西梅干的做法
西梅干即可作為一種零食，直接食用，其也可以用于做菜，其的做法是多種多樣的，那么，下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其做法。
西梅干燜排骨的做法
準(zhǔn)備材料：豬小排、西梅干、蒜、檸檬、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食鹽、細(xì)香蔥
做法：
1、準(zhǔn)備好食材備用。
2、往平底鍋放入少許植物油，將排骨煎至兩面金黃，將蒜肉加入排骨中，炒出香味，接著加入檸檬汁和西梅干，炒勻。
3、最后加入適量食鹽調(diào)味，撒上細(xì)香蔥，就可出鍋了。
這樣美味的西梅干燜排骨就做好了，其的做法較為簡單，且口感不錯(cuò)，大家快來試一試哦。
西梅干蛋糕的做法
準(zhǔn)備材料：自發(fā)粉200g、雞蛋4個(gè)、黃油(或芝麻油)適量、白糖適量、西梅干
做法：
1、把雞蛋、糖和芝麻油調(diào)勻，調(diào)至白糖基本溶化后，加入自發(fā)粉，然后攪拌均勻；
2、加入西梅干(可用刀切成小塊)；
3、在電飯煲內(nèi)抹點(diǎn)食用油，將面漿倒入電飯煲；
4、插上電源，如煲飯一樣，煲約30分鐘，即可享受美味蛋糕。
這樣美味的西梅干蛋糕就做好了，大家快來試一試哦。
其實(shí)，西梅干的做法還有很多，大家可以去多多的嘗試哦，不同的做法口味及口感均不相同，但是都是很美味的哦，很值得一試。
西梅干不僅口味獨(dú)特，而且其的營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價(jià)值極高，因而，很多人均喜愛食用。那么，西梅干有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家解答。
西梅干含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅干中還含有豐富的鉀，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時(shí)還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。西梅干含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。此外，西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。西梅干是中含有豐富的維生素A，維生素A是一種脂溶性維生素，能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要。
西梅干芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。以上就是西梅干的營養(yǎng)價(jià)值了，希望能到大家。
西梅干不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且其的功效與作用均很不錯(cuò)，且其老少咸宜，無論是老人、小孩，還是青年、少年等均適宜食用。那么，其有什么功效與作用呢？媽網(wǎng)百科為大家解答。
西梅干當(dāng)作零食果腹食用，具有清熱生津的功效。其含有較高的鐵元素，鐵元素可以令膚色紅潤、光澤，具有養(yǎng)顏美容的功效，其還能增加胃動力，西梅干中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)胃動力，輕松緩解便秘。
此外，其還具有維持酸堿平衡的作用，西梅干中鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。其還具有預(yù)防骨質(zhì)流失的功效。西梅干含有多種對骨質(zhì)健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當(dāng)?shù)氖秤茫芫S護(hù)骨質(zhì)健康。
由此可見，西梅干的功效與作用很是不錯(cuò)，建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤茫鋵ι眢w的好處多多。
目前，西梅干以其極好的食療功效及營養(yǎng)價(jià)值，日益深入人心，其備受大眾的喜愛。那么，西梅干能治療便秘嗎？下面，大家就一起來看一下。
西梅干是能緩解便秘的，而且其的功效極佳。西梅干中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，能幫助恢復(fù)胃動力，輕松緩解便秘。西梅干還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”，也有助于緩解便秘的癥狀。此外，其還含豐富纖維質(zhì)，經(jīng)常飲用可幫助腸胃消化促進(jìn)體內(nèi)代謝使排泄順暢。其還能促進(jìn)排便排毒，被很多女性還稱它為“苗條汁”。
總而言之，西梅干能輔助治療便秘，而且其比較溫和，又是純天然的，所以非常適合孕婦、小孩等不宜服用藥物的人群。但是注意哦，不可過量食用西梅干哦，過猶不及。西梅干過量食用，會導(dǎo)致胃酸的增加。
一般而言，一般人群均可食用西梅干，其具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、消暑解暑等功效，此外，其的口感極佳，很多女性朋友也很喜歡吃。但是，孕婦能吃西梅干嗎？下面，媽網(wǎng)百科就為大家解答。
西梅干中含有豐富的維生素和纖維素，還含有豐富的鐵質(zhì)，其味道酸甜可口，可促進(jìn)食欲，對于孕婦而言，其是可以吃一些酸的東西的。西梅干對于老人、小孩及孕婦均是安全健康佳品，其無脂肪及膽固醇的特點(diǎn)可以使人放心食用而不必?fù)?dān)心身材走樣。西梅與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、鹽等調(diào)味品。不去核、不發(fā)酵，直接高溫脫水，就可以制成西梅干食用。但是西梅制成西梅干以后，含糖量會大增，孕婦吃時(shí)要注意，適量就就行，但最好是選擇低糖的果干來吃。