美國(guó)黑提的果肉、果皮、甚至果核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可謂渾身都是寶啊，那么它有著怎樣的功效與作用，讓人如此愛(ài)它？

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。所以，這是一種可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜蘆醇，有助于預(yù)防血管閉塞，防止血液凝結(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減小心臟病及中風(fēng)等疾病的患病機(jī)率。

還有要注意的一點(diǎn)是，大家吃黑提子時(shí)，通常會(huì)把其核給吐出來(lái)，因?yàn)樗睬覠o(wú)味。實(shí)際上，這種吃法恰恰是不正確的，因?yàn)楹谔嶙有⌒〉暮死锩娌刂嗟臓I(yíng)養(yǎng)的價(jià)值了，這也正是黑提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)——花青素。花青素可清除損害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。

黑提子在藥用、保健方面的作用十分顯著，低血糖時(shí)吃50克左右即可緩解，能立即解除低血糖的癥狀；酒后服用還可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用呢。

在吃的時(shí)候，有些人喜歡連皮一起吃，因?yàn)閼校灰灿行┤讼矚g把它的皮吐掉，或者撕了皮再吃；那么，黑提子的皮的皮可以吃嗎？

其實(shí)，我們要想完整地吸收黑提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話(huà)，皮是要吃的，而且它的也是可以吃的哦！黑提子的皮中富含一種多羥基酚類(lèi)化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。除此之外，還含有另一種重要物質(zhì)——單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。更是讓很多女性朋友都鐘愛(ài)的是，黑提子的皮中含有花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。

所以在黑提子是可以連皮一起吃的，只要在吃之前清洗干凈。

很多孕媽在懷有寶寶的時(shí)候，不管是平時(shí)的飲食，還是水果上都是有所禁忌的。那么，黑提子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且它的價(jià)格也不菲，作為孕媽可以吃這個(gè)水果嗎？吃了對(duì)寶寶有什么影響嗎？

其實(shí)，孕婦吃提子有著安胎的好處，所以，孕媽是可以吃的哦，但是要注意的是吃的量不宜太多。黑提子作為藥物用于治病，能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對(duì)孕婦還有安胎之效。而且，黑提子中的提子籽成份還可以提高免疫力，幫助孕婦少生病。另外，它的鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。

黑提子最突出的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它含有豐富的葡萄糖和果糖，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)的能源。還能促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素，對(duì)孕婦食欲不振很有幫助。

黑提子對(duì)孕媽有這么多的好處，當(dāng)然是可以吃的啦，但是注意吃的量哦，因?yàn)樗械氖澄锒家袀€(gè)度，不能因?yàn)橄矚g吃而大吃特吃。

廣東人天不怕，地不怕，最怕就是上火，所以，如果你身邊有廣東的朋友，肯定會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到他們說(shuō)，最近好像上火了。那么，如果最近你口氣很大，心情不怎么美麗，而且還長(zhǎng)痘痘，你有可能就是上火了哦！吃黑提子吃多了會(huì)不會(huì)上火，這也就成了人們都很關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題了。

中醫(yī)認(rèn)為，提子性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。所以，青提子吃多了是不會(huì)上火的。提子中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵擋或減少自由基對(duì)它們的傷害。

黑提子對(duì)機(jī)體具有特定的食療功效，適當(dāng)食用，不僅可以解饞，還對(duì)人體保持有良好的效果，最重要的是不會(huì)引起上火的哦。

黑提子釀成的葡萄酒也是讓人醉了，你沒(méi)喝過(guò)？趕緊來(lái)嘗嘗吧，還不亞于真正的葡萄酒哦！懂得養(yǎng)生的人都知道，葡萄酒對(duì)人體是有一定的好處，那么黑提子也是可以釀酒呢！

黑提子的含糖量很高，是可以釀酒的。但是黑提子釀酒口感未必有葡萄的好，而且黑提子的皮里面單寧的含量太低，所以不具備陳年的潛質(zhì)，而且非常容易養(yǎng)活，釀造出來(lái)以后要盡早飲用。

黑提子酒對(duì)人體具有很多保健作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。自釀的黑提子酒，每一粒葡萄都經(jīng)過(guò)精心挑選，不使用化學(xué)添加劑，是最安全、最健康的純天然的健康飲料。所以，你也可以嘗試一下使用黑提子釀酒哦！

“以貌取人”其實(shí)是很正常的一種現(xiàn)象，何況是“以貌取果”呢！很多人看到黑加侖也會(huì)誤以為它就黑提子；也有人看到黑提子就會(huì)誤以為它是黑加侖。其實(shí)，它們都是有質(zhì)的區(qū)別的。

紫黑色的為黑提子，粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮，是屬于葡萄的一種，但是又與葡萄有所區(qū)別，而且吃起來(lái)味道根本不一樣。黑提子外型酷似瑪瑙，口感酸甜，老少皆宜,是一種美味的水果，亦為釀酒制干果的原料；并且它含有豐富的礦質(zhì)元素、糖類(lèi)、維生素；還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。黑提子具有補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，甚至還能起到防癌抗癌的效果。

黑加侖不是葡萄。黑加侖的學(xué)名黑穗醋栗，又名黑豆果，紫梅等，是小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

所以，從它的口感，從它的外貌，從它的功效，你知道黑提子和黑加侖是不一樣的了吧！