紅果的功效與作用

紅果即山楂，又叫山里紅，山東泰沂山區盛產的紅果尤其有名。紅果可供食用，含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，維生素C的含量是橙的三倍；此外，紅果的藥用價值也極高，常作為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。需要注意的是，紅果只消不補，如果長期大量食用，會導致營養不量、貧血等，所以食用應該適量。