環(huán)氧大豆油，不可食用，以豆油和雙氧水為主要原料為原料合成的一種化工產(chǎn)品,它無(wú)味、無(wú)毒、色淺透明度高，主要成分為不飽和甘油脂肪酸酯(如環(huán)氧亞油酸酯、環(huán)氧油酸酯等)混合物,屬于工業(yè)用油的一種，屬于化學(xué)物質(zhì)，含有微量的色素、磷脂、膠質(zhì)等雜質(zhì)。在常溫下為淺黃色大豆油味粘稠透明油狀液體，沸點(diǎn)150℃，粘度325mpa.S,可溶于烴類、酮類、酯類、高級(jí)醇等有機(jī)溶劑，主要應(yīng)用于特種油墨、油漆、涂料、合成橡膠以及液體復(fù)合穩(wěn)定劑等，可與PVC樹(shù)脂相容，其具有揮發(fā)性低、遷移性小的特性，同時(shí)具有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性，耐水性和耐油性也好，可賦予制品良好的機(jī)械強(qiáng)度、耐候性及電性能，是國(guó)際認(rèn)可的用于食品包裝材料的化工藝助劑。

日清大豆油是日清oillio(日清奧利友(中國(guó))投資有限公司)旗下的產(chǎn)品。與主攻方便面的日清公司不同，擁有百年歷史的日清奧利友(中國(guó))投資有限公司，主要生產(chǎn)油脂類商品。

日清oillio大豆油采用在日本研發(fā)的先進(jìn)技術(shù)，提供最新最美味的高品質(zhì)食用油，分別有18升、5升、2.5升規(guī)格，有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的100%天然大豆精制的大豆油，承諾不添加抗氧化劑，口味純正。烹飪時(shí)油煙少，簡(jiǎn)單方便，口感清爽不油膩并能保持菜肴的原汁原味，既可以用于烹飪也可以涼拌，適用于各國(guó)料理。

“福臨門”品牌秉承中糧集團(tuán)的企業(yè)精神，尊重自然、注重創(chuàng)新，志在提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的食品，以食用油、大米、雜糧及調(diào)味品等廚房食品，豐富大眾廚房。不斷提出健康平衡的膳食建議，增加飲食生活的附加值，使消費(fèi)者能更放心、更輕松地感受到生活的美好和幸福。福臨門還以高品質(zhì)的廚房食品，滿足國(guó)民對(duì)“幸福生活”的企盼。

福臨門大豆油選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料，八脫精煉工藝，味道純正，色澤晶瑩剔透，含有豐富亞油酸、油酸、維生素E，使您在美味中享受健康。規(guī)格有5L、1.8L、4L。純香大豆油精選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的精煉工藝，味道純正，無(wú)異味，含有油酸、亞油酸、亞麻酸、維生素E和其他微量元素,多營(yíng)養(yǎng),好吸收。

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金龍魚(yú)大豆油精選新鮮優(yōu)質(zhì)大豆原料，口味地道、純正香濃，掀蓋可聞。它采用獨(dú)特工藝，保留了地道豆油原香和營(yíng)養(yǎng)，去除了油脂中對(duì)人體不好的雜質(zhì)，令菜肴美味可口更健康。油質(zhì)金黃透亮上色好，能帶出菜肴的鮮香、亮澤及上佳口感。品質(zhì)精良、無(wú)沉淀。因此家庭主婦朋友們可以試一下哦！

大豆本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白、85%不飽和脂肪酸、50%亞油酸、較多磷酸、鈣及B族維生素。有助于我們的消化，對(duì)我們身體起到很好的調(diào)節(jié)作用。

以大豆為原料的大豆油口味偏甘辛，性熱，有微毒，同樣含有不飽和脂肪酸，更容易被人體吸收消化。此外，它含有對(duì)人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，亞油酸有顯著的降低血清膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的功效，有助于清除人體內(nèi)廢物。除此之外，大豆油還具有驅(qū)蟲(chóng)、潤(rùn)腸的作用，還可治腸道梗阻、大便秘結(jié)不通，還有涂解多種瘡疥毒瘀的功效等。所以常吃大豆油能強(qiáng)身健體，滋潤(rùn)皮膚。

大豆油的各方面質(zhì)量信息是什么呢？讓媽網(wǎng)告訴你。

市面上大豆油的牌子很多，但是一般大豆油的平均密度會(huì)在0.917 g/mL at 25 °C(lit.)左右，而大豆油的相對(duì)密度大概在(d20℃4℃) 0.9150-0.9375，大豆油的折射率為n20/D 1.4743(lit.)。

大豆油的最適宜且能延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間的溫度在 2-8°C，但是，鑒于大豆油是食用油，為了方便使用，建議最好在常溫下保存，大豆油不易凝固。