蛇果的果皮是可以食用的，并且在水果中具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蛇果果皮中富含抗氧化劑，這些成分的含量甚至超過(guò)了大多數(shù)水果。這些抗氧化劑對(duì)人體健康有顯著益處，包括對(duì)抗自由基、減少心臟病和老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)對(duì)女性來(lái)說(shuō)還有抗衰老的效果。

雖然蛇果果皮可以食用，但許多人擔(dān)心果皮上可能殘留有害物質(zhì)，例如農(nóng)藥或人工添加的蠟。這些物質(zhì)可能在種植和生產(chǎn)過(guò)程中被添加，若不清洗干凈可能對(duì)人體健康造成危害。以下是一些清洗建議：

對(duì)于是否食用蛇果的果皮，最終的決定取決于個(gè)人口味和習(xí)慣。如果不喜歡果皮的口感或仍對(duì)果皮的安全性存疑，可以選擇削皮后食用。無(wú)論是否食用果皮，蛇果本身都是一種健康的水果選擇。

蛇果果皮富含營(yíng)養(yǎng)且具有抗氧化作用，但是否食用果皮取決于個(gè)人偏好和清洗方法的安全性。

大家之所以糾結(jié)蛇果的皮能不能吃，就是因?yàn)樯吖钠?duì)我們是有不少好處的呢，到底蛇果的皮能帶來(lái)哪些功效和作用呢？

首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化劑，這在水果中都是比較罕見(jiàn)的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化劑可以有效抵御體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)身體的損害，這樣做的功效有什么呢？它能夠減少一些疾病的發(fā)病率，比如老年癡呆真、心臟病和癌癥等，抗氧化劑對(duì)這類(lèi)身體重大疾病都有很強(qiáng)的預(yù)防。

其次，蛇果的皮中還含有一些生物活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，對(duì)于預(yù)防一些慢性疾病是很有幫助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，現(xiàn)代人的發(fā)病率都比較高，所以平時(shí)多注意，吃些果皮還是有好處的。

在蛇果的皮中還有一種成分可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，所以我們邊吃蛇果還能預(yù)防蛀牙。另外，蛇果果皮可以減少皮膚黑色素的形成，這樣我們就不那么容易變黑了，還有美容的功效呢。

蛇果的皮確實(shí)具有防癌的功效哦！在2005年加拿大政府進(jìn)行了一項(xiàng)研究，對(duì)八種不同類(lèi)型的蘋(píng)果進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)在蛇果中的抗硬化劑含量最高，而這種物質(zhì)是可以防治癌細(xì)胞生長(zhǎng)的，其果皮中抗硬化劑的含量比果肉高出整整6倍。

有了這項(xiàng)研究，我們大致上可以認(rèn)為蛇果的皮有防癌抗癌的效果，不過(guò)也有人指出，這種抗硬化劑，每個(gè)人的吸收情況是不一樣的，所以是否對(duì)每個(gè)人都有很好的抗癌作用，還不能太確定。不過(guò)蛇果的營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常是一些總是沒(méi)問(wèn)題的，如果能在享受美食的過(guò)程中獲得防癌的功效，也是很不錯(cuò)的選擇哦！

蛇果的皮是可以給寶寶吃的，但是建議最好不要吃。對(duì)于腸胃較為脆弱的寶寶來(lái)說(shuō)，蛇果的皮可能有點(diǎn)硬，因此建議大家在給寶寶吃的時(shí)候，可以與果肉一起在食物料理機(jī)中打碎，這樣可以減少果皮對(duì)腸胃的刺激。但是如果是較大的寶寶，比如已經(jīng)超過(guò)一歲了，就可以讓寶寶在吃蛇果的時(shí)候吃掉果皮。

不過(guò)需要提醒各位媽媽的是，蛇果和蘋(píng)果一樣，在種植和生產(chǎn)的過(guò)程中，可能會(huì)認(rèn)為添加農(nóng)藥，或者為了外觀好看，還會(huì)打蠟，這些行為都會(huì)讓果皮成為一種有毒害的食物，媽媽們可以選擇給蛇果洗得更干凈，當(dāng)然也可以不給寶寶吃果皮，這樣可以更好地降低可能性，小孩兒的免疫系統(tǒng)更加脆弱，因此對(duì)于這些人為添加的有害物質(zhì)要更加預(yù)防到位。