說(shuō)到抽油煙機(jī)，很多人第一時(shí)間就想到頂吸式油煙機(jī)，因?yàn)樗顬閭鹘y(tǒng)，使用范圍也廣。但隨著側(cè)吸式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)的出現(xiàn)，人們的視線慢慢開(kāi)始轉(zhuǎn)變，購(gòu)買(mǎi)了新式的油煙機(jī)。也有很多人問(wèn)過(guò)，究竟哪種油煙機(jī)更好呢？為解決大家的疑問(wèn)，分享這三種油煙機(jī)的特點(diǎn)給大家。

頂吸式油煙機(jī)

頂吸式油煙機(jī)安裝在爐灶的上方，能把灶具加熱過(guò)程中產(chǎn)生的油煙抽走，通過(guò)排煙管排出室外。相比其他油煙機(jī)，它制作工藝成熟，抽吸油煙效果好，但也存在易碰頭、占據(jù)空間大、難清洗的缺點(diǎn)。

側(cè)吸式油煙機(jī)

側(cè)吸式油煙機(jī)外觀時(shí)尚，造型簡(jiǎn)單，一改傳統(tǒng)抽油煙方式，從側(cè)面進(jìn)風(fēng)，在距離油煙源頭較近的地方抽吸油煙，快速把油煙吸凈，并排出室外。相比其他油煙，側(cè)吸式油煙機(jī)不易碰頭，清洗方便，原因在于它安裝在側(cè)面，采用了油煙分離板。但是，它也有一定的缺點(diǎn)，就是制作工藝不成熟，存在缺陷。

歐式油煙機(jī)

歐式油煙機(jī)吊掛在爐灶的上方，利用流體力學(xué)的伯努利效應(yīng)，形成真空負(fù)壓，抽吸油煙，并采用多層油網(wǎng)把油煙過(guò)濾掉，獲得較佳的排油煙效果。不過(guò)，它是參照歐美家庭的烹飪習(xí)慣設(shè)計(jì)的，體積大，吸力小，不適合猛火炒菜的中國(guó)家庭。如果要選購(gòu)這種，最好考慮清楚。

選購(gòu)吸油煙機(jī)，雖說(shuō)是一件簡(jiǎn)單的事，但其實(shí)也有很多門(mén)道。對(duì)于外行人來(lái)說(shuō)，可能只關(guān)注它的材質(zhì)、外觀、噪音、清潔性等，但內(nèi)行人卻會(huì)關(guān)注風(fēng)量、風(fēng)壓、電機(jī)、專利等。那怎樣選油煙機(jī)才對(duì)？大家不妨往下看看。

1、風(fēng)量

風(fēng)量是一種重要的指標(biāo)，可以用于衡量油煙機(jī)抽吸油煙效果。正常來(lái)說(shuō)，風(fēng)量要達(dá)到大于或等于7m3/min才符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。所以，在挑選事，應(yīng)盡量選風(fēng)量值符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙機(jī)。

2、風(fēng)壓

風(fēng)壓值是衡量油煙機(jī)性能的一個(gè)重要指標(biāo)，通常越大越好，因?yàn)轱L(fēng)壓值越大抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，排煙效果也越好。假如排煙管與公共煙道相接，風(fēng)壓必須要更大，這樣才能保證排煙順暢。

3、電機(jī)

電機(jī)功率也是相當(dāng)關(guān)鍵的，必須要重視。電機(jī)功率大，意味著抽吸油煙效果好，但噪音也會(huì)變大，所以，要充分衡量，功率在200W左右比較合適。

4、專利技術(shù)

國(guó)產(chǎn)品牌必定有其獨(dú)有的專利技術(shù)，比如導(dǎo)煙原理創(chuàng)新、油網(wǎng)設(shè)計(jì)獨(dú)特等。雖說(shuō)不同產(chǎn)品同樣為了吸油煙，但有專利技術(shù)，效果或許會(huì)不一樣。在選購(gòu)時(shí)，可以留意產(chǎn)品獨(dú)有的專利技術(shù)。

吸油煙機(jī)是家居常用電器，主要作用是從正面或側(cè)面抽吸油煙，減少油煙對(duì)人體的傷害。很多人在選購(gòu)時(shí)都會(huì)考慮眾多因素，但也會(huì)忽視一些要點(diǎn)，以至于陷入了誤區(qū)。那吸油煙機(jī)選購(gòu)誤區(qū)有哪些呢？以下4點(diǎn)速mark：

