人參烏梅湯：養生佳品的做法與功效

在當今社會，人們越發關注養生之道，人參烏梅湯憑借其豐富的營養價值和顯著功效，備受大眾青睞。適當飲用此湯對身體健康大有益處。下面為大家詳細介紹人參烏梅湯的做法。

原料

• 人參10克
• 烏梅15克
• 淮山藥30克
• 冰糖適量

做法

1. 先將人參切片，用200 - 400毫升冷水浸泡約1小時。
2. 把浸泡好的人參、烏梅、淮山藥一同放入砂鍋內，加入適量清水煎煮。
3. 水煮沸后，改用文火繼續煎煮1小時。
4. 濾去殘渣取汁，加入冰糖，再煎煮片刻至冰糖溶化，即可飲用。

功效

人參烏梅湯具有滋陰益氣、澀腸止瀉、下氣除煩、安心澀腸的功效。

綜上所述，人參烏梅湯做法簡單且功效多樣，適合注重養生的人群嘗試。