患食道癌能在早起診斷出來并及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療的話，其實(shí)完全恢復(fù)健康的可能性還是很大的。當(dāng)然，不同的治療方式，痊愈的概率也是不一樣的。患上食道癌會(huì)給患者的身心帶來雙重痛苦及折磨。發(fā)現(xiàn)的越早，完全恢復(fù)的概率也就越大，患者遭受的痛苦也就越少，主要有這幾種方式可以治愈食道癌：

1.手術(shù)治療

食道癌的早期還只是部分病變，手術(shù)治療即可痊愈，但僅僅是早期患者，中晚期癌細(xì)胞可能會(huì)轉(zhuǎn)移，就沒有那么好治了。食道癌早期患者，手術(shù)治療后，5年內(nèi)的存活率可在80%以上，但是晚期患者就算手術(shù)了，5年內(nèi)存活率僅僅在15%之內(nèi)，還有可能引發(fā)肺部或者其他并發(fā)癥，死亡率較高，所以手術(shù)治療僅適用于早期患者，不適用于晚期患者。

2.放療

放療是一種輔助治療，適用于手術(shù)前和手術(shù)后，不適用于術(shù)中。放療是一種在手術(shù)前通過放射線治療縮小腫瘤的體積，而對(duì)于術(shù)后，則是徹底消滅剩余的癌細(xì)胞，起到輔助作用，對(duì)術(shù)后效果有重大作用。患者的身體不適用于手術(shù)治療時(shí)，放療是一種很好的取代手術(shù)治療的治療方式。但是放療也會(huì)影響身體其他部位器官，不過科技進(jìn)步，現(xiàn)在的新技術(shù)能有效減少特別是心臟部位的傷害，治療效果也有所改進(jìn)，副作用也在不斷減少。

3.化療

化療是指盡可能的抑制癌細(xì)胞病變、轉(zhuǎn)移、范圍增大等，以此增大后期手術(shù)的可能性，并有效防止術(shù)后復(fù)發(fā)或者癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，提高患者存活率，但是化療也有一定的副作用存在，可通過中藥針對(duì)性緩解這些副作用。

4.中醫(yī)治療

還可以通過中醫(yī)治療，中醫(yī)治療可以避免手術(shù)及放療、化療等給患者身體帶來的痛苦與副作用。中藥治療可以提高身體抵抗力，以此來對(duì)抗癌細(xì)胞，可以限制癌細(xì)胞病變、轉(zhuǎn)移、擴(kuò)大，是一種不錯(cuò)的治療方式，也可以中西結(jié)合，效果更佳。

5.新型治療方法

包含光動(dòng)力治療和分子治療兩種方式。前者是采用新的對(duì)光敏感的物質(zhì)，結(jié)合內(nèi)窺鏡治療的一種方式，后者是通過研究證明生存素能妨礙癌細(xì)胞的繁衍，可能成為治療食道癌的一種新型方式。

食道癌的患病率很高，一聽說是癌癥，很多人不寒而栗，而若是自己被確診為患有食道癌，大部分患者都是出于驚訝的狀態(tài)，怎么就會(huì)患上這種病呢，其實(shí)患上食道癌的原因有很多：

1.化學(xué)病因，生活中應(yīng)該會(huì)經(jīng)常聽到這個(gè)名詞——亞硝胺。亞硝酸在人體內(nèi)遍布很廣，致癌性很強(qiáng)，平時(shí)的三餐、喝的水、還有常見的泡菜等，亞硝酸的含量都很高。

2.生物性病因，真菌，可以發(fā)現(xiàn)從食道癌患者消化道中切下的標(biāo)本上，存在著很多種真菌，這些真菌中很多都是具有致癌作用的。這些真菌還能促進(jìn)形成亞硝酸，促進(jìn)癌變。

3.缺乏微量元素，平時(shí)的飲食上缺乏鉬、鐵、鋅、氟、硒等微量元素。

4.缺乏維生素，當(dāng)新鮮的水果蔬菜、動(dòng)物蛋白等補(bǔ)充的少時(shí)，維生素含量不足，是引患食道癌的一個(gè)重要因素。

5.喜歡吸煙喝酒、且口腔細(xì)菌多，喜歡喝酒抽煙的人、或者喜歡吃熱吃冷的人，會(huì)對(duì)食道產(chǎn)生慢性刺激，而口腔不清潔細(xì)菌多，也是患上食道癌的重要因素。

6.食管癌遺傳易感因素，遺傳因素也能促使患上食道癌。食道癌多發(fā)于家庭性聚集，調(diào)查顯示患上食道癌的人群中，有陽性家族史的占比是很大的，男性多之，女性少之。

喜歡吃特別燙的食物更容易患食道癌，因?yàn)闈L燙的食物特別傷害食管。食道癌的早期并無特別明顯的癥狀，所以經(jīng)常被不當(dāng)回事，早發(fā)現(xiàn)就能早治療。

1、胸骨后有悶脹不適感

會(huì)出現(xiàn)胸悶不適的感覺，但是又說不出具體是哪里不舒服，也說不出具體感覺。

2、吞咽食物時(shí)有梗噎感

患食道癌早期，吃東西會(huì)出現(xiàn)梗噎感，因?yàn)閯傞_始會(huì)出現(xiàn)局部病變，食管內(nèi)會(huì)出現(xiàn)腫脹、充血、糜爛、潰瘍等現(xiàn)象，當(dāng)吞咽食物時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)吞咽受阻或吞咽不適的感覺。當(dāng)病情發(fā)展嚴(yán)重后，就會(huì)出現(xiàn)梗噎感，就像吃比較干的餅或者饃饃等，要徹底嚼碎才會(huì)減輕不適感。

