現(xiàn)在有很多兒童都存在著食物過(guò)敏這種情況。由于過(guò)敏，這些孩子對(duì)易引起她過(guò)敏的食物多數(shù)情況下是不能食用的，這樣就非常容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良。那怎樣來(lái)治療食物過(guò)敏這種情況呢？

現(xiàn)在對(duì)于食物過(guò)敏這種情況還沒(méi)有比較好的脫敏療法。所以在發(fā)現(xiàn)孩子食物過(guò)敏之后，應(yīng)該首先帶孩子去查明過(guò)敏原，立即停止可能引起過(guò)敏的食物。要注意含有類似成分的食物也應(yīng)禁食，比如說(shuō)如果寶寶喝過(guò)牛奶之后過(guò)敏，一些含有牛奶成份制品也應(yīng)該避免給寶寶食用。有時(shí)候引起寶寶過(guò)敏的一些食物，在經(jīng)過(guò)深加工之后會(huì)將過(guò)敏原破壞，這種情況下，寶寶就可以食用這種食物。

寶寶出現(xiàn)過(guò)敏癥狀回避了過(guò)敏源之后需要使用藥物幫助寶寶緩解過(guò)敏癥狀。如果過(guò)敏引起寶寶皮膚瘙癢，一定不能使用熱水燙洗患處，更不能抓撓患處。可以暫時(shí)使用一些外用藥膏幫助孩子止癢。

易對(duì)食物過(guò)敏的孩子在飲食時(shí)，應(yīng)該注意的是，如果是第一次吃一種新的食物，先該先少量攝入，在觀察幾個(gè)小時(shí)，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)后再增加攝入量。

兒童的免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟，所以和成人比起來(lái)，兒童更容易發(fā)生食物過(guò)敏。那孩子食物過(guò)敏的這種現(xiàn)象能不能自行消退呢？

食物過(guò)敏的癥狀能不能自行消退，這個(gè)要分不同的情況來(lái)說(shuō)。如果是癥狀比較輕的孩子，一般三天左右，大多數(shù)都能自行消退。但是如果癥狀非常嚴(yán)重，不僅不會(huì)自己消退，還會(huì)危及到孩子的生命。這個(gè)和造成孩子過(guò)敏食物的進(jìn)食量，以及孩子的體質(zhì)有關(guān)。

有些情況下，孩子食物過(guò)敏會(huì)造成憋氣，呼吸困難，喉頭水腫的這種癥狀，這時(shí)孩子就有窒息的風(fēng)險(xiǎn)。而且嚴(yán)重的食物過(guò)敏，如果不及時(shí)救治，會(huì)引起孩子過(guò)敏性休克，最終造成死亡。

兒童食物過(guò)敏后身體的各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)表現(xiàn)出一些相應(yīng)的癥狀，其中以消化道癥狀，呼吸癥狀，皮膚粘膜癥狀最直觀明顯，因?yàn)檫@些都是最容易和外界發(fā)生接觸的系統(tǒng)。所以當(dāng)孩子出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，家長(zhǎng)也比較好判斷，當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)了輕微的過(guò)敏反應(yīng)，可以暫時(shí)觀察。如果孩子的癥狀一直在加重，應(yīng)該及時(shí)帶孩子到醫(yī)院診治。

孩子腹瀉、嘔吐，皮膚長(zhǎng)出丘疹，這些癥狀在第一次發(fā)作時(shí)，家長(zhǎng)很少會(huì)知道這是因?yàn)槭澄镞^(guò)敏而造成的，等到去了醫(yī)院，聽(tīng)了醫(yī)生詳細(xì)的介紹之后才恍然大悟，原來(lái)孩子是食物過(guò)敏了！生活中有哪些食物是非常容易引起孩子過(guò)敏的呢？

一、牛奶。牛奶中的蛋白質(zhì)，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常難吸收，也非常容易引起孩子過(guò)敏的現(xiàn)象。所以低于一歲的寶寶不建議飲用牛奶，以及吃牛奶制品。如果是超過(guò)一歲的寶寶，第一次飲用牛奶也應(yīng)該慎重。

