現在有很多兒童都存在著食物過敏這種情況。由于過敏，這些孩子對易引起她過敏的食物多數情況下是不能食用的，這樣就非常容易造成孩子營養不良。那怎樣來治療食物過敏這種情況呢？

現在對于食物過敏這種情況還沒有比較好的脫敏療法。所以在發現孩子食物過敏之后，應該首先帶孩子去查明過敏原，立即停止可能引起過敏的食物。要注意含有類似成分的食物也應禁食，比如說如果寶寶喝過牛奶之后過敏，一些含有牛奶成份制品也應該避免給寶寶食用。有時候引起寶寶過敏的一些食物，在經過深加工之后會將過敏原破壞，這種情況下，寶寶就可以食用這種食物。

寶寶出現過敏癥狀回避了過敏源之后需要使用藥物幫助寶寶緩解過敏癥狀。如果過敏引起寶寶皮膚瘙癢，一定不能使用熱水燙洗患處，更不能抓撓患處。可以暫時使用一些外用藥膏幫助孩子止癢。

易對食物過敏的孩子在飲食時，應該注意的是，如果是第一次吃一種新的食物，先該先少量攝入，在觀察幾個小時，沒有出現過敏反應后再增加攝入量。

兒童的免疫系統發育還不夠成熟，所以和成人比起來，兒童更容易發生食物過敏。那孩子食物過敏的這種現象能不能自行消退呢？

食物過敏的癥狀能不能自行消退，這個要分不同的情況來說。如果是癥狀比較輕的孩子，一般三天左右，大多數都能自行消退。但是如果癥狀非常嚴重，不僅不會自己消退，還會危及到孩子的生命。這個和造成孩子過敏食物的進食量，以及孩子的體質有關。

有些情況下，孩子食物過敏會造成憋氣，呼吸困難，喉頭水腫的這種癥狀，這時孩子就有窒息的風險。而且嚴重的食物過敏，如果不及時救治，會引起孩子過敏性休克，最終造成死亡。

兒童食物過敏后身體的各個系統都會表現出一些相應的癥狀，其中以消化道癥狀，呼吸癥狀，皮膚粘膜癥狀最直觀明顯，因為這些都是最容易和外界發生接觸的系統。所以當孩子出現過敏反應時，家長也比較好判斷，當發現孩子出現了輕微的過敏反應，可以暫時觀察。如果孩子的癥狀一直在加重，應該及時帶孩子到醫院診治。

孩子腹瀉、嘔吐，皮膚長出丘疹，這些癥狀在第一次發作時，家長很少會知道這是因為食物過敏而造成的，等到去了醫院，聽了醫生詳細的介紹之后才恍然大悟，原來孩子是食物過敏了！生活中有哪些食物是非常容易引起孩子過敏的呢？

一、牛奶。牛奶中的蛋白質，對孩子來說非常難吸收，也非常容易引起孩子過敏的現象。所以低于一歲的寶寶不建議飲用牛奶，以及吃牛奶制品。如果是超過一歲的寶寶，第一次飲用牛奶也應該慎重。

二、雞蛋。雞蛋是非常容易引起孩子過敏反應的一種食物，尤其是蛋清。主要的原因是因為雞蛋中的蛋白質，難以被寶寶的腸胃分解，所以容易造成孩子過敏的現象。

三、小麥、大豆。小麥粉里含有不溶性蛋白質，實際上這種蛋白質也就是我們說的面筋。豆類食物中難以消化的食物纖維素，這些都容易刺激孩子的腸胃引起過敏反應。

四、水果類。在水果類當中，柑橘類水果是最容易引起寶寶過敏的水果種類。再就是像芒果、楊梅等等一些熱帶水果也是易致敏的水果。

其他容易引起孩子過敏的食物，還有魚蝦類，堅果類。生活中還有對蔬菜中某些成分過敏的寶寶，常見的有扁豆，香菜等，只是孩子對蔬菜過敏的這種現象比較少。

在春末夏初的季節，大量的蔬菜水果陸續上市。孩子接觸到新食物的機會比較多，在此時，也是孩子食物過敏的高峰期。讓孩子發生食物過敏后，不僅要使用藥物治療，遠離過敏源，日常生活中有很多食物也能幫助孩子起到抗過敏的作用。

一、玉米。多吃玉米可以增強人體的抵抗力，可以起到抗過敏的作用，同時多吃玉米還能預防皮膚性過敏。

二、洋蔥。洋蔥中含有大量的槲皮素，它可以抑制過敏反應。如果孩子是易過敏體質，可以讓孩子多吃一些洋蔥。

三、蘋果。蘋果可以抗過敏的原因，也是因為其中和洋蔥一樣也含有大量的槲皮素。所以說蘋果也是非常好的抗過敏食物。

四、大蒜。吃了大蒜嘴巴里會有難聞的氣味兒，但是這不是重點，重點是大蒜非常有益于健康，大蒜中的槲皮素能起到對抗過敏的作用。

五、綠茶。綠茶中含有天然的抗過敏藥物成分兒茶素，茶素能夠阻斷組胺與免疫球蛋白生成，組胺與免疫球蛋白造成孩子出現過敏反應的重要原因。綠茶中的咖啡因含量非常少，不會對孩子健康造成影響。

兒童食物過敏很多家長都非常重視，兒童食物過敏不僅影響健康，更影響兒童生長發育。在幼兒時期如果出現食物過敏的現象，有些孩子會因為年齡的增長過敏的次數會越來越少，這是機體的免疫力增強了的原因。但是這些孩子在成人之后，發生過敏性哮喘，過敏性鼻炎的幾率比較大。那為什么孩子會出現食物過敏現象呢？

通常含蛋白質多的食物易造成孩子過敏。在嬰幼兒時期，由于胃腸粘膜當你不夠成熟，所以保護功能也不能完全啟動。通過食物攝入體內的蛋白質，非常容易突破胃腸黏膜制造屏障，加上孩子的免疫功能不夠成熟所以就容易造成食物過敏的現象。

還有一部分孩子食物過敏并不是因為免疫系統而造成的，而是寶寶難以適應這些食物中的特殊成分而引起過敏。比如說有的孩子吃草莓會過敏，吃巧克力會過敏。一些不新鮮的海產品，由于其中含有大量的組織胺，就算是成人，在使用這些海產品之后也容易發生過敏反應。