在西北少數(shù)民族中黑茶幾乎成為了日常必備品，“寧可三日無食，不可一日無茶”這個(gè)說法并非空穴來風(fēng)。黑茶之所以在邊區(qū)這么受歡迎，這與黑茶的功效與作用是分不開的。西北地區(qū)的人們平常食用的都是牛、羊肉和奶酪這些比較油膩的食物，而黑茶的功效與作用之一就是助消化解油膩。

1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)

黑茶中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對于生活在西北地區(qū)主要食物是肉類等，缺少蔬菜和水果的居民來講，是非常重要的礦物質(zhì)和維生素來源。

2、利尿解毒

黑茶中咖啡堿既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒，平常喝酒較多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之后喝點(diǎn)黑茶解酒。另外對于重金屬毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶還能緩解重金屬的毒害哦。

3、助消化解油膩

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。還能有效的增進(jìn)食欲，幫助消化。而且在我國民間還有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化的傳統(tǒng)哦！

4、殺菌消炎

黑茶中的茶黃素對腸類桿菌之類的病菌有明顯的抗菌能力，而且茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。所以多喝黑茶還能夠增加人體的免疫力，抵扣病菌的襲擊！

5、降脂減肥

黑茶具有良好的降解脂肪的作用。長期喝黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，而且對于體重、體形具有良好的調(diào)控作用。女性朋友和三高的人都可以喝黑茶來調(diào)節(jié)。

茶的種類可以劃分出很多，但是最為經(jīng)典的還是六大茶葉。根據(jù)顏色分為綠茶、黃茶、白菜、青茶、紅茶、黑茶，這六大茶葉的分類是最籠統(tǒng)的概念。黑茶是什么茶？黑茶自然是我國六大茶葉之一。

很簡單的一條，顏色是黑色的，就是黑茶。很淺顯直白，但卻非常直觀。根據(jù)成品茶的外觀呈黑色，所以叫黑茶，是六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。

黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，所以又被稱為邊銷茶。而且黑茶在少數(shù)民族地區(qū)是非常受歡迎的，各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說。而且大部分黑茶都能長期保存，并且時(shí)間越長越香哦。

對于很多人來說，喝茶都是非常享受的事情，但是因?yàn)楣ぷ鞣泵蛘呤巧畹脑?，一般都沒時(shí)間去仔細(xì)泡茶品茶。其實(shí)黑茶的泡法并不難，大家完全可以在閑暇時(shí)間抽上幾分鐘就可以喝到醇香的黑茶了，那么黑茶要怎么泡呢？

1、茶具的搭配：泡茶之前要先選擇好茶具，沖泡黑茶比較適合選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，這樣便于觀賞黑茶的湯色。

2、用水的選擇：泡茶一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳；水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。泡黑茶時(shí)一般的茶和水的比例為1：30，粗獷些的黑茶為1:20。

3、沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，比較嫩的差可以多沖泡少用茶蓋悶，而比較粗的茶可以多用茶蓋悶泡。另外粗老茶也可煮飲，這樣更加方便哦。

黑茶雖然顏色看起來來黑不溜秋的，但沖泡出來的茶水滋味甘醇，香氣愉悅。喝后對于人體有非常好的降脂壓作用，黑茶有哪些品種？黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶）、陜西黑茶及湖北黑茶。每種黑茶的口味和功效都不一樣哦。

1、湖南黑茶

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹鮮葉為原料做成的黑茶，因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵的茶，所以存放時(shí)間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悅哦。其中最為出名的就是安化黑茶。

2、四川藏茶

四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境，的小葉種城市茶為原料制成的黑茶，品種很多，很具有藏族特色。

3、云南普洱茶

屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)。而且普洱茶越陳價(jià)值越高哦！

4、廣西六堡茶

生產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，故稱為蒼梧六堡。廣西六堡茶品質(zhì)特點(diǎn)是條索長整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇，飲用的時(shí)候還經(jīng)常能讓人感覺到唇齒留香哦。

黑茶可不僅僅只是飲用的時(shí)候?qū)θ藗兩眢w健康有好處哦，在生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)臅r(shí)候用黑茶還能夠治療便秘這些小疾病呢！一起來看看黑茶的生活小妙用，讓黑茶發(fā)揮它的能量小宇宙來幫助你吧！

妙用1、治療習(xí)慣性便秘

一般在春季的時(shí)候，是腸胃病易發(fā)時(shí)節(jié)，熱飲黑茶，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎有較好的效果。同時(shí)，飲用黑茶還就可以消除腹脹，并且還能治療消化不良哦！

妙用2、洗頭止癢秀發(fā)

因?yàn)楹诓韬斜容^多的蛋白質(zhì)和茶多酚等物質(zhì)，而這些應(yīng)用物質(zhì)是毛發(fā)生長的必須營養(yǎng)成分，茶多酚等物質(zhì)又具有抗菌，消炎，抗過敏等作用。黑茶能夠很好的保護(hù)頭發(fā)，祛屑止癢，長期使用還可以使頭發(fā)潔凈而有關(guān)澤哦！

秒用3、泡腳緩解疲勞，除臭抑菌

黑茶中的茶多酚等物質(zhì)有抑菌、抗過敏等作用，而且里面的芳香物質(zhì)又有除臭、消炎的功效。有需要的可以將黑茶熬制成茶汁配中藥，以約35～40℃水溫泡腳，可以迅速緩解疲勞，恢復(fù)體力，還能除臭抑菌哦！

黑茶的原料一般都比較粗狂，因?yàn)橹瞥傻某善窞楹谏蛘呤呛诤稚员环Q為黑茶，黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，所以又稱邊銷茶。黑茶有助消化的功能所以非常適合腸胃不好的人飲用。但是糖尿病人可以喝黑茶嗎？

糖尿病人是可以喝黑茶的，而且黑茶對于糖尿病人還有很好的治療效果哦。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓都具有很好的調(diào)節(jié)作用。所以糖尿病人長期飲用黑茶對于病情的治療有積極的作用哦！