壓病及其并發癥，對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

4、其還具有降糖降脂、健脾除疳、開胃等功效。

以上就是芹菜胡蘿卜餃子的功效與作用了，其的功效與作用很是強大，很值得一嘗哦。

雖然芹菜胡蘿卜餃子具有很好的營養價值及功效，但其也是有食用禁忌的，建議大家食用是的時候應注意一下。那么，下面大家就一起來看下其的食用禁忌。

1、芹菜與黃瓜最后不宜同吃，不然芹菜中的維生素C 將會被分解破壞, 因而營養價值大大降低。

2、芹菜胡蘿卜餃子有降血壓作用，所以血壓低的人在食用時要謹慎。

3、食用時，不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，會破壞維生素C，降低營養價值。

4、食用時，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失，而且還要細嚼慢咽，這樣才能促進營養更好的被人體吸收。

以上就是芹菜胡蘿卜餃子的食用禁忌了，大家食用的時要注意一下哦。希望能幫到大家。