無花果含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類物質以及多種礦物質，是非常受歡迎的營養水果。那么，無花果能空腹吃嗎？我們這就來詳細地介紹一下吧！

水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。很多愛美的朋友們都會用水果來替代三餐，以保持苗條身材。尤其是在早上吃水果，更是許多朋友們所認為能夠最好地吸收水果營養價值的黃金時間。

其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究， 在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內含酵素，如想讓酵素在身體中產生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據各個人不同個體自身的情況而定。

因此，無花果作為一種水果，對于腸胃功能比較好的朋友們來說，空腹吃水果有利于刺激食欲，對于想減肥的朋友們來說，也可以有利于增加飽腹感，減少主食類食物的攝入以達到減肥的目的哦！

無花果除了因為口感獨特風味佳而受到人們的廣泛喜愛之外，其豐富的營養價值也受到人們的廣泛認可。為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細地介紹一下吧！

根據數據顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

由此可見，無花果的營養價值非常高，是一種非常好的營養水果，可以幫助人體攝入多種所需的營養元素，有利于人體健康哦！

無花果雖然是很常見的水果，一般無花果的成熟期在每年的7、8月份，此時市面上銷售的無花果品種繁多，優劣摻雜，如何挑選到好吃的新鮮無花果，是吃貨們很關心的問題。現在，我們就來了解一下吧！

1、顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

2、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

3、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。

4、盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。

5、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的。

所謂熟能生巧，沒有經驗的吃貨們也不用緊張，多買上幾回，慢慢地就會知道什么樣的無花果才是好吃的哦！

很多家長朋友們到了給自家寶寶添加輔食的時候，一般都會關心給寶寶吃什么水果才可以滿足寶寶營養的需求。而無花果的營養價值很高，其所含有的營養元素也異常豐富，那么，無花果能給寶寶吃嗎？我們這就來詳細地了解一下吧！

一般來說，寶寶到了6個月的月齡之后，家長朋友們就可以開始考慮給寶寶添加輔食了哦！而水果和蔬菜，都是家長們會比較關心的問題。無花果作為一種水果，其所含的豐富營養元素也非常適合寶寶適量食用。

當然，因為寶寶月齡比較小，咀嚼功能還沒有發育完善，直接食用新鮮的無花果肉對于小寶寶來說，顯然還是難度大了一些，細心的家長們可以選擇炸成新鮮的無花果汁，給寶寶少量先嘗試看看，觀察寶寶反應，如果沒有拉肚子或者其他不良反應，可以給寶寶繼續食用，當然，無花果雖然營養非常豐富，家長們也不可以單獨給寶寶食用這單一的水果，也應該加入例如橙、蘋果等多樣水果，以保證寶寶的營養均衡哦！

很多朋友們知道，無花果是一種非常有營養的好吃的水果，尤其是對于特別喜歡吃無花果的朋友們來說，一吃起來就停不下嘴，那么，無花果能不能經常吃呢？我們這就來詳細地了解一下吧！

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 無花果中未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

因此，無花果作為新鮮水果，適量地食用對于人體健康有非常多的好處，但是腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食無花果。

盡管無花果的營養元素非常豐富，但是人體所需的各種營養元素并不能依靠食用單一的無花果水果來滿足機能的運轉。現代人的飲食觀念，應該從均衡飲食的角度出發，適量、多樣地攝取人體所需的多種營養元素。因此，雖然無花果作為一種水果經常食用，也不會對人體健康有多么不利的影響，但是從均衡飲食的觀念出發，還是應該盡量地食用不同種類的食物。