西瓜子的功效和作用

西瓜子別稱：瓜子、寒瓜子、下瓜、青門綠玉房。西瓜子是深受人們歡迎的休閑食品之一，日常零食的代表。西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。

老少皆宜，每次約50克。患咳嗽痰多和咯血等癥的病人宜多食。此外，食欲不振和便秘患者也宜食用。西瓜子含有不飽和脂肪酸，有助于預(yù)防動脈硬化、降低血壓，適合高血壓病人。

但是西瓜子也不能吃得過量，吃得太多會傷腎。盡量不要給嬰幼兒吃，以免吸入氣管發(fā)生危險(xiǎn)。不宜長時(shí)間嗑瓜子，會傷津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生瘡，且傷胃。

1、食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多會傷腎；

2、長時(shí)間不停地嗑瓜子會傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡；

3、西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。