據揚子晚報，價格10來塊的仿瓷碗盛放相同溫度熱水、熱油，差別不大，檢測出甲醛差別在0.03毫克左右。但當往一個價格在3元左右的仿瓷碗中倒入熱水時，已經析出輕微甲醛，倒入熱油后其外觀發生變化，甲醛超標準近8倍。可見不合格的仿瓷碗其熱分解溫度要低很多，一旦盛放溫度較高的食物時，其材質就會被分解，從而析出甲醛。

仿瓷餐具都是有毒的嗎？這取決于餐具的材料。

不合格的仿瓷餐成本較低的尿素和甲醛混合制成，這種物質的熱分解溫度較低，100℃左后就會分解，即是說一碗熱湯可能就讓放它析出甲醛了。

合格的仿瓷餐具，它的材質是固化樹脂，即密胺樹脂，是由三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應，在高溫下粘合而成。這種物質相對來說較為安全，一般來說它的熱分解溫度在200到300℃左右，但制作工藝對熱分解溫度會有影響，所以選擇正規的、知名度高的廠家出產的仿瓷碗相對更靠譜。

所以只要挑選到正規廠家的仿瓷餐具，基本問題不大，各位家長給寶寶挑選仿瓷碗時，可別太在意價格，質量過關才是最重要的。

劣質仿瓷碗析出的甲醛是世界衛生組織確定的致癌和致畸形物質，是公認的變態反應源，也是潛在的強致突變物之一。經常使用這種仿瓷碗，或會導致寶寶致癌或染上白血病。

除了仿瓷餐具外，家長也別長期使用釉上彩餐具，否則餐具中的有害金屬元素會溶出，會隨著食物進入人體，引起慢性中毒。

建議各位家長在使用仿瓷餐具時，盡量別長時間用它盛放酸性、油以及堿性食物，清洗時不要用鋼絲，否則會破壞樹脂表面，用一段時間后就更換。

其實仿瓷碗的出現也是解決了家長心中的一大難題，因為它外觀可愛，容易清洗，關鍵還不容易摔碎，即使寶寶耍性子大摔其碗，也不會有任何問題，所以深得廣大家長的心，不過從現在開始可要逐一排查家里的仿瓷碗質量是否過關了！而且要學會正確的使用仿瓷餐具。

So，仿瓷餐具應該怎么使用？

建議各位家長在使用仿瓷餐具時，盡量別長時間用它盛放酸性、油以及堿性食物，清洗時不要用鋼絲，否則會破壞樹脂表面，用一段時間后就更換。

另外使用塑料餐具、不銹鋼餐具以及竹木餐具時，也要GET正確使用方法。塑料餐具，盡量別用來盛放高溫或油膩食物，用來盛米飯比較合適；不銹鋼餐具，不銹鋼也不適合盛放熱湯和酸性食物，最好用來喝水，挑選時，選擇“18-8”代號的較為安全；竹木餐具，雖然不怕摔，天然，而且保溫性好，但表面光亮、有油漆的別買，用一段時間后也可以考慮更換。

為了避免買到劣質的仿瓷餐具，各位家長可要有砸點錢的準備咯，可別被白菜價的餐具干擾了大腦的思考。Mark4選購要點幫你選到稱心如意的仿瓷餐具！

第一：到大型商場或超市購買正規產品。

第二：留意碗底是否有QS標志。同時也需要留意碗底的是否印有廠商的信息，以及是否有碗的耐受溫度在零下20℃至120℃之間的警告。如果碗底并沒有出現類似的警示，或者碗底的信息不明確，建議別買。

第三：留意價格。仿瓷碗的價格從幾元到幾百元不等，質量過硬的仿瓷碗一般由密胺樹脂制成，而這種材料價格較高，因此高檔的仿瓷碗單價也更高。各位家長選購仿瓷時，可別被白菜價蒙蔽了雙眼。

第四：選擇顏色。人們的目光總容易被可愛風、艷麗色彩所吸引，但最好別買顏色鮮艷的仿瓷碗，這種碗往往是用尿醛樹脂制造的。

各位家長看到新聞后，有木有被仿瓷餐具欺騙的感覺，當然高檔的仿瓷餐具相對來說比較安全，不用太多心。但以后選購寶寶餐具時，家長們可要留個心眼，而且用法一定要對啊，例如別將仿瓷餐具放在微波爐里，當然這要看情況。

上文提到，合格的仿瓷餐具，一般來說它的熱分解溫度在200到300℃左右，但這些參數和制造工藝掛鉤，即使這些仿瓷餐具合格，熱分解溫度也達標，但其熱分解溫度可能并沒有很高，一旦加熱達到其熱分解溫度的話，就有危險，會析出甲醛。

建議家長們微波加熱仿瓷餐具前，先了解餐具的熱分解溫度，一般在碗底會有注明。其實為了安全起見，仿瓷餐具還是不加熱為好，而且盡量用來盛放一些溫度不很高的食物。

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