哈密瓜是一種極其甘甜美味的水果，有“瓜中之王”的美稱。一般來說，瓜類的性質(zhì)都是偏涼的，那哈密瓜到底是熱性的還是涼性的呢？下面我們就來一起看一下。

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉；患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食；哈密瓜哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。

哈密瓜含有豐富的水溶性維生素C和B族維生素，夏天食用還可以起到防曬的作用，但是性涼，多食容易引起腹瀉。

水果一般都含有豐富的維生素和糖分，哈密瓜就是其中的典型代表，營養(yǎng)豐富，味道甜美。但是有些人會擔(dān)心，哈密瓜含有那么多糖分，吃多了會導(dǎo)致上火嗎？下面我們就一起來看一下吧。

哈密瓜食用多了不會導(dǎo)致上火，因為哈密瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。哈密瓜是很好的消暑水果。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜有“瓜中之王”的美譽，其含糖量在15%上下。形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶著淡淡的奶油香、有一些有著陣陣的檸檬香，但都味甘如蜜糖，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。哈密瓜以新疆哈密瓜為最佳。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜的瓜蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

所以，吃哈密瓜并不會上火，相反，它可以清火氣、除煩熱。

哈密瓜是一種含糖量很高的水果，平時直接去掉瓤就可以吃了，還可以榨成汁飲用。那么，除了直接食用，哈密瓜還有什么又營養(yǎng)又美味的特色吃法呢？我們一起來看一下。

醪糟哈密羹

原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉適量。

1、哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米見方的塊;百合、枸杞分別用清水發(fā)透。

2、凈鍋上火，加入清水燒沸，放入百合、枸杞略燒，隨后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起鍋裝入大碗內(nèi)即可。

特點：清涼爽口，酒香濃郁。

哈密拌苦瓜

原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，紅甜椒絲30克，香菜段，鹽、白糖、白醋、味精適量

1、哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精鹽的沸水鍋中汆至段生，撈出過涼。

2、將哈密瓜片、苦瓜片和紅甜椒絲共納一盆，隨后加入精鹽、白糖、白醋、味精等拌勻，裝入盤中后撒上香菜段，即成。

特點：色澤鮮艷，苦中有甜。

哈密瓜做成菜肴，味道具有一種區(qū)別于平時生吃的別樣風(fēng)味，而且營養(yǎng)成分也不會被破壞，喜歡哈密瓜的朋友可以自己嘗試一下。

哈密瓜的含糖量高達(dá)15%，所以吃起來甘甜如蜜，但是含有這么的糖分，卻讓正在減肥中的人們望而卻步。那么，哈密瓜的熱量到底高不高呢？下面我們就來一起了解一下。

事實上，哈密瓜雖然吃起來很甜，但是由于大部分為水分，所以熱量的含量并不是很高，每100克哈密瓜中的熱量含量大約為34大卡，相對還是比較低的。

哈密瓜是一種熱量較低、高水分的食品，減肥時適量食用。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。

哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜的熱量相對較低，水分很足，吃了以后容易產(chǎn)生飽腹感，而且含有豐富的維生素和微量元素，能夠在減肥的同時為身體補充營養(yǎng)，使您的減肥過程更加健康。

哈密瓜不僅聞有異香，味道甜美，而且營養(yǎng)也是非常的豐富，被稱為是“瓜中之王”。下面我們就來一起看一下，哈密瓜究竟有哪些功效與作用。

經(jīng)常食用哈密瓜，可以起到防暑、止渴、通小便的作用，這就是哈密瓜的功效與作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降溫作用。在人體體內(nèi)，可以通過哈密瓜的幫助，起到對造血機能不錯的促進作用。所以，如果你是貧血人群，可以通過吃哈密瓜來起到補血的效果。現(xiàn)代人每天的工作與學(xué)習(xí)壓力都很大，所以，經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振，上火，便秘等的亞健康狀態(tài)，這個時候，就可以通過食療的方法來改變。

專家發(fā)現(xiàn)，哈密瓜里含有一種叫蒂含苦毒素，這種物質(zhì)，可以起到催吐的作用。這就是哈密瓜的功效與作用中的一種。所以，如果你出現(xiàn)了食物中毒，可以嘗試用一用哈密瓜來催吐。

在哈密瓜里，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素、和微量元素。這些都是維持人體正常生活的基本營養(yǎng)物質(zhì)。所以，經(jīng)常吃哈密瓜，可以補充人體因為流汗而大量損失的營養(yǎng)。

哈密瓜性寒，所以，在中醫(yī)認(rèn)為，哈密瓜的功效與作用之一，就是可以清熱。哈密瓜有很好的利便、益氣、清肺的效果。對于很多的貧血患者、有胃病的人群、腎病病人，用哈密瓜來保健身體是最簡單健康的方式。

所以，哈密瓜的功效非常多，無愧于它“瓜中之王”的美譽。同時要提醒大家，即使哈密瓜對身體有很大的好處，但是也千萬不能過量食用，否則不但達(dá)不到自己預(yù)期的效果，反而可能會危害到身體健康。