酸角主要是生長在云南地區，很多廣東朋友沒聽過一點都不奇怪，但是，這不能阻擋酸角的魅力，酸角的營養價值還是很值得被認識的哦！

酸角富含18種氨基酸，其中8種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸；還含有維生素B1、B2、C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫、錳、鎂、銅、鈉、鉀、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質。酸角素稱果中“鈣王”也是因為它的鈣含量高。

酸角用于暑熱傷津，煩躁口干，可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。還用于食積不消，嘔逆少食用酸角或用山楂、麥芽煎湯服。用于大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服；另外，它的果肉具輕瀉作用。對食欲不振和準媽媽的妊娠反應很有幫助。它還對平滑肌的抑制作用呢。

除了上述的功效之外，酸角幾乎渾身是寶，用途極為廣泛。肺癌病人在醫生的指導幫助下，可以適量的食用酸角來增加食欲，更好的補充身體營養，還可以有效的預防便秘，防止毒素在肺癌患者體內的堆積呢。

一提起酸角，可能很多人都傻眼了，酸角是什么？其實，酸角是云南地區的特產，在那里人人都十分熟悉。酸角又稱羅望子，除了在云南常見，國內其他地方都很罕見。酸角的形狀是彎鉤形的，也有點像我們的青豆。

酸角是生長在熱帶、亞熱帶的豆科屬的植物。酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18攝氏度—24攝氏度，年降雨量500—1200毫米的地區。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50-1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優于省內其它地區。

酸角有兩個類型：甜型和酸型。甜酸角的外殼薄且脆，它的果肉粘性強，一般都是粘附在果子上，甜酸角的果肉還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸，檸檬酸等成份。總的來說，甜酸角是一種營養很豐富的果實。富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在比很多水果都高。

在這個大千世界里，時時都充滿著驚喜，酸角就是我們的驚喜之一。我相信除了云南地區的人之外，還是有很多的人特別喜歡吃酸的，所以酸角你值得擁有！酸角就是吃起來特別酸的一種食物，但是對人體有一定的好處，那么，大家都知道酸角該怎么吃嗎？

在我們的一般印象里，果實的吃法一般就是直接采摘下來吃。其實，甜酸角的吃法很多。一般來說，它也可以像其他果實那樣直接食用，不過直接吃的話，酸味不是很多人可以接受得了的哦。那么，你也可以用酸角來煮粥或者泡水喝，這樣很能增進人的食欲。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一兩天再吃，味道也很好。其實甜酸角還有一種最常吃的就是用它來制成酸酸甜甜的甜酸湯，有點類似我們的酸梅湯。

知道了它這么多的吃法之后，不要再傻傻地拿起就咬了，這酸爽你受得了嗎？

其實，酸角的價格會隨著地區或者市場的變動而上下波動著，但是酸角并不便宜，據目前報價，最低的是10元一斤，也有些地區是15元-20元一斤的也有。

現在是個電商發展大時代，什么都能在電腦前實現，只要你動一動手指就能輕松買到酸角，而且網上的價格通常會比實體店買的要便宜。根據媽網百科的調查數據，現在在個大型的電商平臺上售賣的酸角是根據不同的牌子價格上有所差異，一般都是10元一斤左右。通常在網上買的都是一些已經包裝好的，通常有200克、360克、500克、1000克等幾種規格，價格都是相差不大。

如果，想要買到稱心如意的酸角，要選擇信譽高、評價高的商家，如果可以去實體店買也很好，可以親子驗貨，再收貨。

很多人都說小孩子不能吃酸角，事實上真的是這樣嗎？酸角不是鈣王嗎？給小孩子吃不是正好能補鈣嗎？且看下來！

其實，酸角人人都可以吃，只是根據自身身體的要求來控制量，而孕婦和小孩也可以選擇吃，只要在控制好量就行了。由于酸角中鈣含量是最高的，對于孕婦來說吃酸角不僅能夠補鈣，而且還能治嘔吐，因為酸角是酸甜味，其內部含有醋酸，而孕婦之所以會嘔吐是因為在孕期體內分泌的激素降低胃酸的分泌，從而食物堆積在胃里面，久而久之就會嘔吐，而醋酸又能刺激胃酸的分泌，從而分解食物。

另外，小孩天生喜歡吃酸甜類食品，尤其是酸味食物吃了以后能夠開胃，不要聽著這個酸字，就以為是酸性食物，其實酸角屬于堿性食物，大家都知道，人體機體處于微堿性性是最健康的標志。不過天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙會酥疼，所以吃酸角糕不會導致牙酥疼，但是3歲以下小孩要在父母監督下食用。

而對于患有糖尿病的人來說，盡量少吃酸角；另外，胃潰瘍的親們也要少吃酸角，因為酸角味道酸，吃多了容易引起胃酸倒流。除此之外，人人都可以嘗嘗酸角哦！酸角性甘，是治療痢疾、清熱結束、止咳的良藥，所以多吃酸角對身體沒有壞處。

很多人道聽途說，說酸角能解壓，事實上真的如此嗎？其實，關于酸角糕解壓一說是有根據的。據調查，很多青年學生、時尚白領、商務麗人平時愛吃零食，潛意識里最大的動機是為了解壓。那么酸角成為了新一代的解壓零食？

很據《本草綱目》等藥典記載，酸角能止渴祛火、清熱解毒、消除咽喉腫痛、消除積食、止咳化痰等功效，能夠起到為身體解壓的作用，所以，平時來點酸角，除了可以刺激人的胃口之外，還能很好地解壓，趕緊來酸一下，看看能不能幫你解壓吧！