功率越大吸力越好？

某些銷(xiāo)售人員在給客戶推銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)，會(huì)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)油煙機(jī)功率大，吸油煙效果好。其實(shí)，吸油煙效果與內(nèi)腔設(shè)計(jì)、渦輪、電機(jī)質(zhì)量等也有關(guān)。所以，僅僅單憑電機(jī)功率大就判定油煙機(jī)抽吸油煙效果好，這種說(shuō)法是不靠譜的。

面板美觀時(shí)尚才好？

關(guān)于油煙機(jī)的面板材質(zhì)，很多消費(fèi)者都不會(huì)太在意，感覺(jué)外表美觀時(shí)尚即可。其實(shí)，油煙機(jī)的面板材質(zhì)很重要，如果不耐高溫，不耐腐蝕，很容易壞。所以，要選對(duì)，用不銹鋼制成最好，耐腐蝕、易清潔。

內(nèi)腔設(shè)計(jì)不關(guān)心？

內(nèi)腔是決定排煙能力的重要因素之一，除了要做到無(wú)縫，還要與灶臺(tái)無(wú)縫銜接，不留下清潔死角。此外，無(wú)縫銜接的內(nèi)腔還能起到保護(hù)線路的作用，使得線路不被油煙腐蝕。

真的完全免拆洗？

部分油煙機(jī)會(huì)利用免拆洗這一賣(mài)點(diǎn)吸引消費(fèi)者，因?yàn)橛蜔煓C(jī)的清洗問(wèn)題一直困擾著很多人。但這種說(shuō)法不能完全相信，因?yàn)橛臀鄣男再|(zhì)非常復(fù)雜，含有動(dòng)物脂肪和植物脂肪等，需要經(jīng)常摩擦，與強(qiáng)力去污劑融合才能去除，單單沖洗難以獲得這一效果。

油煙是食物油和食物在高溫的條件下產(chǎn)生的，含有大量分解物，也包含很多不利于人體健康的物質(zhì)。把油煙機(jī)買(mǎi)回家，主要是為了抽走油煙及爐灶燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的廢物，避免油煙影響人的健康。所以說(shuō)，吸油煙機(jī)的用處很大，利于生活環(huán)境的改善。

但日常使用油煙機(jī)，要掌握正確的方法。在烹飪前，就打開(kāi)油煙機(jī)，等機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，再開(kāi)始炒菜。不然，油煙不斷外擴(kuò)，再開(kāi)啟油煙，會(huì)影響抽吸油煙的效果。另外，還要注意，整個(gè)炒菜過(guò)程，不要突然開(kāi)關(guān)油煙機(jī)，因?yàn)橛蜔熤泻幸谎趸細(xì)怏w，燃燒幾分鐘也有大量氮化合物產(chǎn)生，所以，這樣做只會(huì)影響人的健康。

等油煙機(jī)用完后，最好做好清潔保養(yǎng)工作。清潔時(shí)，用塑料瓶裝清潔液，然后加入少許食醋，攪拌均勻，噴在油煙機(jī)污垢處。等5分鐘，再用濕布擦拭。如果需要多次擦拭，要配制新的溶液，力求將污垢完全去除掉。最后，注意不要弄濕電機(jī)等重要零部件。

吸油煙機(jī)每天幾乎都要用到，為避免使用過(guò)程中，油污大量附著在機(jī)器內(nèi)外，日常要做好防油污工作。那吸油煙機(jī)怎樣防油污呢？

1、減少猛火爆炒次數(shù)

大部分家庭都喜歡猛火爆炒食物，而猛火爆炒最大的問(wèn)題是會(huì)產(chǎn)生大量油煙。為避免油煙造成不良影響，盡量改變爆炒習(xí)慣，讓油溫不超過(guò)200℃，以減少“油煙綜合癥”及避免給自己帶來(lái)清潔麻煩。

2、不要用反復(fù)烹炸的油

有的家庭主婦炒菜時(shí)會(huì)不小心倒了很多油，為了節(jié)省不棄掉，下次再使用。但油反復(fù)加熱，在高溫下產(chǎn)生的油煙，含致癌物質(zhì)更多，如果附著在機(jī)身危害大。要是人攝入過(guò)多，也可能出現(xiàn)喉嚨疼痛等不適。

3、保持廚房通風(fēng)換氣

即使使用性能再好的油煙機(jī)，也要經(jīng)常打開(kāi)廚房窗戶，讓沒(méi)吸盡的油煙快速散開(kāi)，這樣油煙就不會(huì)附著在機(jī)身的表面，影響后期的清潔。

4、吸油煙效果變差及時(shí)修理

一旦油煙機(jī)吸油煙效果變差，要及時(shí)修理。因?yàn)槿绻^續(xù)使用，油煙沒(méi)法抽盡，在廚房?jī)?nèi)會(huì)污染其他電器。