蟠桃，可是個好東西。在中國古老的傳說里面，王母娘娘栽種的蟠桃特別有靈氣，吃了能夠成仙得道！當然，在現實中的蟠桃可沒有那么大能耐，但是蟠桃形美！色艷！味佳！肉細！牙齒不好也能吃得輕松，爽歪歪有木有！但是蟠桃那么甜，美眉吃了會不會長胖？正所謂美食與好身型不可兼得，只能選其一真鬧心。其實美食是可以嘗試的，只要掌控好進食食物的熱量，吃得開心也能keep住身材，是不是萬贊呢！那么蟠桃的熱量有多高呢？媽網百科馬上為大家揭曉。

問：蟠桃的熱量有多高？

答：蟠桃含多種維生素，蟠桃的熱量（以100克可食部分計）是351大卡（1468千焦），一個桃子的熱量大約是36卡／100克（約1顆），蟠桃的熱量比桃子要小，而且比桃子有營養，因此合理的進食蟠桃是不會直接導致長胖的哦，愛美的美眉是沒必要擔心過多的。

蟠桃，在我們遙遠的神話傳說中可是一個寶物，相傳王母娘娘栽種的蟠桃，普通人吃了能夠得道成仙哦，因此如今的蟠桃更是有著"仙果"、"壽桃"的美稱。蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，頂部有一片紅暈，味甜汁多，味濃香溢、入口即化，不僅受到國人的狂熱追捧，也讓外國友人異常青睞。當然，大家喜歡吃蟠桃并不僅僅是因為蟠桃味美，還有一個重要原因在于蟠桃具有的營養價值也是非常豐富的哦。想知道蟠桃有啥營養，那就要認真往下閱讀了呢！

1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；大病初愈，氣色差？來點蟠桃，準能讓你臉色好起來！

2、桃的含鐵量較高，對于缺鐵性貧血的人來說可是非常好的寶物哦，貧血不舒服，來個蟠桃，擠走頭暈！

3、水腫病人害怕水果鈉多？不要害怕！桃子的含鉀多，含鈉少，水腫病人也能吃哦；

4、大便不舒暢？呆在茅廁大半天？不要害怕，蟠桃的桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，來上一點保準你蹲茅廁也蹲得痛快！

5、血壓高，根本不敢亂吃東西啊！別心塞了，蟠桃就不用挑食了，桃仁能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

夏天到了，蟠桃成熟還遠嗎？夏天是蟠桃成熟的季節，每年的六月底七月初時候，都會有一大批的蟠桃上市。大家逛水果店或者是逛商場，都會看到齊齊整整的好幾排蟠桃擺放在架子上，那紅彤彤的顏色，鐵定能夠吸引到你！什么？想買蟠桃但是不知道怎么挑選？其實挑選蟠桃也是一項技術活，想要挑到新鮮的蟠桃，那就要掌握以下幾個小竅門哦。

看顏色：蟠桃的外皮如果都是綠色的那種，估計里面也會很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位教大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。

看重量：要挑選比較沉的蟠桃，這類的蟠桃比較的肉多，吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉，就挑選哪個。

看外形：一般的都是扁扁的一個小圓盤，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種的味道也會很特別。不是很酸就是很澀了。

看大小：蟠桃太大了會沒味，吃起來干巴巴的，而太小了的，去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來，無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

看桃毛：一般的桃類水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那么一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的蟠桃。

嘗味道：一般熟透了的水果都會發出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道，如果很濃的話那么一定甜了。如果不怎么明顯，應該是還沒有成熟透。現吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的，可以挑選硬實的還沒有熟透的那種。

蟠桃是夏天里面熱賣的水果，紅彤彤的模樣讓人一見傾心，特別是它那誘人的果實，咬上一口滿滿的都是果肉和果汁，真的是讓人沒辦法不愛！想要吃蟠桃，首先要做的就是把蟠桃清洗干凈。有些人把硬桃子洗干凈直接啃，軟桃子直接把皮撕了，但是上面的細毛怎么辦？有強迫癥，一定要去除上面的毛毛才能放心吃啊！那么蟠桃怎么洗才干凈呢？它上面的毛毛應該怎么沖刷掉呢？媽網百科馬上為大家支支招。

1、在溫水中加入少許食鹽，然后把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會脫落，最后再用清水將桃子清洗干凈即可。

2、桃子不要沾水，然后用干凈的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最后用清水把刷過的桃子沖洗干凈就可以吃了。

3、在清水中放入少量的食用堿攪拌，然后把桃子放入堿水中浸泡3、4分鐘，最后取出用清水沖洗干凈即可。

其實一般情況下只要將桃子清洗干凈，可以連皮吃掉，但是安全起見，最好將桃皮去皮食用。如果你和筆者一樣同為強迫著，誓要把蟠桃上面的毛毛去掉才吃，那么上面的方法一定值得你收藏！

夏天一到，各大水果就紛紛上市，在眾多夏日繽紛水果中，蟠桃保準能夠讓大家眼前一亮。成熟之后的蟠桃紅彤彤的，通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒，讓人好生歡喜！蟠桃可是個好東西，它的營養既豐富又均衡，是人體保健比較理想的果品哦。但是美中不足的是，蟠桃不耐貯運，易褐變、腐爛，所以這個時候做好保鮮工作顯得尤為重要。那么應該怎么科學保鮮蟠桃呢？你不得不看的蟠桃保鮮技能get√！

常溫保存方法：桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

化學貯藏保鮮方法：桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇。

媽網百科碎碎念：需要注意的是，按照現在的天氣比較炎熱，如果雪藏的話，可以放三四天，如果沒有雪藏最多只能放兩天，所以大家在買蟠桃的時候，最好的想吃多少就買多少，買多了不能吃，浪費掉了多不好呢！

有著"仙果"、"壽桃"美譽的蟠桃，一直以來都非常受大眾的歡迎。蟠桃肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，頓時能夠將同類桃子秒殺！吃蟠桃固然已經不是一件稀奇的事情，但是你們知道蟠桃不能和什么同食嗎？如果大家并不知曉，那就趕緊過來圍觀漲知識吧！

1、首先第一點，那就是桃子不宜與鱉肉、龜肉同食。

2、桃子+酒：喝完酒想吃點桃子？NO！桃子加上酒精會使人昏迷，嚴重的話導致死亡。

3、桃子+茶：吃桃子后，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，無茶不歡又怎樣，吃了桃子就要隔開一段時間再喝茶，因為桃子加上茶水容易引起腸胃功能紊亂。

4、桃子+水：吃桃子后，也是不能喝太多水的，桃子本身就具有通便的作用，再大杯大杯水往肚子里面灌的話，是極其容易腹瀉的呢！

媽網百科碎碎念：桃子屬于發物，吃桃會引發過敏的人群，一定要管住自己的嘴巴，不要因為誤食桃子而引發不良的后果呢！