了解過(guò)獼猴桃的人，吃過(guò)獼猴桃的人都知道，其實(shí)獼猴桃與桃子是兩種不同的水果。獼猴桃是屬于一種藤木果樹(shù)結(jié)的果。果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。果肉含多種維生素，堪稱(chēng)水果之王；同時(shí)含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分；還含有獼猴桃堿，對(duì)胃癌、食道癌、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防和治療作用。

獼猴桃除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品呢！

而桃子是桃屬植物的果實(shí)，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實(shí)是扁盤(pán)狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹(shù)，有多種形式的花瓣。

所以，獼猴桃有獼猴桃的世界，桃子有桃子的精彩，它們是八竿子打不著的關(guān)系，不要再誤會(huì)獼猴桃是桃子了哦！

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感也特別好的水果，所以深受大家的喜愛(ài)。有的人都不喜歡拐彎抹角，直接地用刀削皮就吃，但是不得不說(shuō)，其實(shí)，除此之外，還有其他的吃法哦！

1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡(jiǎn)單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。不過(guò)這樣削皮要有好的刀術(shù)，不然很容易會(huì)造成浪費(fèi)，因?yàn)楂J猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的，所以削的時(shí)候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

2、用勺子吃

用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來(lái)吃，更簡(jiǎn)單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數(shù)？而且不用削皮，不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的情況，是不是偷懶都能偷出技巧？

3、用水果叉或牙簽吃

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然后再將獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。這個(gè)吃法雖然麻煩，但是要想在自己喜歡的歐巴面前裝一次淑女，就非這個(gè)方法莫屬了。

獼猴桃含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪等。最為突出的要數(shù)獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)是最為豐富全面的，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。所以，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)?shù)馗吲叮?/p>

獼猴桃含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，所以是很好的美容佳品。

不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的含鈣量較其他水果的都高，特別適合老年人吃哦，可以補(bǔ)鈣。它的維生素C含量是橙的2倍，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力，并且對(duì)維持心血管健康具有良好效果。

獼猴桃既然具有這么豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么我可以大量地吃，這樣就能確保我每天都有很好的營(yíng)養(yǎng)可以給身體做補(bǔ)給。而且，常食用獼猴桃對(duì)人體有保健、美容、排毒、抗癌功效。除此之外，獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而且口感非常好。獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”、“維C之冠”。但是，不能因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富就大吃特吃，要知道吃獼猴桃也是要有節(jié)制地吃哦。那么，一天能吃幾個(gè)嗎？

獼猴桃是屬于涼性的水果，不要一次性多吃呢！一般正常來(lái)說(shuō)，每天吃1-2個(gè)獼猴桃即能滿足人體對(duì)維C和微量元素的需要了。所以，一天吃一個(gè)就好，最多也不要超過(guò)2個(gè)。很多女生天生就是屬于寒性的體質(zhì)，特別是腹瀉、體虛的人就應(yīng)該慎吃了，最好就不吃，以免引起腹痛腹瀉。不要再盲目地大吃特吃了，這樣對(duì)你的身體，對(duì)你的腸胃都是不好的。愛(ài)自己的身體，控制一下吃的量吧！

其實(shí)，獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量很低的水果，一個(gè)獼猴桃可能含有30大卡，而一個(gè)健康的成年人一天就需要攝入1500大卡的熱量了，所以，在這樣的大卡對(duì)比下，獼猴桃即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖的，所以不用擔(dān)心，放心吃吧！

獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的水果，其果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。它含有優(yōu)良的膳食纖維，膳食纖維有助于人體消化、排毒，所以有這個(gè)元素在，你想吃胖也不可能了。除此之外，它還有豐富的維C，維C就是一種抗氧化物質(zhì)，獼猴桃含有的VC、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。同時(shí)，還能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。所以，具有這么多的減肥元素在，還怕吃多了會(huì)胖嗎？

相信很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)奇異果跟獼猴桃樣子長(zhǎng)得很像，但是價(jià)格差異卻很大，為什么呢？它們是不是同一種水果？奇異果跟獼猴桃有什么區(qū)別呢？

其實(shí)，獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的。名稱(chēng)不同主要是因?yàn)楫a(chǎn)地不同。因?yàn)楂J猴桃一開(kāi)始是只有中國(guó)才有的，后來(lái)輾轉(zhuǎn)地被來(lái)中國(guó)旅游的人帶到了新西蘭，而新西蘭將獼猴桃稱(chēng)呼為kiwi，由于新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)Kiwi，所以奇異果就是這個(gè)單詞的中文譯名。

中國(guó)產(chǎn)的稱(chēng)之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，由于奇異果是進(jìn)口水果，所以奇異果的價(jià)錢(qián)要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，所以也更能明白地表示了，它們其實(shí)是一樣的，只是名字不同，產(chǎn)地不同！