沙縣花生醬的做法，大家有沒去了解過呀。相信很多朋友都吃過沙縣花生醬了吧，因?yàn)樯晨h小吃實(shí)在太強(qiáng)大了，它分布于全國各地。如果你進(jìn)入沙縣小吃店里去吃東西，也肯定會(huì)吃到沙縣花生醬。那吃過沙縣花生醬的朋友們是不是覺得沙縣花生醬特別美味，特別香呀。那你們知道沙縣花生醬的做法嗎？沙縣花生醬里面究竟加了些什么食材，讓它與其他花生醬那么不同呢？下面我們就來揭曉沙縣花生醬的做法吧。

1.我們需要準(zhǔn)備的食材有：新鮮花生1杯、橄欖油2勺、蜂蜜或糖2勺 。

2.然后把準(zhǔn)備好的花生洗干凈，接著把洗干凈的花生放進(jìn)鍋里用慢火炒香 (避免焦味)。

3.再以攪拌機(jī)打碎為花生碎，然后用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用。

4.接著把剛才打好的花生碎加糖再打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入剛才打好的花生油，直到稠度合適。

5.如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行。

沙縣花生醬熱量高嗎？吃多了會(huì)上火嗎？愛吃沙縣花生醬的朋友們，知道沙縣花生醬熱量有多高嗎？對(duì)沙縣花生醬又有多少了解呢？其實(shí)沙縣花生醬是用優(yōu)質(zhì)的花生米加工制作而成的，制作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味。沙縣花生醬一般被應(yīng)用在調(diào)味上。那究竟這沙縣花生醬熱量是多少呢？下面會(huì)給大家介紹一下沙縣花生醬熱量哦。

1.每100克的沙縣花生醬就含有594大卡的熱量，由此可見沙縣花生醬的熱量是挺高的哦。所以容易上火的朋友們最好不要吃那么多的花生醬哦。

2.沙縣花生醬是一種高鈉、高脂肪和高碳水化合物的醬料，熱量比較高。但并不是說吃多了花生醬會(huì)導(dǎo)致肥胖。根據(jù)調(diào)查顯示，經(jīng)常吃沙縣花生醬的人群，雖然攝取的熱量比較高，但并不會(huì)造成肥胖。因?yàn)樯晨h花生醬中含有非常豐富的維生素，這些維生素可以中和熱量。

沙縣花生醬，相信吃過沙縣小吃的朋友們已經(jīng)很熟悉了。沙縣花生醬是用優(yōu)質(zhì)的花生米加工制作而成的，制作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味。沙縣花生醬一般被應(yīng)用在調(diào)味上。那沙縣花生醬的功效具體有哪些呢？愛吃沙縣花生醬的朋友們知道嗎？如果不知道的話，可以查看下文，下文會(huì)給大家詳細(xì)介紹一下沙縣花生醬的功效具體有哪些。

1.食用沙縣花生醬有扶正補(bǔ)虛、健脾和胃的功效。因?yàn)樯晨h花生醬中含有碳水化合物、膳食纖維、膽固醇和維生素A。

2.食用沙縣花生醬有潤肺化痰、利水消腫的功效。

3.食用沙縣花生醬有止血生乳、清咽止瘧的功效

4.食用沙縣花生醬可以防治貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥狀的出現(xiàn)。而且可以補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)，改善我們體內(nèi)的營養(yǎng)。

5.食用沙縣花生醬具有降血壓、降血脂的功效。而且對(duì)再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。

沙縣花生醬的營養(yǎng)價(jià)值比較高哦，所以它深受大家的喜歡。沙縣花生醬是用優(yōu)質(zhì)的花生米加工制作而成的，制作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味。沙縣花生醬是具有營養(yǎng)價(jià)值的食品。那大家了解沙縣花生醬的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些嗎？好的，下面會(huì)給大家介紹沙縣花生醬的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些哦。

1.每100克的花生醬中含有 100 水分(克)、0.5 能量(千卡)、594 能量(千焦)、2485 蛋白質(zhì)(克)、6.9 脂肪(克)、53碳水化合物(克)、25.3 膳食纖維(克)、3膽固醇(毫克)、14.3維生素A(毫克)、0.01 核黃素(毫克)、0.15尼克酸(毫克)、2維生素C(毫克)、0維生素E、磷(毫克)、90 鉀(毫克) 、99鈉(毫克)、2340 鎂(毫克)、21 鐵(毫克)、7.2鋅(毫克)、2.96 硒(微克)、1.54 銅(毫克) 、0.45錳(毫克)等營養(yǎng)成分。

2.沙縣花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，可以降血壓和降血脂。對(duì)再生性貧血和糖尿病也有一定療效作用。

3.而且沙縣花生醬中還含有色氨酸，有助于睡眠。

沙縣花生醬是用優(yōu)質(zhì)的花生米加工制作而成的，制作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味。沙縣花生醬一般分為甜和咸兩種味道，是具有營養(yǎng)價(jià)值的食品。當(dāng)然沙縣花生醬也具有食用禁忌哦，那沙縣花生醬的食用禁忌具體有哪些呢？下面會(huì)給大家介紹一下沙縣花生醬的食用禁忌哦。

1.肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人不適宜食用沙縣花生醬。因?yàn)樯晨h花生醬的熱量比較高，如果食用了沙縣花生醬會(huì)變成火上澆油的。

2.皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人也不適宜食用太多的沙縣花生醬。腸炎、痢疾等脾胃功能不良者也不適宜食用沙縣花生醬，一旦他們食用后會(huì)加重病情。因?yàn)樯晨h花生醬中含有大量脂肪。

3.那些血黏度高或有血栓的人不適宜食用沙縣花生醬。因?yàn)樯晨h花生醬有止血的作用，可以增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成。

4.沙縣花生醬不適宜給那些高脂血壓患者、跌打瘀腫者、脾弱便溏者、高脂血癥患者、膽囊切除者食用。