大雁的功效和作用

大雁別稱：野鵝。大雁羽毛豐厚，善飛翔，胸部肌肉發(fā)達(dá)，富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵以及無機鹽，是較好營養(yǎng)保建品，同時還有藥用功能，我國《千金食治》、《本草綱目》等十多部古代醫(yī)學(xué)典籍中均有詳細(xì)記載。雁肉：性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝。祛風(fēng)寒，壯盤骨，益陽氣，暖水臟。雁肉味甘、性平、微辛、無毒，入肺、肝、腎經(jīng),雁肉屬于低脂肪、低膽固醇、高蛋白,有去濕通絡(luò)、活血養(yǎng)顏，滋陰、壯陽、抗衰老，清熱解毒，益氣，耐暑，助氣，壯筋骨等功效。主治祛風(fēng)，壯筋骨。治頑麻風(fēng)痹。