不同花源釀成的蜂蜜，基礎成分具有差異，其營養健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。槐花蜜具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品，適合心血管病人的保健食用。

棗花蜜呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤。質地粘稠，不易結晶，有棗花蜜時在底部可見少量粗粒結晶。棗花蜜具有抗菌消炎，促進組織再生，潤肺腸，補脾益腎，解毒保肝，強心造血，護膚美容，養生延年，抗衰強身的特殊功效，還有潤膚的功效，由于蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。可以說，棗花蜜是女性朋友生活中的“閨蜜"。

槐花蜜具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。而棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養血安神、護脾養胃。內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。

論這兩種蜂蜜的好與更好，因人因時而異。簡言之，棗花蜜益氣健脾，槐花蜜解郁通絡。槐花蜜是涼性的，棗花蜜是熱性的，夏天適合吃槐花蜜，冬天適合吃棗花蜜。胃腸系統不好、

此外，"對癥"選擇蜂蜜是最好的，例如：瀉火的蜂蜜有黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、還有紫云英蜜；養顏的蜂蜜是野玫瑰蜜、還有益母草蜜；潤肺的有枸杞蜜、柑橘蜜、還有枇杷蜜；養胃的蜂蜜主要有桂花蜜、芝麻蜜、還有五味子蜜；助眠的蜂蜜有三種：龍眼蜜、棗花蜜，還有蜂王漿。

花蜜是植物的精華，與植物本身的藥性相似。槐花蜜具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用于心血管病人的保健食用具有顯著藥理作用，深受許多慢性患病者的歡迎。此外，槐花蜜有舒張血管，改善血液循環，防止血管硬化，降低血壓等作用，是高血壓患者的理想調味品，失眠者在臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性，起到催眠作用，還可避免長期服用安眠藥的成癮性，尤其適合老年人。

棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養血安神、護脾養胃。內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。棗花蜜還有潤膚的功效，由于蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。論美容效果，還是棗花蜜效果更好。

棗花蜜和槐花蜜都是蜂蜜中的一種，對于孕婦來說都具有促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用；還可以有效地預防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。還能有效地預防便秘及痔瘡出血。

不過，從中醫學的角度說，槐花蜜是涼性的，棗花蜜是熱性的。熱性體質的準媽媽適合喝槐花蜜，寒涼體質的準媽媽適合喝棗花蜜。特別是患有高血壓的準媽媽，每天早、晚各飲1杯槐花蜜水是非常有益的，因為蜂蜜中的鉀進人人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡，對于脾胃虛弱的準媽媽來說，棗花蜜是良好的營養品，能增強體質。

對于經常便秘的準孕婦一般喝槐花蜜最好，具有潤腸通便的功效，尤其把它和土豆汁混合一起服用效果更為明顯，方法也非常簡單，操作也非常方便，對產婦和胎兒都沒有副作用，非常安全。方法操作是：將土豆150克削皮榨汁，煮熟后再加2湯匙槐花蜜調勻服用，每天一次,效果不錯。當然，棗花蜜也能喝，除了荔枝蜜不能喝外，其他的都可以。

便秘是較為常見的現代亞健康狀態之一，多發于伏案久坐的腦力勞動者、學生等胃腸道功能失調者。一般人們都不認為是疾患，然而有些反復發作嚴重者來門診治療的也不少。中醫認為便秘屬于大腸功能失調的結果。

槐花蜜是涼性的，棗花蜜是熱性的，用槐花蜜和棗花蜜治療便秘，還要看個人體質。熱性體質的人適合選擇槐花蜜，因為槐花蜜性涼，利濕利尿、涼血、降壓、清熱補中、解毒潤燥。體質寒涼的人呢，建議選擇棗花蜜，棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養血安神、護脾養胃，有助于人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效。

此外，治療便秘關鍵是排便習慣和生活習慣的問題，沒有特效辦法，一定要禁煙,、酒、辛辣食物，保持大便通暢柔軟，養成定時大便習慣，有便意時一定要盡快上廁所。除了喝蜂蜜，每天還要多吃蔬菜、香蕉、紅薯等，便秘的癥狀會有所改善。