茯苓粥不僅營養價值極高，而且其的功效也很不錯。經常食用，可以利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，同時也能防癌抗癌，增強身體的免疫力。此外，一般人群均可食用茯苓粥，經常食用，對身體的好處多多。那么，茯苓粥怎么做呢？下面，媽網百科就為大家介紹其的做法。

茯苓粥的做法

準備材料：茯苓15g、大米100g

做法：

1、先將茯苓洗凈，接著往鍋里加入適量的清水，待大火煮開后放入茯苓，待滾開則轉至小火熬半小時，然后取其藥汁。

2、將大米淘洗干凈并用清水泡半小時，接著瀝水，與已熬好的藥汁一起倒入鍋中用大火煮開，待煮開后，轉至小火熬半小時以上至粥變的濃稠即可。

以上就是茯苓粥的做法了，其的做法簡單，且其的口感獨特、老少咸宜。因此，其也是一款備受大眾親睞的保健養生粥，感興趣的親們可以去試一試，其的食療功效很是不錯喲。但是需注意一點的是，由于茯苓屬于中藥，所以這款粥在熬的時候不宜采用鐵鍋哦，可用糖瓷鍋或者不銹鋼鍋作為其的烹飪工具。

由于當今社會經濟的蓬勃發展，人們的生活水平越來越高了，因此，在食物方面，人們也越來越講究，不僅僅是要吃得飽，而且也要求其具有一定的保健功效，達到養生的效果。也正因如此，茯苓粥逐漸的進入人們的視線之中，其已其自身度特的功效及營養價值，獲得人們的肯定與喜愛。

茯苓粥怎么做好吃呢？這就需要見仁見智了。茯苓粥是一款較為傳統的粥點，在其長期的流傳過程中，很多人們都對茯苓粥的做法進行了改善，因此，茯苓粥的做法也是多種多樣，尤其是其的口味也是盡顯獨特。所以，大家在煮茯苓粥時，可采用傳統的做法，也可依據自己喜歡的口味去煮或進行創作也行。下面，媽網百科就再為大家介紹一款美味茯苓粥的做法。

紅棗茯苓粥的做法

準備材料：大米、紅棗、茯苓、冰糖、水

做法：

將茯苓洗凈并放入鍋中，加入適量的水，開大火煮，待煮開后，就再放入大米和紅棗一起煮，煮至粘稠，再放入適量的冰糖，等糖溶化后即可關火，盛出食用了。

其實這款紅棗茯苓粥的做法也是較簡單的，且其加入紅棗，具有養顏補血的作用，紅棗與茯苓相得映彰，食療功效極佳。

以上，就是紅棗茯苓粥的做法了，希望大家會喜歡。

茯苓粥營養豐富，其富含許多豐富的營養物質，經常食用，對人體的健康有益，其有著“粥中人參”的美稱，可見其營養價值極高。那么，其有什么營養價值呢？下面大家就一起來看一下。

茯苓粥的營養豐富，其富含豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維及多種微量元素，如銅、錳等營養成分，其營養價值極高，其中其含有的大量的膳食纖維，能促進腸胃的消化，有緩解便秘的作用。且茯苓為多孔科植物茯苓的干燥菌核，其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外，其含有的β一茯苓聚糖具有增強人體免疫功能的作用，經常服用可增強人體抗病、抗癌能力。

由此可見，茯苓粥的營養價值極高，適當的食用，對人體的好處多多，不過，要長期計劃食用，才可以看到其的食療效果哦。所以，喜歡吃的茯苓粥的朋友。可以將其加入你們的膳食計劃之中哦，那么，你們將會看到意想不到的后果哦。

茯苓粥的營養價值高，且其的功效與作用也是不容小覷的。那么，其有什么功效與作用？媽網百科為大家解答。

茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部，產于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。

茯苓粥是一款養生效果很好的粥品，其有具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用，經常食用，還能增強機體免疫功能，茯苓中所含的多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。其還可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。

由此可見，茯苓粥的功效與作用很是強大，對于一般人群而言，適當的食用好處多多，建議大家可以一試，其是一款食療功效極佳的養生粥。

茯苓粥的營養價值及功效作用均很不錯，其具有鎮靜、美容和降低血糖的作用，也可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風，或者局部肌肉、關節輕微的疼痛等癥狀。但是，其也不是人人均可食用的，有少數人不宜食用，否則會有副作用的，那么，茯苓粥具適宜哪些人食用呢？媽網百科為大家解答。

一般而言，一般人群均可食用茯苓粥，尤其是濕熱體質，痰濕體質者食用更佳，其具有健脾和胃、寧心安神、強身健體的功效，但是注意哦，雖說茯苓粥的營養價值高且食療功效也不錯，但是不可過量服用哦，此外陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服，若需要食用，應先向醫生咨詢食用的相關事項，得到醫生的許可才可以食用且應謹遵醫囑，這樣就不會引起不好的反應了。以上就是茯苓粥的相關內容了，希望能幫到大家。