檳榔是一種地域特色很強的水果，當地人對檳榔可以說是非常喜愛，嚼檳榔甚至成為他們日常生活中的一種習慣，但是很多外地人卻對檳榔敬而遠之，不敢嘗試，因為嚼檳榔會產生類似醉酒的感覺，頭暈面紅。那嚼檳榔之后為什么會頭暈呢？下面我們就來一起了解一下吧。

檳榔是檳榔樹的果實，它含有許多的植物堿，其中最重要的是檳榔素，是一種副交感神經作用藥劑，在一般劑量有催涎及發汗的作用，會促進交感神經與副交感神經作用，使人提高警覺性、增加唾液分泌、發汗、手抖、顏面潮紅、嘔吐等。正常狀況下，交感神經興奮時，副交感神經會受到抑制；但吃下檳榔后，交感神經與副交感神經一起興奮，在心跳加速血流通過速度的加快的同時，血管卻收縮，反而會引發心律不整或心悸、呼吸困難。

嚼檳榔會令人變得興奮，頭暈、面色潮紅、出汗等，這都是嚼檳榔以后的正常現象。

檳榔中含有一定的營養物質，嚼食可以清潔牙齒，食用后可以使人興奮，有一定的作用，但是總體上來說，嚼檳榔對人體是有害的。下面我們就來一起了解一下吧。

1、石灰質和檳榔汁充滿口腔中會形成牙結石，而且長期用力嚼食會損耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。

2、由于牙質咬耗以及顳顎關節面磨損，形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。

3、由于檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，用力嚼食，對牙周膜也會造成傷害。

4、由于嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。

5、檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。

所以說，嚼檳榔是一種不健康的習慣，對身體有很大的危害。

在我國，海南、臺灣和湖南等省都有嚼檳榔的習慣，嚼食檳榔能夠使人發熱出汗、精神振奮，甚至能使人上癮，但是嚼檳榔往往會吐掉汁水，這是為什么呢？下面我們就來一起看一下吧。

嚼檳榔是黎、壯等族婦女嗜好。嚼食時，用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇變紅。檳榔中含大量檳榔素，具有細胞毒性，口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等物發生反應，會導致口腔黏膜纖維化和白斑病。這些都是口腔癌前期病變，臨床表現為張口困難、麻木感、發生潰瘍。

檳榔素會使人興奮，嚼檳榔時汁中的檳榔素含量過高，如果不把汁吐掉的話會很難受，心跳會過快，產生頭暈氣短等癥狀。吃檳榔過量，會產生中毒癥狀，輕則興奮，甚至會眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴等。

除此之外，檳榔嚼后的汁呈現出如鮮血一般的紅色，所以一般都會將汁吐掉。

檳榔原本是一種非常重要的藥用植物，是具有一些藥用價值的。但是海南、臺灣等地的人直接將檳榔嚼食，會對人體產生一定的危害，尤其是容易導致口腔癌。那么，嚼檳榔會不會影響食欲呢？下面我們就來一起了解一下吧。

明朝李時珍所著的《本草綱目》有記載如下：“嶺南人以檳榔代茶御瘴，其功有四。一曰：醒能使之醉。蓋食之久，則薰然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。二曰：醉能使之醒。蓋酒后嚼之，則寬氣下痰，余酲頓解，朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。三曰：饑能使之飽。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽。四曰飽能使之饑。飽后食之，則飲食快然易消。”

從這里我們可以看出，嚼檳榔是會對我們的食欲產生一定影響的。由于是嚼食，所以如果是空腹時食用，在嚼的過程中會吞入大量的空氣，從而產生一定的飽腹感，降低食欲；而當你在吃飽的情況下嚼檳榔的話則會提升食欲，因為檳榔是有助于消化的。

嚼檳榔后會使人變得興奮，加速心跳，頭暈出汗，面色潮紅，就像喝醉了酒一樣。吃的時候搭配石灰會長生非常刺激的感覺。但是嚼檳榔后喉嚨會發癢，這是怎么回事呢？下面我們就來一起了解一下吧。

檳榔中含有大量的多酚和多種生物堿，其中檳榔堿是最主要的成分，約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進上皮細胞的凋亡，并干擾細胞外基質大分子（膠原、彈性蛋白等）的沉淀和降解過程。此外，與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。

這些物質有一定的刺激性，所以嚼檳榔的前幾口比較濃的汁都要吐掉，否則會對喉嚨產生刺激，導致喉嚨發癢。