二、雞蛋。雞蛋是非常容易引起孩子過(guò)敏反應(yīng)的一種食物，尤其是蛋清。主要的原因是因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)，難以被寶寶的腸胃分解，所以容易造成孩子過(guò)敏的現(xiàn)象。

三、小麥、大豆。小麥粉里含有不溶性蛋白質(zhì)，實(shí)際上這種蛋白質(zhì)也就是我們說(shuō)的面筋。豆類食物中難以消化的食物纖維素，這些都容易刺激孩子的腸胃引起過(guò)敏反應(yīng)。

四、水果類。在水果類當(dāng)中，柑橘類水果是最容易引起寶寶過(guò)敏的水果種類。再就是像芒果、楊梅等等一些熱帶水果也是易致敏的水果。

其他容易引起孩子過(guò)敏的食物，還有魚蝦類，堅(jiān)果類。生活中還有對(duì)蔬菜中某些成分過(guò)敏的寶寶，常見(jiàn)的有扁豆，香菜等，只是孩子對(duì)蔬菜過(guò)敏的這種現(xiàn)象比較少。

在春末夏初的季節(jié)，大量的蔬菜水果陸續(xù)上市。孩子接觸到新食物的機(jī)會(huì)比較多，在此時(shí)，也是孩子食物過(guò)敏的高峰期。讓孩子發(fā)生食物過(guò)敏后，不僅要使用藥物治療，遠(yuǎn)離過(guò)敏源，日常生活中有很多食物也能幫助孩子起到抗過(guò)敏的作用。

一、玉米。多吃玉米可以增強(qiáng)人體的抵抗力，可以起到抗過(guò)敏的作用，同時(shí)多吃玉米還能預(yù)防皮膚性過(guò)敏。

二、洋蔥。洋蔥中含有大量的槲皮素，它可以抑制過(guò)敏反應(yīng)。如果孩子是易過(guò)敏體質(zhì)，可以讓孩子多吃一些洋蔥。

三、蘋果。蘋果可以抗過(guò)敏的原因，也是因?yàn)槠渲泻脱笫[一樣也含有大量的槲皮素。所以說(shuō)蘋果也是非常好的抗過(guò)敏食物。

四、大蒜。吃了大蒜嘴巴里會(huì)有難聞的氣味兒，但是這不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是大蒜非常有益于健康，大蒜中的槲皮素能起到對(duì)抗過(guò)敏的作用。

五、綠茶。綠茶中含有天然的抗過(guò)敏藥物成分兒茶素，茶素能夠阻斷組胺與免疫球蛋白生成，組胺與免疫球蛋白造成孩子出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的重要原因。綠茶中的咖啡因含量非常少，不會(huì)對(duì)孩子健康造成影響。

兒童食物過(guò)敏很多家長(zhǎng)都非常重視，兒童食物過(guò)敏不僅影響健康，更影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。在幼兒時(shí)期如果出現(xiàn)食物過(guò)敏的現(xiàn)象，有些孩子會(huì)因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)過(guò)敏的次數(shù)會(huì)越來(lái)越少，這是機(jī)體的免疫力增強(qiáng)了的原因。但是這些孩子在成人之后，發(fā)生過(guò)敏性哮喘，過(guò)敏性鼻炎的幾率比較大。那為什么孩子會(huì)出現(xiàn)食物過(guò)敏現(xiàn)象呢？

通常含蛋白質(zhì)多的食物易造成孩子過(guò)敏。在嬰幼兒時(shí)期，由于胃腸粘膜當(dāng)你不夠成熟，所以保護(hù)功能也不能完全啟動(dòng)。通過(guò)食物攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)，非常容易突破胃腸黏膜制造屏障，加上孩子的免疫功能不夠成熟所以就容易造成食物過(guò)敏的現(xiàn)象。

還有一部分孩子食物過(guò)敏并不是因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)而造成的，而是寶寶難以適應(yīng)這些食物中的特殊成分而引起過(guò)敏。比如說(shuō)有的孩子吃草莓會(huì)過(guò)敏，吃巧克力會(huì)過(guò)敏。一些不新鮮的海產(chǎn)品，由于其中含有大量的組織胺，就算是成人，在使用這些海產(chǎn)品之后也容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。