喜歡吃藍(lán)莓的，對(duì)于藍(lán)莓干自然也是喜愛，沒有新鮮藍(lán)莓的日子里，只有吃藍(lán)莓干來一解藍(lán)莓的相“相思之苦”了。不過，對(duì)于喜歡吃藍(lán)莓的人來說，吃是一回事，如何選購藍(lán)莓干就是另一回事了，藍(lán)莓干的品牌如此之多，究竟哪種牌子的藍(lán)莓干好呢？

在國內(nèi)，比較知名的藍(lán)莓干的品牌佰蒂藍(lán)莓，這個(gè)牌子的藍(lán)莓干挺好吃的，果干大而飽滿，吃起來特別有味道，后來了解了一下，佰蒂專門是做藍(lán)莓的企業(yè)，從采摘分揀到保鮮配送全程都不會(huì)破果實(shí)表面的天然果粉，所以果干才能那么好吃！

像國外的的話，有Nestor，Kirkland這兩種品牌，不過他們配料添加的太多，價(jià)格倒是便宜。如果要想吃的更健康的話可以考慮國內(nèi)的佰蒂藍(lán)莓，它是手工采收，果干有低糖，無糖，蜜煉三種，大家可以根據(jù)自己的需求來購買！

媽網(wǎng)小碎語：在眾多藍(lán)莓干的品牌中，大家估計(jì)有一種“亂花漸欲迷人眼”的感覺，通過上面的介紹，大家心里也就有譜了吧，當(dāng)然上面的品牌只是給大家一個(gè)借鑒，在購買的時(shí)候還是要根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購哦！

藍(lán)莓干好吃，這大家都知道，在藍(lán)莓成熟的季節(jié)，很多人都喜歡買上一些藍(lán)莓或者是藍(lán)莓干回家當(dāng)零嘴吃，不過在吃的時(shí)候，是否有人會(huì)想到藍(lán)莓干有哪些功效呢？對(duì)于那些貪吃的人來說，光顧著吃了，哪有時(shí)間想那些深?yuàn)W的問題呀！這里，媽網(wǎng)百科就為大家整理了一些藍(lán)莓干的營養(yǎng)功效的內(nèi)容，在吃的時(shí)候，不妨抽點(diǎn)時(shí)間看看哦！

藍(lán)莓干中富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

藍(lán)莓干還具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用，延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力的作用；具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著；具有抗癌作用；具有維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋的作用！

媽網(wǎng)小碎語：通過上面的分析，大家知道了吧，可別小看了這一粒粒的小小的紫色果子，它雖然小，小宇宙爆發(fā)出來的力量可是很強(qiáng)大的呢！適量的吃藍(lán)莓干的話，對(duì)于身體來說可是益處多多的哦！

藍(lán)莓干既可以直接入口食用，也可以與其他的食材一起搭配著吃，譬如說做面包呀，做披薩呀，這些美食中都可以加入藍(lán)莓干，不僅為美食提味，還為它們?cè)錾兀∠旅妫瑡尵W(wǎng)百科就為大家介紹兩種關(guān)于藍(lán)莓干的美味做法！

藍(lán)莓面包

主料：高筋面粉500克藍(lán)莓干150克、酵母粉5克、食鹽10克水300克朗姆酒10克

做法：

1、把高筋面粉、 鹽、 酵母粉、水、放入面包機(jī)攪拌30分鐘，讓其發(fā)酵到兩倍大；

2、揉面排氣后把面團(tuán)分成6等分，醒面15分鐘，在藍(lán)莓干上灑點(diǎn)朗姆酒讓其變軟一點(diǎn)；

3、取一個(gè)面團(tuán)，搟開，放上藍(lán)莓干，卷起，把封口捏緊一下后稍微搓長一點(diǎn)；

4、一共做6個(gè)，放在兩個(gè)烤盤里，讓其再次發(fā)到兩倍大，用刀片隨意劃幾下，深度在1厘米左右，烤箱預(yù)熱200度，入中層，烤20分鐘左右即可。

藍(lán)莓干披薩

主料：高筋面粉150克、菠蘿1、蔓越莓干1把、藍(lán)莓干1把、酵母粉2克、食鹽1克、番茄醬1勺、披薩草2克、橄欖油10克、白糖5克、水75克、奶酪1塊

做法：

1、所有原料放入面包機(jī)攪拌20分鐘即可，讓面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大后揉面排氣，再醒面15分鐘；把面團(tuán)搟成圓形，周圍一圈稍微厚點(diǎn)；放入9寸的披薩烤盤里再整理一下面皮；

2、提前要把菠蘿切片，去掉中心比較硬的部分，放1小勺白糖腌制15分鐘去掉里面多余的水分；

3、蔓越莓干和野藍(lán)莓干用一點(diǎn)朗姆酒浸泡半個(gè)小時(shí)備用；在面皮上用叉子扎出細(xì)細(xì)的洞洞，除了周圍一圈其他都要扎得密密麻麻；

