食物的熱量是很多美眉都會(huì)關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)樗齻儠r(shí)刻都想保持著健美的身材，不敢吃熱量高的食物。 在吃東西事前，都想了解下食物的熱量到底是多少。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)雜糧煎餅熱量吧。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析的數(shù)據(jù)顯示，100克的雜糧煎餅里面包含熱量325大卡、碳水化合物61克、蛋白質(zhì)9克、纖維素2克、脂肪5.7克等。相對(duì)來(lái)說(shuō)，雜糧煎餅的熱量還是挺高的。與一些我們所熟知的高熱量食物比較下，薯?xiàng)l的熱量?jī)H是298大卡、漢堡包的熱量?jī)H是256大卡。所以，如果是在減肥期間的美眉盡量少吃點(diǎn)雜糧煎餅，但偶爾吃點(diǎn)問(wèn)題也不大，減肥除了要控制好嘴巴之外，還要有毅力來(lái)堅(jiān)持鍛煉。

雜糧煎餅在北方來(lái)，很多人用來(lái)當(dāng)做主糧之一。那么雜糧煎餅除了好吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定也不低。下面讓我們來(lái)看看雜糧煎餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、雜糧煎餅可以為人體補(bǔ)充各種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雜糧煎餅里面含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、雜糧中的纖維素可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，清除體內(nèi)的毒素和垃圾，幫助消化排毒，達(dá)到養(yǎng)顏的效果，還可以中和人體內(nèi)的酸堿度。

3、煎餅的硬度和韌性都高于其他的面包類(lèi)食品，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)牙齒的咀嚼能力，有益于牙齒健康。

4、吃煎餅需要較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)咀嚼，可以鍛煉到我們的臉部肌肉，促進(jìn)臉部的血液循環(huán)和神經(jīng)運(yùn)動(dòng)，有利于延緩衰老和保持健康。

5、雜糧還有助于糖尿病患者控制血糖，減少胰島素的分泌，預(yù)防糖尿病的病發(fā)和控制好糖尿病患者的病情。

賣(mài)雜糧煎餅一般都是流動(dòng)性的攤位，如果碰上下雨天小販們很有可能就不出來(lái)做生意了。如果這時(shí)候突然想吃雜糧煎餅?zāi)[么辦呢？當(dāng)然是在家自己做啦，教你方法讓你輕松上手。下面我們來(lái)看看雜糧煎餅的常見(jiàn)做法吧。

材料：黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細(xì)玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬

步驟：

1、將五種雜糧粉倒進(jìn)大盤(pán)子里，然后加入適量的食鹽，倒入適量的清水用筷子充分?jǐn)嚢璨琶鏉{，要稠稠的才好哦；

2、將面漿倒入油鍋里，然后用鏟抹勻，將餅攤薄，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，繼續(xù)用鏟抹勻；

3、等到雞蛋定型后，用毛刷涂抹上一層甜醬，再涂抹上一層豆瓣醬，然后撒上蔥花和香菜末；

4、將油條和生菜放進(jìn)煎餅上，然后卷起來(lái)就可以了。

煎熟的食物一般都香味誘人，而且口感香脆，但是往往也伴隨著一個(gè)問(wèn)題就是吃多了可能會(huì)上火。雜糧煎餅聽(tīng)到這個(gè)名字，我們就知道它是煎成的。那么，雜糧煎餅吃了上火嗎？

雜糧煎餅的熱量比較高，而且是經(jīng)過(guò)高溫煎熟的，所以經(jīng)常吃的話(huà)，很容易就上火。但偶爾吃一兩次，而且每次不要吃得太多，也不會(huì)立馬就出現(xiàn)喉嚨不舒服等上火問(wèn)題。我們要知道什么東西吃得過(guò)量都是不好的，在適量的范圍內(nèi)，對(duì)我們的健康才有益處。

節(jié)約糧食是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，但如果因?yàn)槌粤烁粢沟臇|西給身體帶來(lái)各種不適問(wèn)題的話(huà)，那就與我們的初衷所背離了。到底雜糧煎餅隔夜能吃嗎？

如果一次吃不忘的雜糧煎餅，我們可以用保鮮袋密封好，然后放進(jìn)冰箱里面低溫保存，第二天再吃問(wèn)題也不大。但如果家里沒(méi)有冰箱，在常溫下保存，而且還是夏天的炎熱天氣里，那就建議不要再吃了。因?yàn)楦粢沟氖澄锖苋菀鬃躺?xì)菌和病菌，特別是體質(zhì)差的人，吃了隔夜食物很容易就身體不舒服。所以，我們盡量把當(dāng)天的食物當(dāng)天“消滅”。