微波爐是家居常用電器，用它來烤地瓜，是很正常的事。如果天冷或天熱，想吃地瓜，又不想出去買，可以自己在家做。但在做之前，先了解一些微波爐與烤地瓜的知識，具體如下：

微波爐

微波爐是一種利用微波加熱食物的炊具，在加熱過程中，磁控管在電源激勵下會連續(xù)產(chǎn)生微波，并把微波均勻地分布在爐腔內(nèi)，使食物中的水分子發(fā)生振動，從而自動升溫。微波在安全的情況下不會對人體造成危害。將食物置于微波場中，微波電場會深入食物內(nèi)部，達(dá)到均勻加熱的目的。

烤地瓜

取幾只三四兩重的地瓜，清洗干凈，擦干，用盤子裝好，放在微波爐中用高火加熱。需注意的是，不要選擇個頭太大的地瓜，以免烤不熟。之所以要用微波爐烤地瓜，最大的好處是方便，在家隨時都能做。而且，不需要用明火，避免了烤糊等不良情況出現(xiàn)。另外，清潔起來也非常方便，安全衛(wèi)生。

想吃烤地瓜又不想出門，只要家里有一臺微波爐，就能滿足足不出戶吃到美味地瓜的欲望。以下就是微波爐烤地瓜的制作方法：

材料：地瓜、餐巾紙、盤。

制法：1、將買回來的地瓜清洗干凈，用盤子裝好，放在一盤備用。

2、在地瓜表面灑一些水，然后用餐巾紙包裹起來，再灑一次水。

3、將地瓜放進(jìn)微波爐中加熱，幾分鐘后取出翻轉(zhuǎn)，再加熱幾分鐘，就可以啦！

4、等熟后，不要馬上取出，應(yīng)等爐內(nèi)的熱氣稍微消散，再用布包裹手取出，以免燙傷手部。

微波爐烤地瓜的做法還有很多，但在做的過程中，有的人會問，能用錫紙包裹嗎？那什么是錫紙呢？錫紙在高溫下會稀釋出有害物質(zhì)嗎？下面一起來看看吧。

微波爐烤地瓜能用錫紙嗎？

錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，厚度在0.2mm以下，主要用于廚房盛裝食物。最初的錫紙比鋁箔軟，包裹食物在加熱的環(huán)境下會有少許異味散發(fā)出，不過，經(jīng)改制后，現(xiàn)在已經(jīng)沒有異味了，可以用于燒烤時包裹食物，安全性還是非常高的。所以，不用擔(dān)心用錫紙包裹地瓜不安全，不會稀釋出對人體有害的物質(zhì)。

此外，錫紙還有很多好處，如可以防止食物粘烤盤、防止食物沾上臟東西、方便刷烤盤、避免配料散落在微波爐上等。另外，用錫紙包裹雞翅放進(jìn)微波爐中加熱，還能防止雞翅的水分流失，保持其鮮嫩，口感良好。

除錫紙外還可以用哪些容器盛裝？

并非所有器具都能放進(jìn)微波爐中，所以，要注意器具的使用，以免影響到自身健康。一般，陶瓷、玻璃器皿、木質(zhì)器皿、塑膠器皿都可放進(jìn)微波爐中。其中，能放進(jìn)微波爐的陶瓷器皿必須是耐熱的陶瓷器，最好品質(zhì)細(xì)膩。玻璃器皿不能有金屬飾物或具有金屬螺絲的把手。木質(zhì)器皿只適用于短時間的加熱，如加熱面包、土司等。塑料器皿加熱過程中不能變形，才是安全的。

微波爐烤地瓜需要多長時間，這也是很多人所關(guān)心的，因為烤地瓜時，如果時間沒把控好，很容易烤焦。下面一起來看看各式烤地瓜所要花費(fèi)的時間吧。

烤地瓜片

薯片用地瓜片來代替，營養(yǎng)健康，還能當(dāng)減肥的零食。制作時，需要地瓜、蜂蜜、梅子粉、油等材料。正確的步驟是先將地瓜清洗干凈，切成薄片，然后刷上蜂蜜，撒上梅子粉。放在微波爐中加熱6分鐘，即能烤熟。

地瓜酸奶

地瓜酸奶是女性的最愛，口感綿密酸甜，具有通腸胃助消化的功效。制作時，需要地瓜、酸奶、果干等食材。正確的步驟是將煮熟的地瓜去皮，挖出地瓜肉，攪拌成糊狀放在碗中備用。然后在碗中澆上準(zhǔn)備好的酸奶和果干，加熱2分鐘，即可食用。

蓋地瓜小丸子

地瓜小丸子是非常簡單實用的一道小菜，口感酥軟，想吃的人趕緊試做一下。先準(zhǔn)備地瓜、白糖、食用油、面粉、椰蓉等材料，然后把地瓜打成地瓜蓉，加入面粉、清水和少量白糖揉成面團(tuán)。再用手分別揉成多個小丸子，放進(jìn)微波爐中加熱，6分鐘左右即可。等熟后，撒上椰蓉即可食用。

微波爐烤地瓜不同于傳統(tǒng)的烘烤方式，內(nèi)部的磁控管發(fā)出微波后，微波會透入地瓜的內(nèi)部，讓其不斷吸收、加熱。使用微波爐的過程中，有一些事項要注意，具體如下：

1、使用前認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說明書，檢查微波爐規(guī)定的使用電壓與電源電壓是否相符，并了解各功能鍵的操作方法。

2、把電源插頭插入電源插座內(nèi)，確保無異常后，開始將食物用容器裝好放入微波爐中。

3、在通電的情況下，不要打開爐門，以免微波輻射到人的身上，對身體帶來危害。

4、微波爐旁邊不要放磁性物質(zhì)，比如電視機(jī)、收音機(jī)等，因為這些磁性物質(zhì)會干擾電波場，使工作效率下降。

5、通電后，一定要關(guān)好爐門，確保連鎖開關(guān)和安全開關(guān)閉合，再調(diào)整時間，開始加熱食物。

6、如果使用轉(zhuǎn)盤式微波爐時，食物不能直接放在爐腔，應(yīng)放在微波爐專用盤。

7、微波爐設(shè)有高、中、低、解凍四檔功率，加熱前先根據(jù)自身需求調(diào)整檔位。