4、在面皮表面刷上一層番茄醬；鋪上一層馬蘇里拉奶酪，放菠蘿塊，灑上適量的蔓越莓和野生藍(lán)莓果干；再在上面撒上一層馬蘇里拉奶酪；預(yù)熱烤箱220度，中層烤15分鐘—20分鐘就大功告成啦！

野生的藍(lán)莓味道是最正宗的，酸中帶點(diǎn)甜，甜中有點(diǎn)酸，酸酸甜甜的滋味是那些“藍(lán)莓粉”的最愛，而用野生的藍(lán)莓制成的藍(lán)莓干，味道自然也不差。但是，一般在市面上，野生的藍(lán)莓干不多，那么在購買的時(shí)候我們究竟要如何區(qū)分野生藍(lán)莓干呢？

野生的、優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓是A級(jí)果，質(zhì)量次一點(diǎn)的藍(lán)莓就是B級(jí)果了。一般用A、B級(jí)果做藍(lán)莓干較多，但選用A級(jí)的成本較高，所以市面上用B級(jí)果做藍(lán)莓干較多，那么如何區(qū)分這兩種藍(lán)莓干呢？

第一，看顏色，顏色發(fā)深色的是為A果， 發(fā)淺為B果，因?yàn)锳果成熟度好，B級(jí)果青果較多。

第二，論口感，酸甜適度的為A果，B果過酸或過甜，過酸的是青果多糖少，過甜是泡糖較多。

媽網(wǎng)小碎語：以上兩種方法就可以教你區(qū)分哪些是野生藍(lán)莓干了，在購買的時(shí)候，大家可以到超市進(jìn)行選購哦！選擇好了藍(lán)莓干，我們才能優(yōu)哉游哉的享受美味的藍(lán)莓干啦！

藍(lán)莓干是很多人都愛吃的一種小零食，喜歡吃藍(lán)莓的人在閑暇的時(shí)候，總會(huì)買一點(diǎn)藍(lán)莓干來打發(fā)時(shí)間，但是藍(lán)莓干可以經(jīng)常吃嗎？吃多了會(huì)不會(huì)不好呢？對(duì)于這些問題，媽網(wǎng)百科就為大家講解一下吧！

對(duì)于藍(lán)藍(lán)莓干，是可以經(jīng)常吃的。雖說常吃對(duì)于身體是沒有什么副作用的，但是媽網(wǎng)百科還是建議那些愛吃藍(lán)莓干的朋友們，適量的吃最好！藍(lán)莓干是用新鮮的藍(lán)莓加工制作出來的，在制作的過程中，沒有添加其他對(duì)身體有害的成分，只是添加了一些糖分，這些對(duì)于身體都是無害的，但是糖分吃多了也是不好的哦！尤其是對(duì)于那些想要減肥的妹紙們來說，在吃藍(lán)莓干的時(shí)候，一定要注意把控好自己的需求哦！

媽網(wǎng)小碎語：藍(lán)莓干是可以經(jīng)常吃的，但是這可不代表想吃就吃，能吃多少是多少，在吃藍(lán)莓干的時(shí)候也是要有一個(gè)度的，過量的食用藍(lán)莓干的話，就算你的嘴巴受得了，胃也受不了呀！所以說，在吃藍(lán)莓干的時(shí)候，要且吃且珍惜！

孕婦在孕期的時(shí)候，口味變化就很大，經(jīng)常會(huì)突然想吃這個(gè)想吃那個(gè)，但是對(duì)于藍(lán)莓干，估計(jì)是大多數(shù)孕媽們的最愛。那么，這種酸酸甜甜的藍(lán)莓干，是不是適合孕婦吃呢？

藍(lán)莓酸甜適口，營養(yǎng)豐富，用藍(lán)莓制成的藍(lán)莓干是適合孕媽們吃的，孕媽們適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)、增進(jìn)食欲。藍(lán)莓富含的VC和鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力、潤澤肌膚。藍(lán)莓中富含鈣質(zhì)和花青素、VC，媽媽們適量的補(bǔ)充，有助于胎寶寶牙齒、骨骼、視力、皮膚發(fā)育。但是，要提醒孕媽們對(duì)于藍(lán)莓不宜多食，以免腹瀉。

但是，藍(lán)莓雖營養(yǎng)豐富，含有各種維生素膳食纖維、鉀和鋅等營養(yǎng)元素。在孕期的時(shí)候如果單一的進(jìn)補(bǔ)也不能完全補(bǔ)充孕期所需的所有營養(yǎng)，在孕媽們吃藍(lán)莓干的時(shí)候，還是要適當(dāng)吃一些有營養(yǎng)的食物來補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)。

媽網(wǎng)小碎語：對(duì)于孕婦來說是可以吃藍(lán)莓干的，但是在吃的時(shí)候也要注意適量的吃，不能因?yàn)橄矚g吃，就“任性”的想吃多少就吃多少，作為即將成為媽媽的人，在吃的時(shí)候也要注意顧忌一下飲食的均衡，為寶寶的健康發(fā)育多考慮一下哦！