3、食物通過緩慢并有停留感

患食道癌初期食管口也會(huì)變小，會(huì)出現(xiàn)東西吞不下去，感覺堵在食道口一樣，但是這些不適感只是吞食物時(shí)會(huì)這樣，進(jìn)食之后就沒有這種感覺了，與吃的食物的性質(zhì)是沒有關(guān)聯(lián)的，飲水時(shí)都可能出現(xiàn)同樣的感覺。

4、食管內(nèi)有異物感

食管內(nèi)會(huì)出現(xiàn)異物感，就像吃了比較硬的食物擦傷了食管，或是吞下了什么東西堵在食管內(nèi)不舒服，但是吞又吞不下，也不痛不癢，但是明顯感覺有東西存在，但其實(shí)，出現(xiàn)異物感的地方很可能就是食道癌病變的地方。

5、咽喉部有干燥感和緊迫感

當(dāng)吞食不下的時(shí)候，會(huì)伴有輕微疼痛，有干燥緊迫感。尤其是在吞食比較干、比較粗糙的食物時(shí)，不僅如此，這種情況的產(chǎn)生也與情緒有關(guān)，太急切就會(huì)出現(xiàn)這種情況。

6、劍突下疼痛

伴有劍突下灼燒、刺痛的感覺，嚴(yán)重程度各不相同，一般出現(xiàn)在食物下咽時(shí)，進(jìn)食后就會(huì)減輕，當(dāng)然各體情況不同，也有人持續(xù)性疼痛，與進(jìn)食并無很大聯(lián)系。

既是食道癌，在飲食上面肯定要引起注意，有些對(duì)病情發(fā)展不好的食物盡量不吃。那么食道癌患者吃什么食物最好呢，我們一起來了解一下。

1、多吃水果、蔬菜等含維生素多的食物，富含維生素較多的食物比如白菜、胡蘿卜、芹菜等綠葉蔬菜，多吃這些蔬菜可刺激腸胃蠕動(dòng)，易于排便，多排便有助于從糞便中將這些致癌的毒性物質(zhì)排出。

2、多吃淀粉含量高的物質(zhì)。像谷物類、豆制類、植物的根莖等都是淀粉含量高的食物，這類物質(zhì)中的淀粉能起到預(yù)防防癌作用，最好是不要過于加工，這樣淀粉會(huì)減少。

3、可以多吃富含纖維素的食物，膳食纖維有助于排出，比如韭菜、芹菜、紅薯等級(jí)就是，切記一定要買新鮮的，千萬別買不新鮮甚至腐爛的食物。

另外，像甲魚、猴頭菇、酸奶、薏仁、胡蘿卜這些都可以多吃。如甲魚有滋陰補(bǔ)血的功能，能調(diào)理身體，有抗癌作用，患食道癌可以多吃。再比如酸奶，都知道飯后喝酸奶，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于代謝，同時(shí)酸奶中富含蛋白質(zhì)和維生素A，多喝可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵抗力，抵抗癌癥，特別適合放療、化療階段的病人飯后食用。

隨著生活水平的不斷提高，人們的日常飲食也變得多樣化，繼而，疾病不請(qǐng)自來，但按病癥輕重來說，只有一字之差的食道癌和食道炎區(qū)別甚大：

1、發(fā)病原因不同

食道癌是由于不正當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣、身體缺乏微量元素、維生素、黏膜受損等引發(fā)的病變，形成的食道癌。而食道炎主要是胃酸、膽汁以及強(qiáng)酸強(qiáng)堿、烈酒等刺激性物質(zhì)引起的炎癥，兩者發(fā)病原因有明顯區(qū)別。

2、發(fā)病位置不同

食道癌是由于食管上的上皮組織病變形成的惡性腫瘤，而食道炎是刺激黏膜淺層及深層組織后對(duì)此形成的損傷，繼而食管黏膜腫脹、充血致使炎癥產(chǎn)生，一個(gè)是病變、一個(gè)是刺激受損，兩者發(fā)病的位置不一樣。

3、臨床表現(xiàn)不同

其實(shí)兩者都屬于消化系統(tǒng)疾病，但是兩者的臨床表現(xiàn)卻大不相同。患食道癌，臨床上表現(xiàn)為咽食困難，特別是干的、硬的食物，到后期則連水和唾液都難以咽下，咽食時(shí)有明顯痛感。而食道炎常表現(xiàn)為“燒心”，就是食管有明顯灼燒感，咽食也會(huì)疼痛，并更多患者表現(xiàn)為胸骨后疼痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食管痙攣、食管狹窄，甚至是嘔吐都有可能。一般來說，食管炎患者出血少，但也有可能出現(xiàn)嘔血、黑便等，視病情嚴(yán)重度而論。

4、疾病性質(zhì)不同

食道癌是惡性腫瘤，是癌癥，而食道炎是消化疾病，兩者性質(zhì)差別極大，食道癌相比食道炎較難治愈，病情嚴(yán)重可能會(huì)危及生命，而食道炎則不會(huì)。