經常是辣椒醬的筒子，吃完之后可能會后怕了，不小心吃掉了半瓶難道不會變胖嗎？吃多了變胖也是想當然的事情不是么？其實吃辣椒醬也不需要有負擔，一勺辣椒醬的熱量僅有9大卡，吃100g辣椒醬的話，熱量為31大卡，心情終于能平復了是吧。

31大卡的熱量其實也不算高，吃辣椒醬雖然不會一下子讓你胖到飛不起，但是長久吃畢竟也不是現實，尤其是直接用辣椒醬拌飯吃的那類筒子，躺槍了？默默扶墻哭去吧！話說，你們關心老干媽辣椒醬的熱量嗎？蒜蓉辣椒的熱量呢？跟著媽網百科魔鬼的步伐，一起看看經常吃的各種辣椒醬熱量又有多高！

老干媽辣椒醬熱量。老干媽辣醬里面比較多油，所以熱量可能會高一點，綜合網絡上網友給出的數字，媽網百科也是嚇到坐在地上了。據說280克的老干媽熱量有1000大卡，給跪了。

蒜蓉辣椒醬熱量。100g中辣椒醬中含有的熱量為79大卡，只能吃不能更多了。

肉丁辣椒醬熱量。大家不要嚇倒！畢竟里面有肉，100g肉丁辣椒醬罕有人熱量為269大卡，吃多了的筒子小心不要哭暈在廁所了。

既然買來的各種辣椒醬中熱量的差別還是蠻大的，那么還是自己做比較好，堅決不加油！不加肉！除了辣椒和一些必須的材料之外，什么都不加，保證homemade的辣椒醬熱量低，也是有夠操勞的了?？孔V的美味百科已經為大家準備好了熱量低低的辣椒醬的做法，你們隨意感受下。

愛吃辣椒醬手又比較巧還怕吃辣椒醬吃胖的筒子可以來試試哦，跟著媽網百科魔鬼的步伐一起看怎么做出熱量比較低的辣椒醬做法，快來漲姿勢！

【自制低熱量辣椒醬】

食材：紅辣椒、大蒜、豆豉、三花酒、鹽。

步驟：

1、清洗食材。辣椒和大蒜洗干凈，裝在小盤子里晾干。

2、剁辣椒。剁碎辣椒，接著剁蒜頭，將辣椒和蒜頭放入小瓶子里，拌勻后豆豉，攪拌。

3、加入鹽。往小瓶中倒入適量的鹽，一般1斤大蒜就1兩鹽。

4、倒入酒。用手稍微搓一搓辣椒，或者是用筷子攪拌一下，接著倒入三花酒，1斤蒜和辣椒倒入1-2兩酒。

5、封口。裝瓶，其實最好是用小壇子，蓋蓋子后倒入三花酒封口。

6、2個禮拜后就可以吃辣椒醬了，低熱量，口味隨心選！

話說，做辣椒醬是用哪種辣椒呢？也是比較多種辣椒可以選擇哦，喜歡吃辣的筒子，指天椒不錯，或者是從海南帶回來的黃辣椒，不過味道是極辣，大家要hold住哦！如果不想太辣的話，那么選擇一些還不是很成熟的辣椒也是ok的呢。

極辣的辣椒醬，用黃燈籠辣椒！海南的黃燈籠辣椒，據說是麻辣到不行，不過吃了還不會上火！到底會不會上火可能也是跟個人體質和飲食習慣相關的。要是大家要挑戰一下，嘗試摧毀汗腺、淚腺，那么黃燈籠辣椒是不錯的選擇。

麻辣的辣椒醬，指天椒、七星椒不錯！能吃麻辣的辣椒醬就是任性！據說能吃辣的筒子脾性都是極麻辣的哦！別看指天椒小小的一顆，辣味十足哦。七星椒經常會出現在川菜里面，辣味可想而知了。

不太成熟的辣椒不太辣。想吃辣又不能吃辣的筒子也是大有人在的，幫自己的味蕾選擇一種辣味不是很強烈的辣椒吧，比較嫩的辣椒辣味相對沒有那么強，比較老一點的辣椒相對來說是比較辣的呢。

大家在吃辣椒醬的時候可能會有兩大疑問，吃了辣椒醬會變胖嗎？吃了辣椒醬會不會拉肚子呢？其實開篇也提到吃辣椒醬是不會變胖的哦，不過吃老干媽辣椒醬以及肉丁辣椒醬例外，homemade的辣椒醬可以放心不要吃了胖到飛不起的。

不過吃辣椒醬是否會拉肚子呢？有些人會！

普遍來說，吃辣椒醬是不會拉肚子的，除非一下子干掉了幾瓶，那也是挺稀罕的事情哈。但是有些人是辣椒醬是會出現拉肚子的情況呢，這些筒子可能是腸胃不太好。

辣椒醬雖然能刺激胃液分泌，增進食欲，不過辣椒中含有的辣椒素，腸胃不好的筒子可能會拉肚子呢，一般吃過兩次都出現拉肚子情況的話，建議還是不要重滔覆轍了。

就算你吃辣椒醬不會拉肚子，也不能吃多呢。一些人在吃完辣椒醬之后會上廁所的時候那種火辣辣的感覺難以言喻，相信有經歷過的筒子也是懂的！

偶然吃點辣椒醬其實也是有好吃的，吃酸的食物或者是辣的食物都會對我們的味蕾給予較大的刺激，然后我們原本沒什么胃口的，突然能吃下N碗飯了，食欲感滿滿的。當然大家都知道吃多辣椒醬是不好的，尤其是外邊買的辣椒醬，也沒什么營養，自己做的辣椒醬質量上還是比較有保證的。

那么吃辣椒醬有什么要注意的呢？腸胃不好的筒子真的不要吃！

腸胃不好，其實不能吃辣的食物的，如果你一天上3-4趟洗手間，或者是好幾天都不開大，那么你的腸胃是有問題的哦，辣的、冷的、酸的或者是刺激性的食物都不要吃。尤其是腸胃病的筒子哦，不要吃刺激性食物。

平時只吃兩餐的筒子也要注意哦，不吃早餐很容易胃穿孔呢，建議也不要吃麻辣的辣椒醬了哦。大家也不要想著用辣椒醬沾面包片當早餐吃呢，空腹情況下不適合吃辣的哦，或者是極度饑餓下，也不要吃辣椒醬拌飯。