相信大家都很好奇沙棘果干是什么，沒錯，沙棘果干是由沙棘果經過曝曬而成的一種干果，具有與沙棘果相同功效的一種干果，適合喜愛零食的人。

沙棘是一種小漿果植物，落葉灌棘，又稱醋柳、酸刺，是生長在我國華北、西北和東北地區的一種野生落葉灌木或小喬木，果實為橢圓形，橙黃色。據測定，沙棘果中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有人體必需的多種維生素和無機鹽，其中維生素含量豐富。尤以維生素C含量最高，幾乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含維生素C可高達800～850毫克，最高可達2100毫克以上；含維生素E 15～220毫克；維生素 A 的含量則相當于豆油的20～30倍，故而有“維生素寶庫”之稱。

沙棘果干便是由沙棘果通過猛烈的太陽和高溫而成的一種干果。沙棘果經過長期的太陽照射后，水分被蒸發，縮小，變干后形成了沙棘果干。但是沙棘果干并沒有失去沙棘果的功效，仍然具有很高的營養價值。

沙棘果干由沙棘果日曬而成，雖然脫了水分，成了干果，但也不會降低沙棘果干的營養價值。沙棘果干的功效和作用還是很明顯的。一起跟著媽媽網，了解沙棘果干的功效和作用吧。

沙棘果干由沙棘果制作而成。沙棘果具有很高的食用和藥用價值。據我國醫學家研究認為，沙棘果具有多種醫藥功能，可活血降壓，對心血管系統諸病有顯著的治療作用；也能消喘止咳，可用于治療慢性氣管炎、咳喘等呼吸系統疾病；還能消食健胃，對消化系統疾病有一定療效，可用以治療胃及十二指腸潰瘍、胃痛及消化不良等癥；并能防治癌癥，原果中及藥品中含有多種化學成分，具有延緩和防治癌變的作用。用沙棘果制成的沙棘飲料，不但味道獨特，芳香可口，老少皆宜，而且有消食健胃、清肺止咳、安神降壓、舒筋活血、壯身健體、延年益壽功效。而沙棘油則具有抗幅射、抗疲勞作用，能增強機體活力，對治療燒傷和十二指腸球部潰瘍等有特效。 男人吃了養肝護胃，女人吃了美容養顏，孩子吃了活潑健康。

因此，沙棘果干也同樣具有相同的功效和作用，平時嘴饞的時候拿出幾片沙棘果干，既能解饞又能養生。

大家對沙棘果干有了一定的了解后，肯定很想知道它的做法是什么，以此滿足自己這顆吃貨的心。各位吃貨就跟著媽媽網一起來探尋沙棘果干的做法吧。

沙棘果干制法

原料：沙棘果

做法：

1、將沙棘果洗凈，去除雜質，并將沙棘果放在干燥地方，放置一天。

2、切開沙棘果，分成多片，去核。

3、將切開的沙棘果放置在有太陽的地方進行日曬，在經過大概30天左右，便可成為果干。

日曬的天數，隨天氣和溫度而定，一定記得要放置在干燥處哦，千萬不可以讓果干潮濕，要不然很容易會發霉。曬制成功的果干可以放在密封的玻璃瓶中，記得要蓋好蓋子。這樣就可以隨時拿出一塊沙棘果干，既填飽肚子，滿足了吃貨的心理，又達到了養生的作用。

沙棘果干由沙棘果曬制而成，那么沙棘果干好吃嗎？沙棘果干該怎么吃呢？跟隨媽媽網，媽媽網將逐一解開你的疑惑。

1、沙棘果干可以泡茶，可以煲湯，等等，也可以用家用打漿機加純凈水和蜂蜜制成天然可口的飲品，都不失為一種很好的健康食品，長期食用會給人們的健康帶來意想不到的良效。

2、沙棘果實酸甜，沙棘果干可以制果子露、果醬、果羹、果凍等。

沙棘果酸酸甜甜的，從而沙棘果干吃起來也是酸酸甜甜的，雖然沙棘果干失去了原有的水分，但味道還是尚可的。不過每個人的口味都不一樣，如果硬說沙棘果好吃或者難吃，都不公平。只有等各位吃貨們嘗過后，再來評價沙棘果干好不好吃吧。

沙棘果干有這么高的營養價值，你是否想知道沙棘果干適宜自己吃嗎？那就一起來看看下面的內容吧！

1、沙棘果干適合飲食不規律，經常熬夜的上班族食用，特別適合喜歡吃零食的上班一族。

2.、沙棘果干具有沙棘果同樣的功效，由于沙棘果干經曬制后，水分和糖分都相應的下降，，因此適合患有心血管病的老年人食用。

3、沙棘果干一般人群都可以食用，包括青年兒童。但孕婦不宜多吃，畢竟沙棘果干有一定的糖分，易引起孕婦妊娠糖尿病，孕婦還是慎吃為妙。

零食畢竟不是主食，喜歡吃沙棘果干的吃貨們也不可以將沙棘果干當飯吃喲，平時一天吃幾顆就好了，不要太貪吃喲。