制香附味辛、微苦、甘，性平。具有疏肝理氣，調經止痛等功效與作用。不僅如此，其功效和作用甚大，下面介紹具體介紹其功效與作用。

1、抑制子宮。流浸膏能抑制兔、貓、犬等離體子宮的收縮，對子宮平滑肌起松弛作用，與當歸相似，但力較弱。

2、雌激素樣作用。對去卵巢大鼠皮下注射和給藥，均能使上皮角質化。提示香附有弱的雌激素樣作用。并以揮發油香附烯作用最強，其次為香附酮。其所含揮發油倍半萜烯類具有抑制前列腺素合成的活性。這些都與其調經止痛有關。

3、解痙和促進膽汁。醇提物對回腸平滑肌有直接的抑制作用，對組胺噴霧所致豚鼠支氣管痙攣有保護作用。

4、解熱：醇提物對酵母菌引起的大鼠發熱有解熱作用。39分鐘后可明顯降低大鼠正常體溫。較氯丙嗪的降溫作用強，但作用時間較短。

5、鎮靜：揮發油小鼠腹腔注射閾下劑量的戊巴比妥鈉有協同催眠作用。揮發油家兔靜注后，翻正反射迅速消失，痛反應、角膜反射迅速消失，并有四肢強直現象。

6、抗炎：醇提物大鼠腹腔注射，對角叉菜膠和甲醛引起的足腫脹有明顯的抑制作用。其作用比氫化可的松5～l0mg/kg為強，有效成分為香附三萜類化合物。

7、鎮痛：醇提物小鼠皮下注射，能明顯提高痛閾。香附三萜類化合物5ml/kg灌胃的鎮痛效果，與乙酰水楊酸30mg/kg相當。

8、降壓和強心。醇提物20mg/kg麻醉犬靜注，血壓緩慢下降，可持續0.5～1小時。香附醇提物皮下注射低濃度對離體、在體蛙心、貓心有強心和減慢心率作用，其強心的有效成分與生物堿、黃酮、苷類、酚類等均有關。

制香附是什么呢？普通人應該對此不太了解，但是醫生大夫都知道。因為制香附是一種中藥，對我們一些人體疾病有很大的療效作用。

制香附味辛、微苦、甘，性平。主要含揮發油等成分，含量達0.65%～l.4%。主要為β-蒎烯、莰烯、1，8-按葉素、檸檬烯、對一聚傘花素、芹子三烯、β-芹子烯、香附子烯、α-香附酮、β-香附酮、香附醇、異香附醇、香附醇酮、綠葉萜烯酮、α-莎草醇、β-莎草醇、環氧莎蘋奧、莎草奧酮等。還含三萜類、黃酮苷類、生物堿、葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白質、無機元素等成分。

因此，制香附具疏肝理氣，調經止痛等的功效。

制香附是一種味辛、微苦、甘，性平的中藥，那么，制香附的制作方法是怎樣的呢？其實，從“制香附”的名字，我們大概可以猜到制香附的制作方法。制香附，顧名思義，就是用香附制作而成的，下面為你們具體介紹一下制香附的制作方法。

制香附的具體制作方法是將碾碎之香附放入缸內，用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖，加水適量炒烊，然后將香附倒入鍋內，與砂糖水充分混合，炒干。 (每香附粒100斤，用黃酒、米醋各20斤，砂糖6斤)

另外，制香附干燥根莖多呈紡錘形，有時略彎曲。長1.5～4.5厘米，直徑5～10毫米。表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋及數個隆起的環節，節上有棕色毛狀鱗片及殘留的根痕；去凈毛須者，則外表光滑，環節不明顯。質堅硬，經過蒸煮者斷面色棕黃而微紫紅，顯角質性；生曬者斷面色白而顯粉性，周邊與中心分層明顯，中心色略深。氣芳香，味微苦。以個大、色棕褥、質堅實、香氣濃者為佳。

既然大家都知道制香附有很多功效與作用，那么，作為一種中藥，制香附在日常生活中怎么吃，才對我們的身體健康有所幫助呢？

玫瑰香附豬肝湯

材料：香附5克，豬肝300克，干玫瑰花7朵，蔥段、姜片、橄欖油、淀粉、鹽、料酒各適量

做法：

1、豬肝洗凈切片，加少許淀粉拌勻。

2、香附洗凈，與玫瑰花一起，加3碗水，煮約5分鐘出味后熄火，去渣留湯。

3、湯汁煮滾，滴數滴橄欖油，入豬肝片、蔥段、姜片，快火煮熟，加鹽、料酒調味即可。

功效：理氣解郁。

香附芡實粥

材料：香附10克，芡實15克，粳米50克，白糖適量

做法：

1、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實、粳米煮粥。

2、待粥熟時，加白糖調味即可。

功效：疏肝理氣。

香附茶

材料：香附、川芎、茶葉各3克

做法：

1、香附、川芎潤透，切薄片。

2、把川芎、香附、茶葉放入燉杯內，加水250毫升。

3、把燉杯置大火上燒沸，用小火煎煮10分鐘即成。

雖然制香附有很多功效與作用，但是作為一種中藥，其既有有利的一面，又有其相反的一面，因此，制香附也有其副作用，吃制香附的時候我們也要注意一下幾點情況，不然，其效果只會適得其反。

1、凡氣虛無滯、陰虛血熱者忌服制香附。凡月事先期者，血熱也，法當涼血，禁用此藥。獨用、多用、久用，耗氣損血。采得香附，陰干，于石臼中搗，勿令犯鐵，用之切忌。

2、制香附具有毒副作用，香附醇提取物給小鼠腹腔注射的半數致死量為１.５ｇ／ｋｇ。但本品毒性很小，飼料中含量不超過２５％時，大鼠可以耐受。達３０％～５０％時，動物生長受到一定抑制。因此，制香附不可多吃。