電飯煲內膽有很多種，如鋁質內膽、陶晶內膽、黑晶內膽等。究竟什么材質的內膽好呢？感興趣的人趕緊隨媽網探索電飯煲內膽奧秘吧！

鋁質內膽

鋁導熱均勻，成型容易，是制成內膽的好材料，但需注意的是，鋁質內膽與食物直接接觸，會產生有害于人體的物質，所以，需做表面保護處理，才能使用。但市面上有的商家為降低成本，保護處理做得不夠好，導致電飯煲存在安全隱患。

不銹鋼內膽

不銹鋼內膽用304不銹鋼加工而成，符合不銹鋼食具容器安全標準，可放心選購。但如內膽用201不銹鋼、202不銹鋼制成，千萬別購買，以為加熱后會溶出有害金屬，影響人體健康。

陶瓷內膽

陶瓷是一種安全的無機材料，富含有益于人體的多種微量元素，如鋅、鈣。用它做的內膽煮食物，食物口感口。且陶瓷內膽耐酸堿，硬度高，值得選購。

內膽是電飯煲的“心臟”，選購時，應重點挑選，因為其質量好壞關乎電飯煲的使用壽命。那電飯煲內膽如何選呢？

首先，選導熱效果好，受熱均勻的，這樣做出來的米飯才香潤可口，如蜂窩內膽，采用獨特的蜂窩結構，能擴大受熱面積，提高聚熱效率，讓米飯均勻受熱，導熱效果相比其他內膽更好。

其次，選厚度適中，帶有不粘涂層的，因為內膽太薄，使用時間長，很容易損壞，反之，內膽太厚，導熱速度慢，煮飯時間會變長，所以，建議選購厚度適中，厚度在1毫米左右的內膽。另外，內膽沒有不粘涂層，煮飯時容易粘鍋，所以，需選購采用帶有不粘涂層內膽的電飯煲。

最后，根據自己的經濟情況來選擇，一般，陶瓷內膽電飯煲和黑晶內膽電飯煲價格相對比較貴，但使用壽命長，而不銹鋼內膽、鋁質內膽價格比較便宜，但性價比沒那么高，所以，經濟寬裕者可選購前兩種，經濟不寬裕者可選購后兩種。

電飯煲內膽直接與發熱盤和食物接觸，使用時要注意清潔，避免食物受污染，也避免加熱效果變差，使用壽命縮短。那電飯煲內膽怎么清洗呢？不同材質清洗方法不一樣，具體如下：

瓷晶內膽：米飯粘鍋清洗起來較為麻煩，但瓷晶內膽具有不粘性能，清洗起來更方便。如把米飯煮焦，出現粘鍋的情況，先加熱水浸泡數分鐘，然后再輕輕擦拭，把米飯清除，注意不要用鋼絲球擦拭。

黃晶蜂窩內膽：這種內膽導熱效果好，做出的米飯香軟可口，清潔時，可用濕布擦拭，然后用水沖洗，需注意的是，沖洗后要把內膽外壁擦干，再放回電飯煲。

鈦氧黑鉆內膽：這種內膽非常耐磨，不易變形，而且具有不粘性能，每次煮完水，只需用清水沖洗即可再次使用。。

紅外內膽：這種內膽利用遠紅外加熱，熱效能遠超傳統內膽，使用后，注意做好清潔，用軟刷刷干凈，然后用水沖洗。

紫砂內膽：這種內膽能耗高，加熱速度一般，但富含多種人體有益物質，清洗時，最好不要用鋼絲球擦拭，以免破壞有益物質。

電飯煲內膽是直接與食物接觸的，使用時要注意做好保養。那電飯煲內膽如何保養呢？電飯煲內膽使用注意事項有哪些？一起來看看吧！

1、電飯煲內膽要輕拿輕放，最好不要被硬物磕碰到，不然變形了，加熱裝置無法與內膽貼合，會導致內膽盛的米飯加熱不均勻，出現夾生飯的情況。

2、電飯煲內膽有不粘涂層，清洗時不要用鋼絲球擦拭，不然會把涂層擦掉或導致涂層脫落，建議用軟擦拭。

3、電飯煲內膽涂層用特氟隆為原料，在高溫狀態下易分解出對人體有害物質，所以，為避免人體健康受影響，使用電飯煲時加熱溫度不要超過100度。

4、電飯煲內膽涂層脫落，不要繼續使用，應更換新的內膽，不然有害物質進入飯中，可能會導致人出現腹瀉等不適癥狀。

5、電飯煲內膽如為鋁合金材質，清洗時不要用刷子刷表面，不然刷出的有害物質進入飯中，會影響人體健康，嚴重時導致人腦細胞損壞。

6、電飯煲內膽易受強酸強堿類物質侵蝕，所以，最好不要用于盛放酸堿類食物，另外，也不要放置在酸堿環境中，以免造成不必要的損壞。

電飯煲使用時間長，內膽損壞，要怎么辦呢？電飯煲內膽能修嗎?一起來了解一下吧！

1、電飯煲內膽輕微破損，不影響使用，可以不修繼續使用，但需注意，如涂層脫落，就要更換。

2、電飯煲內膽有裂紋，建議不要再使用，重新購買一個，但購買前，需了解清除厚釜、蜂窩、復底的含義。一般，厚釜內膽就是用較厚的金屬材質做成的內膽；蜂窩內膽就是熱紋為蜂窩狀的內膽；復底內膽就是底部敷設一層均熱用的鋁層的內膽。

3、電飯煲內膽漏水，就不要再使用了，因為水滲入電飯煲內部，浸濕元器件，會導致元器件損壞，嚴重時甚至會引起安全事故。