蕎麥茶是我們大家都常見的一種飲品，在現代生活中，很多人都非常喜歡喝蕎麥茶，其中金蕎麥茶是很多人都非常喜歡喝的，說到金蕎麥往往很多人會感到陌生，金蕎麥和苦蕎麥其實是一種東西，那么金蕎麥茶的功效和作用都有哪些？

金蕎麥有著很好的清熱解毒的功效，是人們在夏日里一款非常不錯的飲品。而且它還能夠幫助一些排尿有困難的人們實現順利的排尿。當然了由于它性寒，所以本身體質便寒的人還是要少飲用為好。除此之外，金蕎麥還是很多女性的一劑好的藥品，其對于女性由于血瘀或者是產后必經都有著非常好的效果，能夠幫助女性朋友們解決如此棘手的麻煩。也許大家還不知道，如果被毒蛇等有毒的東西咬傷，也可以求助于金蕎麥，它也有著非常不錯的效果。金蕎麥還能夠幫助一些痰多的人祛除口腔中的痰，讓人們的身體隨時都處于一種非常健康的狀態之中。

下面為大家介紹幾種關于金蕎麥茶的一些傳統的應用：

1、金蕎麥配麻黃、杏仁：三藥皆入肺經，金蕎麥性涼可清肺中之熱，麻黃、杏仁兩藥宜肺化痰止咳，三藥共用，具有清宣肺中郁熱之功用，用于治療肺熱之咳喘。

2、金蕎麥配大青葉、牛蒡子：三者皆為清熱解毒之品，且利于上焦，用于治療外感風熱或上焦之熱所致炎咽喉腫痛等癥。

通過上面的介紹，相信大家對于金蕎麥茶的功效和作用都有了一定的了解，喜歡喝茶的人不妨試一試這種金蕎麥茶哦！說不定你會不知不覺的喜歡上這個味道呢！

不管購買什么，消費者都喜歡貨比三家以后再作購買，因此在選購苦蕎麥茶的時候，也會先去比較苦蕎麥茶的價格。

苦蕎麥茶的價格比較平民化，一般會受幾個方面的影響，一是包裝，二是凈含量，三是品牌，四是原材料，五是采用的技術等等。

苦蕎麥茶的包裝有有罐裝的，也有袋裝的，由于罐裝的在運輸過程中不易壓壞等，送禮也更為大方，因此在價格上會略高。

不同品牌的苦蕎麥茶的凈含量也會不一樣，有500g的，有250g的，有200g的，也有300g的，自然越重價格就會越高了。

苦蕎麥茶以涼山海拔2200米以上高寒山區純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料的質量最好，可是很多品牌卻打著這個旗號，而事實是根本不是涼山的原材料，因此在選購的時候也要注意。

不管是什么品牌都好，苦蕎麥茶的價格不算太貴，便宜的有二三十塊錢一斤的，貴的有上百塊錢一斤的，比其他的一些紅茶綠茶價格來得劃算。

黑苦蕎麥茶是以黑苦蕎麥作為原料，采用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工制作而成的新一代健康茶飲品，具有以下的功效與作用。

1、降血糖: 苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，可以治療糖尿病及其并發癥。

2、降血脂: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。

3、可用于治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等癥。

4、苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

5、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

6、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。

7、苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

很多人會把黑苦蕎麥茶和苦蕎麥茶聯系起來，這兩者是有一定的關聯，卻又不是完全一樣的，那么黑苦蕎麥茶是什么呢？

黑苦蕎茶是以涼山海拔2200米以上高寒山區純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工制作而成的新一代健康茶飲品。黑苦蕎麥茶是富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素，可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。

黑苦蕎茶相對苦蕎麥茶來說有更好的調節身體作用，這樣有利于自己的身心健康，長期飲用有益身體健康，是一種天然的健康飲品。

目前已經有越來越多的人認識到黑苦蕎麥茶的功效，因此將其作為了日常生活的常用健康飲品。

不管是紅茶還是綠茶，又或是苦蕎麥茶，不管有多么好，多少都會有一點副作用的，苦蕎麥茶的副作用可以概括為以下幾點：

1、苦蕎麥茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。

2、少部分人群食用苦蕎麥茶后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

3、苦蕎麥茶含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

4、苦蕎麥茶有顯著的健胃消食功效，如果飲用者處于饑餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適癥狀。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們喝茶更多地注重其保健價值，苦蕎麥茶之所以能受到這么多人的喜歡，主要由于其具有這些功效與作用。

苦蕎麥茶可以清熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養顏等。

苦蕎麥茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代“富貴病”的克星。

苦蕎麥茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。