面包機，簡單來說就是全自動制作面包的機器。它不僅能用來制作普通的面包，而且能制作花式面包，有著很多好處，也具有自身的特點。那面包機有哪些特點呢？

1、做出好吃的面包：它由于有傳感器自動控制攪拌好發面的溫度，如果溫度上升，送風機就會自動進行送風，并保持面包發酵所需的溫度，以形成制作面包最重要的膜，因此其發面有韌性。面包烘好后，它又能自動送風，使熱氣慢慢地散發，直到剛好達到入口的溫度為止。即使面包忘了取出，依然能保持它的松軟可口。

2、做出不同口味的面包：由于其烘烤程序可有三檔位置調節，可以適合各人的不同口味，如需皮薄而脆的或需皮厚而有咬的，都可根據其不同口味進行選擇。

3、使用起來方便快捷：在投入配料后，只要按下一個電鈕，其“揉面”、“發酵”、“成形”、“烘烤”、“送風”的全部過程，就都有電腦自動控制，一直到烤好為止。如在晚上睡覺前將吃 的時間設定好，到早上醒來，就能吃到松軟的面包。

購買面包機，要選對品牌。因為品牌與產品的質量有著密切的關系，若選錯了，可能影響到它整體的使用體驗。那面包機哪個牌子好呢？分享知名品牌排名給大家（僅供參考）：

1、美的面包機

我們都知道美的是一家專門從事家電生產的企業，而美的面包機是美的所推出來的一款家用面包機。美的面包機圓滑的機身，優質的不銹鋼拉絲面板，就已經決定了它的不凡。美的面包機的烘培技術也是非常優越的，全方位的環繞烘培，可是保證了面包的烤制效果的，使得烤制出來的面包更加的美味可口呢。

2、東菱面包機

東菱是廣東新寶電器股份有限公司的核心品牌。東菱面包機也是東菱公司順應面包機的發展而推出的產品。在烤制面包上，東菱面包機采用的是微電腦的控制方式進行，完美的將烤制面包的復雜工序進行簡化。有時候面包機的外形也是決定消費者購買的關鍵，東菱面包機外形設計流暢，盡顯時尚風格。時尚的設計可是現在年輕人的最愛呢。

3、ACA面包機

ACA經過多年的發展，它的“綠色健康、人性品質、智能環保”讓ACA成為了全球家電研發和生產的翹楚，在產品創新上，ACA不輸給任何一個家電品牌，就像我們在這里所提到的ACA面包機同樣是如此。ACA面包機的外形優雅大氣，非常具有時尚風范。同時ACA們，面包機的只能邏輯烘培技術同樣讓它大放光彩，ICC智能控制芯片、3D環繞立體加熱技術，使得通過面包機制作出來的面包更加的誘人美味。

面包機適合喜歡吃面包和想讓家人吃上新鮮面包的人。選購時，一定要掌握方法。那怎么選面包機呢？面包機那種好？一起來看看攻略吧。

1、選擇容量合適的面包機，具體根據家里人數選，比如家里有四口人，可以選容量為500g的面包機，家里有5-6個人，可以選900g的面包機。

２、選購時，注意面包機運行時的噪音，通常噪音不能太大，低于60分貝較為合適，如果超出，一定不能購買，日后會造成生活困擾。

３、面包機的烘烤系統，也是很關鍵的，不能盲目相信銷售人員的說辭，要自行了解它的情況。

４、檢查面包機的外觀，外表面應用不銹鋼制成，隔熱性好，耐腐蝕，如果是塑料，在烘烤過程中可能會有塑料味。

５、面包機可以自動投放酵母，原因在于酵母過早投放，面包會發酵過度，口感不好。

６、面包機可以自動投放輔料，這樣做出來的面包口感更好，不至于全面材料混合在一起，多種口味雜糅。

７、面包機有預約功能，便于自身使用，因為夜間睡覺，也能提前弄好材料，按預約，到時第二天起來能直接吃。

目前，市面上的面包機種類繁多。若不想選錯，應了解各種類之間的區別。那面包機分哪幾種呢？什么面包機更好？

1、按功能分：分為普通面包機和大米面包機兩種。前者只能使用面粉來做面包，后者使用面粉和大米都可以。

2、按面包桶容量分：可分為五種，不同家庭適合使用不同容量的面包機。通常，普通家庭以500-1000g為主，比如500g、750g、900g。如果需要容量更大的，可以購買容量為1250g和1500g的面包機。

3、按攪拌結構分：分為單攪和雙攪結構。兩者相比之下，雙攪結構的面包機更好。

5、按驅動電機分：可分為直流電機驅動和交流電機驅動。目前，大部分面包機使用的是交流電機。只有少部分使用的是直流電機。

6、按加熱方式分：可分為單發熱管加熱、多發熱管加熱、熱風加熱、熱風加發熱管加熱。

7、按撒料功能分：可分為自動撒料和手動撒料。相比手動撒料，自動撒料更加智能，但存在一點不好的地方是不能中途調節鋪料。

選購面包機，還有很多事項需要注意。為避免買錯，大家最好全面了解一下，并記住要點。那購買面包機，還要注意什么呢？下面分享干貨知識給大家：

1、外殼做工：做工細致，接縫緊密自然，無刮痕，無裂紋，看著光滑透亮。

2、功能按鍵：面包機不僅能用于做面包，還能用于做其他美食。部分廠家為吸引消費者，會大力宣傳輔助功能。如果認為輔助功能適合自身，也可以考慮購買這臺面包機。

3、價格：低端面包機200-400元，中端面包機400-800元，高端面包機上千元。選購時，根據自身經濟情況進行選擇。

4、外包裝：如果外包裝上出現破損、撕裂、水痕，會影響面包機日后使用安全，不要購買。

5、烤色：畢竟有人喜歡深色，有人喜歡顏色淺一點，能設置當然最好。