悄悄告訴親們，刺梨是沒有副作用的哦！不僅沒有副作用，它的營養價值還是大大的有呢！可別看它其貌不揚又身處野外，刺梨有一個響當當的名號：“維C之王”。它可是目前發現的維C含量最高的水果哦！平常我們最熟悉富含維C的水果是柑橘和獼猴桃，但是，刺梨的維C含量分別比他們高25倍和10倍哦！所以，想要通過吃水果迅速補充維C的親們不妨試試刺梨吧，它絕對會給你帶來驚喜哦！

此外，科學研究表明，刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶的物質，超氧化物岐化酶是國際公認的抗衰老物質，通過減少體內自由基的破壞，從而起到抗衰老的作用。

不過雖然刺梨本身并不含有對人體有害的成分，但它性質寒涼，所以平日里脾胃虛寒，有慢性腹瀉的親們還是不要吃比較好。

在城市中生活的人對刺梨都比較陌生吧！刺梨是一種生長在云南。貴州、四川等地野外的一種水果。因為它果皮上長滿著肉刺，又因為它是黃色的，所以人們將它命名為“刺梨”。其實它跟普通的梨關系不大哦！刺梨外表看似拒人千里，其實把它剖開之后，你就能看到它里面有肉的黃色果肉了，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是可以解渴的水果。

每年的8、9月，如果你剛好在我國西南山區，就可以看到滿山遍野都是黃澄澄的一片，這是因為刺梨成熟了。成熟的刺梨及可以生吃，還可以制成刺梨干，遠銷到全國各地，讓其他地區的人們也能品嘗到這種新鮮的野味。另外，刺梨也可以用來泡酒。刺梨酒在我國云南貴州等地有上千年的飲用歷史，刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效，同時對治療風濕關節炎也有一定的療效！有興趣的親們可以嘗試一下哦！

我們已經知道，刺梨是一種沒有副作用的水果。不僅如果，它還因為富含營養而受到越來越多人的喜愛呢！刺梨是目前發現的果樹中含有維C最豐富的一種。維C是人體必需的一種營養物質，它能增強人的免疫系統，幫人們抵御疾病的侵擾，不過人體卻不能自己合成，必需通過食物攝取，因此，食用刺梨能很好地補充維C，對于感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對于一些傳染性的疾病也有預防作用。

科學研究表明，刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質，可以減少體內自由基的破壞，起到抗衰老的作用。刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。

刺梨中的超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年癡呆。

另外，如果您是金屬制品、電子產品一線員工，經常食用刺梨還能預防職業病哦。這是因為刺梨中的維C對治療鉛中毒也有不錯的效果，食用刺梨能起到排鉛的作用呢！

看到刺梨那么強大的食用功效你是不是心動了呢？不過，刺梨身上披著一副重重的盔甲，一副拒人千里的面孔，實在讓人無法下口啊！別怕，只要用刀把它切開，你就能看到它柔軟的內心以及那層黃色的果肉了，這層果肉酸酸甜甜的，咬一口，滿口的汁液，美味又解渴，在炎熱的夏天把刺梨放到冰箱中冷藏后食用效果更佳哦！

不過相對新鮮刺梨，我們平時在超市中見得比較多的還是刺梨干。刺梨干是刺梨鮮果曬制或烘干之后的成品，營養不流失，通常用來泡水喝。不過，要注意的是，泡刺梨干的水溫保持在79攝氏度左右最佳，因為維C很不穩定，滾湯的開水會破壞它的營養成分，所以用溫水泡最佳。

除了保持原汁原味的刺梨干外，糖漬的刺梨果脯也是一種非常吸引人的吃法哦！把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了，甜膩的味道最適合當零食了，而且還能享受刺梨帶來的營養，還是一種保健的零食呢！

刺梨有一定的健脾消食功效，于是想要減肥的妹子由此聯想吃刺梨或許可以瘦身呢！媽網百科遺憾地告訴你們，刺梨是沒有減肥的效果的，并且如果你是脾胃虛寒或者有慢性腹瀉的人，更是不能吃刺梨呢！

在“胖子沒有前途”的主流思想下，許多對自己身材沒有信心的妹子往往病急亂投醫，什么偏方都愿意嘗試。不過媽網百科勸妹子要理性對待哦！減肥也有注意不要傷害到身體哦！有些人看起來肥胖是因為水腫，并不是真的有脂肪。所以減肥可以吃蘋果、獼猴桃等可以幫人體排出水分，減少肥胖和浮腫，而且減肥最重要的還是持之以恒，運動與飲食相結合，這樣才能健康減肥，也不容易反彈哦！

孕婦應該遠離辛辣性涼的食物，中醫認為刺梨性涼，所以孕婦不能吃刺梨嗎？NO！NO！NO！雖然刺梨性質比較涼，但孕婦并不是完全禁止食用的，適量吃一點可以很好地補充維C哦！

刺梨中的維生素含量十分豐富，尤其是維生素C，在水果中都是佼佼者，因此吃刺梨可以給孕婦補充營養，對胎兒是有好處的，而且刺梨可以增強抵抗力，還能健脾消食，對于準媽媽的身體健康也是很不錯的。胃寒的孕婦要少吃。在懷孕的期間要補充營養也不能光靠一種食物，只有均衡飲食才能保證寶寶有更全面的營養補給，生出來的寶寶才健康。