碗筷消毒柜是指利用臭氧、高溫對碗筷進(jìn)行殺菌消毒的消毒柜。如今，普通的消毒柜已無法滿足人們的需求，由此各類消毒柜應(yīng)運而生，如高溫消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜。下面一起來看看這些消毒柜的消毒原理吧。

1、高溫消毒

高溫消毒可以殺滅細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體，一般采用紅外線加熱的形式，讓碗筷在高溫持續(xù)作用下，使其表面的微生物被消滅。由于功率大、溫度高，所以，高溫消毒柜具有耗電量大，不能消毒塑料、玻璃等餐具的缺點。

2、臭氧消毒

臭氧消毒以空氣為媒質(zhì)，不需要添加任何物質(zhì)，在發(fā)生器啟動后產(chǎn)出一定的氣體，均勻地分布在柜內(nèi)，使細(xì)菌被消滅。通常，臭氧殺菌能殺滅細(xì)菌、病毒及細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、原蟲胞等，效果非常好，深受眾多人喜歡。但需注意的是，臭氧是一種超強(qiáng)氧化劑，超過一定量，會對人體健康造成危害，所以，柜門密封性一定要好。

3、紫外線消毒

紫外線是一種可見的”藍(lán)色光線“，波長比較短，通常分為A波、B波及C波。三者相比之下，C波紫外線殺菌效果最好，因為波長長，能破壞細(xì)菌體內(nèi)的DNA，使其立即死亡。不過，紫外線消毒也有一定的缺點，如只能沿直接傳播、輻射范圍小等。使用時，最好不要讓紫外線泄漏，否則會對人體健康造成危害。

雖然碗筷消毒柜普及范圍廣，但還有一部分人在購買時會猶豫。那究竟有沒有必要購買碗筷消毒柜呢？如何選購消毒柜？一起來看看吧。

1、看生活習(xí)慣

每個人生活習(xí)慣不同，對消毒柜的需求也不同。有的人喜歡西方的生活方式，認(rèn)為使用消毒柜有必要，而有的人喜歡中式的生活方式，認(rèn)為日常沒有必要用消毒柜。只要每天吃完飯，把碗筷清洗干凈即可。所以，是否要選購消毒柜，看個人生活習(xí)慣。

2、看家居面積

消毒柜不論大小，都會占據(jù)一定的空間。如果家居面積小，那么沒必要買消毒柜，因為占地方，或者就算買，也買嵌入式消毒柜。而有的人家居面積大，生活條件好，可以購買消毒柜放在家中，提高自身生活品質(zhì)。

3、看使用頻率

日常在家吃飯的時間少，很少用到消毒柜，沒必要購買放在家中，造成浪費。如果經(jīng)常在家吃飯，比較注重衛(wèi)生，可以購買消毒柜。

4、看地區(qū)

南方雨天多，潮濕的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，尤其是在回南天。若想殺滅細(xì)菌，就需要購買消毒柜對碗筷進(jìn)行殺菌消毒。但要是居在細(xì)菌不易滋生的地方，可以考慮不購買消毒柜。

購買碗筷消毒柜，一定要選對品牌。那什么牌子的碗筷消毒柜好呢？下面分享幾個知名的消毒柜品牌給大家，速mark：

1、方太

一般方太的碗筷消毒柜價格大部分是500-800之間，方太是中國500最具價值品牌之一，公司位于寧波，方太是高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，十大品牌產(chǎn)品各有特色，而方太產(chǎn)品在眾品牌中也是獨具一格，產(chǎn)品性能完善。

2、美的

美的集團(tuán)，是全球家電領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)集團(tuán)，擁有齊全的白色家電產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)包括空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、微波爐、電飯煲等系列大小家電產(chǎn)品。美的公司具備年產(chǎn)煙機(jī)50萬臺、灶具150萬臺、消毒柜30萬臺的能力。而美的消毒柜的價格在幾百到幾千價格不等。

3、康寶

廣東康寶電器有限公司1988年1月成功研制出世界上第一臺消毒柜，并于當(dāng)年8月18日正式成立廣東康寶電器有限公司，現(xiàn)已發(fā)展成為全球最大的消毒碗柜生產(chǎn)基地。

4、櫻花

櫻花的碗筷消毒柜價格就要比較前面兩家的碗筷消毒柜價格要貴一些，價格大概在1000元左右，櫻花始于1978年的中國臺灣，是高新技術(shù)企業(yè)，新技術(shù)和新設(shè)備的不斷引進(jìn)讓櫻花擁有了更強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和產(chǎn)品生產(chǎn)能力，大大提高了生產(chǎn)效率，而在產(chǎn)品的制作上更是顯得精益求精。

將碗筷消毒柜購買回家，要擺放好，通常應(yīng)擺放在通風(fēng)干燥處，而且旁邊最好不要放太多物品，更不能放易燃易爆的物品。此外，還要注意碗筷消毒柜的擺放風(fēng)水及擺放禁忌。

1、消毒柜正確的擺放位置

長子命理喜金，消毒碗柜應(yīng)擺放在廚房的正東方；長女命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的東南方；次子命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正北方；次女命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正南方；小女兒命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正西方；小兒子命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的東北方；父親命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的西北方；母親命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的西南方。

2、消毒柜不宜擺放在爐灶下方

爐灶下方不宜擺放消毒柜，因為消毒柜在使用時溫度高，屬于火氣十足的廚房電器，而爐灶也是火氣很猛的電器，若兩者擺放在一起，會形成對沖。從風(fēng)水角度來看，會導(dǎo)致家庭不和睦，甚至讓家人之間發(fā)生口角。

3、消毒柜不宜與門正對沖

消毒柜不能放在正門對面，因為從風(fēng)水角度來看，會形成對沖，容易導(dǎo)致家中成員事業(yè)工作運勢不穩(wěn)定，而且還會擾亂家中穩(wěn)定氣流。所以，要多加注意，不要讓消毒柜與門對沖。

日常使用碗筷消毒柜，也要掌握正確的方法，不然將太多碗筷堆疊放在消毒柜內(nèi)，因為有可能會引起故障。那碗筷消毒柜怎么用呢？以下是碗筷消毒柜的正確使用方法：

1、柜門不要頻繁開關(guān)，在通電情況下不要開，并且每次使用完不要馬上開柜，應(yīng)等10-20分鐘，溫度下降后再打開，以免溫度過高，燙傷手部。

2、放進(jìn)柜內(nèi)的餐具一定要瀝干水，而且要以立插的形式放入，最好不要堆疊在一起，以免空氣不流通，影響消毒效果。

3、平時要養(yǎng)成每次使用完消毒柜都清潔干凈的習(xí)慣，至少要做到保持柜內(nèi)干凈整潔。

4、并非所有餐具都能放進(jìn)消毒柜內(nèi)，一般高溫消毒柜是不適宜放塑料、玻璃餐具的。

5、如果平時已養(yǎng)成餐前消毒餐具的習(xí)慣，可以改成用餐后消毒，并且消毒后不要著用臟手取物。

6、消毒柜長期不用應(yīng)做好保養(yǎng)，可以用布蓋起來，避免灰塵布滿外表面，同時，還可以定期通電一次，以延長其使用壽命。